Ĉu Mustardo estas Keto-Amika?
Enhavo
- Atingi ketozon
- Iuj mustardaj specoj estas pli keto-amikaj ol aliaj
- Modereco estas ŝlosilo
- La funda linio
La dieto ketogena, aŭ keto, estas populara speco de alta grasa, tre malalta karbonhidrata plano.
Ĝi estis origine evoluigita kiel terapio por trakti kapto-malsanojn, sed freŝaj pruvoj sugestas, ke ĝi ankaŭ povas esti utila por homoj, kiuj provas malpeziĝi aŭ plibonigi sangan sukeron-kontrolon ().
Homoj, kiuj estas novaj al la keta dieto, ofte sin demandas, ĉu iliaj plej ŝatataj manĝaĵoj povas esti sekure inkluzivitaj.
Kondimentoj kiel mustardo povas esti aparte malfacilaj, ĉar ekzistas tiom multaj varioj, ĉiu kun unika karbonprofilo.
Ĉi tiu artikolo revizias ĉu mustardo estas keto-amika, kaj kelkaj konsiloj por certigi, ke via mustarda kutimo ne malhelpas vian dietan progreson.
Atingi ketozon
La ĉefa celo de ketogena dieto estas transiri vian korpon al metabola stato konata kiel ketozo.
Kiam vi konsumas diversan dieton, via korpo nature favoros la uzon de karbonhidratoj en formo de glukozo por produkti energion.
Kiam glukozo ne disponeblas, via korpo uzos alternativan fonton de energio produktita el graso - formale konata kiel ketonoj. La metabola stato, en kiu via korpo dependas de ketonoj anstataŭ glukozo por brulaĵo, nomiĝas ketozo ().
La ŝlosilo por atingi kaj subteni ketozon kun via dieto estas draste redukti vian konsumadon de karbonhidratoj dum pliigi la kvanton da graso, kiun vi konsumas.
La mezuro, laŭ kiu vi eble bezonos redukti vian karbonhidraton por atingi ketozon, varias laŭ via korpa kemio.
Tamen plej multaj homoj, kiuj sekvas keto-dieton, limigas sian konsumadon de karbonhidratoj al ne pli ol 5-10% de siaj ĉiutagaj kalorioj, aŭ ĉirkaŭ 25-50 gramojn da karbonhidratoj tage (,).
Ĉar la limoj de karbonhidratoj estas tiel striktaj, sukcesa efektivigo de ketogena dieto postulas zorgeman kaj zorgeman menuoplanadon por certigi, ke vi restu ene de via asignita karbohidrata limo.
Mustardo tendencas esti malmulta karboniga kondimento, sed iuj suker-dolĉigitaj specoj enhavas sufiĉe da karbonhidratoj por eble elĵeti vin el ketozo, se vi ne zorgas pri via servado.
resumoLa ĉefa celo de ketogena dieto estas transiri al metabola stato, en kiu via korpo uzas grason por energio anstataŭ karbonhidratoj. Ĉi tio postulas ekstreman limigon de karbonhidratoj, kaj iuj specoj de dolĉigitaj mustardoj eble ne taŭgas en keta dieta plano.
Iuj mustardaj specoj estas pli keto-amikaj ol aliaj
Mustardo estas unu el la plej popularaj spicaĵoj en la mondo.
Ĝi estas tradicie farita el sinapaj semoj kaj vinagro, biero aŭ vino. La elektitaj ingrediencoj estas miksitaj por fari paston aŭ disvastigi, kiu povas esti uzata per si mem aŭ kiel bazo por pansaĵoj, saŭcoj, marinadoj kaj plonĝoj.
Plej multaj mustardaj specoj ne enhavas karbonhidratojn kaj povas esti facile enmetitaj en ketan manĝoplanon. Tamen iuj tipoj povas enhavi fruktojn, mielon aŭ aliajn specojn de dolĉigiloj, kiuj povas signife kontribui al via ĉiutaga konsumado de karbonhidratoj.
Jen kelkaj ekzemploj de popularaj mustardaj specoj, kiuj ne enhavas karbonhidratojn kaj taŭgas por ketogena dieto (,,,):
- flava mustardo
- Dijon-mustardo
- ŝtona mustardo
- spica bruna mustardo
Miela mustardo estas unu el la plej popularaj specoj de dolĉigita mustardo.
Kiel la nomo implicas, miela mustardo estas tipe dolĉigita kun mielo, sed aliaj dolĉigiloj ankaŭ povas esti inkluzivitaj, kiel kana sukero aŭ maiza siropo.
La ĝusta nombro da karbonhidratoj en miela mustardo varias laŭ la recepto, sed plej komerce preparitaj specoj eniras ĉirkaŭ 6-12 gramojn da karbonhidratoj po kulero (15 gramoj) (,).
Iuj specoj de specialaj mustardoj povas korpigi aliajn fontojn de karbonhidratoj, kiel fruktoj, en siajn receptojn.
Se vi ne certas, kiom da karbonhidratoj estas en aparta produkto, kontrolu la etikedon pri nutraj faktoj antaŭ ol konsumi ĝin.
resumoMultaj el la plej popularaj specoj de mustardo enhavas neniujn karbonhidratojn kaj taŭgas por keto-dieto. Iuj specoj, kiel ekzemple miela mustardo, enhavas pli da karbonhidratoj pro aldonitaj dolĉigiloj.
Modereco estas ŝlosilo
Se via plej ŝatata mustarda speco estas unu el la dolĉigitaj specoj, ne ĵetu la botelon ankoraŭ.
Kun taŭga planado, eĉ pli altaj karbaj mustardoj povas esti sekure enigitaj en keto-dieta plano. La ŝlosilo al sukceso estas simple porcio-kontrolo.
Evitu uzi dolĉigitajn mustardojn sen unue mezuri vian porcion.
Ekzemple, distrite trempi rostitajn kokajn ofertojn en bovlon da miela mustardo povas multe pli facile hazarde tro konsumi karbonhidratojn.
Anstataŭe mezuru parton, kiu kongruas kun viaj ĉiutagaj karbaj celoj. Se vi volas aldoni pli da volumo, vi povas etendi vian servan grandecon miksante ĝin kun alta grasa ingredienco, kiel olivoleo, majonezo aŭ avokado.
Alternative vi povus provi anstataŭigi vian propran mielan mustardon per kombinaĵo de nedolĉigita bruna aŭ flava mustardo, majonezo kaj malmulta karbonhidrata dolĉigilo, kiel ekzemple stevia.
resumoSe vi volas inkluzivi pli altajn karbajn mustardajn specojn en via dieta plano, praktiki moderecon kaj zorgeman kontrolon de partoj estas esencaj.
La funda linio
La keto-dieto estas populara speco de tre malalta karbohidrata, alta grasa dieto uzata por diversaj sanaj avantaĝoj, inkluzive de malplipeziĝo kaj plibonigita sangosukera kontrolo.
Mustardo estas populara kondimento, kiu estas kutime tre malalta karbonhidrato kaj kongruas bone kun plej multaj keto-dietaj planoj.
Dirite, iuj specoj de mustardo estas dolĉigitaj kun altaj karbonaj ingrediencoj, kiel mielo, sukero aŭ frukto.
Se vi planas uzi ĉi tiujn specojn, gravas praktiki porcion-kontrolon por certigi, ke ĝi ne kaŭzas, ke vi hazarde superas viajn ĉiutagajn karbonajn limojn.
Interesa Hodiaŭ
Hejmaj Rimedoj por Krura Doloro
