Ĉu Avokado estas Frukto aŭ Legomo?

Enhavo

• Ĉu fruktoj aŭ legomoj?
• Kiel distingi inter fruktoj kaj legomoj
• Aliaj fruktoj ofte konsiderataj legomoj
• Kiel aldoni avokadojn al via dieto
• La funda linio
• Kiel tranĉi avokadon

Avokado gajnis popularecon pro sia stela nutra profilo kaj diversaj kuirartaj aplikoj.

Riĉa en fibro, kalio, kor-sanaj grasoj kaj potencaj antioksidantoj, ĉi tiu manĝaĵo ankaŭ povas oferti diversajn sanajn avantaĝojn.

Ĉi tiu artikolo aranĝas la debaton pri ĉu avokado estas frukto aŭ legomo.

Ĉu fruktoj aŭ legomoj?

Avokado estas frukto.

Pli specife botanikistoj difinas ĝin kiel grandan beron kun unu semo.

Kvankam ĝi ne estas preskaŭ tiel dolĉa kiel multaj aliaj fruktoj, ĝi kategoriiĝas sub la difino de frukto, kiu estas "la dolĉa kaj karna produkto de arbo aŭ alia planto, kiu enhavas semojn kaj povas esti manĝata kiel manĝaĵo" (1).

Avokadoj kreskas sur arboj en pli varmaj klimatoj kaj devenas de Meksiko. Ili havas kreman, glatan teksturon kaj estas kovritaj de haŭta, dika, malhelverda aŭ nigreca haŭto.

Duono de malgranda aŭ triono de meza avokado (50 gramoj) estas konsiderata unu porcio. Ĝi enhavas 84 kaloriojn, estas plena de sanaj grasoj kaj nutraĵoj, kaj povas oferti diversajn sanajn avantaĝojn (,,).

La avokado estas frukto. Laŭ botanikaj terminoj, ĝi estas unusenca bero, kiu kreskas sur arboj en pli varmaj klimatoj kaj estas denaska al Meksiko.

Kiel distingi inter fruktoj kaj legomoj

Kaj fruktoj kaj legomoj devenas de plantoj, kaj povas esti malfacile distingi inter ili.

Fakte ne ekzistas formala maniero fari tion. Tamen la ĉefa botanika diferenco kuŝas en kiu parto de la planto ili devenas (,).

Dum fruktoj disvolviĝas el la floro de planto kaj ofte enhavas semojn, legomoj kutime konsistas el la tigoj, florburĝonoj, radikoj aŭ folioj.

Kvankam ĉi tiuj gvidlinioj ne estas ŝtonaj, ili devas sufiĉi por distingi inter fruktoj kaj legomoj plejofte.

Laŭ kuirarta perspektivo, iuj fruktoj ofte estas klasifikitaj kiel legomoj. Ĉi tiuj inkluzivas kukumojn, skvaŝojn, melongenojn, tomatojn kaj dolĉajn paprikojn.

Fruktoj originas de plantaj partoj, kiuj disvolviĝas el floroj kaj enhavas semojn. Legomoj originas de plantaj tigoj, folioj kaj radikoj, kvankam iuj fruktoj ankaŭ povas esti klasifikitaj kiel legomoj.

Aliaj fruktoj ofte konsiderataj legomoj

Avokadoj ne estas la sola frukto, kiun vi eble pensas kiel legomo.

Iuj fruktoj povas esti konsiderataj ambaŭ. Ili estas fruktoj laŭ botanika perspektivo sed kutime klasifikitaj kiel legomoj en kuirado aŭ nutraĵa scienco.

Ĉi tiuj inkluzivas:

• tomatoj
• kukumoj
• kukurboj
• kukurboj
• kapsikoj
• kukurbo
• olivoj
• melongenoj

Kelkaj fruktoj estas ĝenerale konsiderataj kiel legomoj. Ĉi tiuj inkluzivas kukumojn, piprojn kaj tomatojn.

Kiel aldoni avokadojn al via dieto

Avokadoj havas multajn kuirartajn aplikojn.

Ili estas plej ofte uzataj por fari guacamole.

Ĉi tio fariĝas simple pistante la avokadon kun citrona suko kaj aldonante aliajn laŭvolajn ingrediencojn, kiel cepoj, koriandro, kapsiketo kaj tomatoj.

Avokadoj ankaŭ povas esti manĝataj krudaj kaj bongustaj kun iom da salo kaj pipro.

Ili ankaŭ faras bonegan ĉapelaĵon por salatoj. Pro ilia alta grasa enhavo, ili helpas vin sorbi vitaminojn de aliaj legomoj en la manĝo ().

Krome, ilia glata kaj krema teksturo igas ilin bonega elekto por pudingoj aŭ glataĵoj.

Laste, avokadoj povas esti uzataj kiel anstataŭaĵo por butero - ĉu kiel disvastigaĵo aŭ en bakado.

Avokadoj povas esti manĝataj krudaj aŭ transformitaj en guacamole kaj pudingoj. Vi ankaŭ povas aldoni ilin al salatoj, receptoj kaj glataĵoj.

La funda linio

Malgraŭ ofte uzataj kiel legomo kaj manĝataj en salatoj, avokadoj estas botanike frukto.

Kiel tranĉi avokadon