Kio Okazis Kiam Mi Provis la Ayurvedan Dieton dum Semajno

Enhavo

• Kio estas la dieto Ayurveda?
• Identigante mian dosha
• Kion mi manĝis dum la dieto Ayurveda dum semajno
• Mia sperto pri la dieto Ayurveda
• La kunportado

Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetos per ligoj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.

Post kiam nia bebo (preskaŭ) ekdormis dum la nokto, mia edzo kaj mi rimarkis, ke la sola tempo, kiam ni devis prioritatigi nian sanon, estis unua matene. Do estante la geniuloj, ni komencis fari intensajn 45-minutajn HIIT-sesiojn (altintensa intervala trejnado). Je 5:45 a.m.Dum limigita dormo. Plej malbona.idea.ever.

Fine ni malrapidiĝis kaj anstataŭe provis jogon. Dankegon. Ĝi estis amo unue Shavasana.

Preskaŭ du jarojn poste, kaj post iom da puŝado de kelkaj jogaj amikoj kaj familianoj, ni decidis, ke estas tempo provi dieton por kompletigi nian jogon: Ajurvedo.

Kio estas la dieto Ayurveda?

Por tiuj, kiuj ne konas, Ajurvedo estas jarcenta malnova hindua sistemo de nutrado kaj medicino, kiu disvolviĝis kune kun jogo kiel la plej bona rimedo por preventi malsanojn kaj malekvilibron. Multe pli vivmaniero ol dieto, fama ajurveda diraĵo estas, "Kiam dieto malĝustas, medicino ne utilas; Kiam dieto estas ĝusta, kuracilo ne bezonas. "

Nun ni, okcidentanoj, eble iomete hezitas pri tiu aserto. Finfine, okcidenta medicino havas iuj uzoj (ekzemple, kuracante poliomjeliton). Sed kiel iu, kiu havis kelkajn hormonajn problemojn post krizokirurgio por forigi ovarion dum gravedeco, min fascinis la allogo de memregado. Ĉu mi povus fari ĉiutage aferojn, kiuj forigas malsanojn?

La unua paŝo por komenci taŭgan ajurvedan dieton por vi estas identigi vian dosha. Dosha estas unu el la tri ĉefaj elementoj kaj energioj, kiuj ekzistas en la korpo. Ili nomiĝas:

• Vata (aero)
• Pitta (fajro)
• Kapha (akvo + tero)

Dum ĉiu dosha meritas sian propran esploradon, la ideo, ke vi havas unikan miksaĵon de mensaj, emociaj kaj fizikaj trajtoj, pensataj ekzisti en ekvilibro, entenas la tutecan naturon de Ajurvedo. Menso, korpo kaj spirito ĉiuj devas funkcii por ke ĉiuj tri funkciu kune.

Identigante mian dosha

Estas kelkaj kvizoj interrete, kiuj helpas vin identigi vian doshan, sed bedaŭrinde ne estis Centra Aŭtoritato por Dosha-Demandaroj. Mi ne povis spuri atestitan Ayurvedan specialiston proksime al Midland, Miĉigano, kie ni loĝas. Mi bezonis iun, kiu povus fari tradician klinikan ekzamenon, sed anstataŭe mi devis kontentiĝi pri mia propra juĝo. Post ricevado de malsamaj respondoj kun ĉiu kvizo, mi komencis ĉagreniĝi. Kiel mi supozis komenci ĉi tiun vivŝanĝan vivmanieron, se mi eĉ ne povus identigi mian dosha?

Amiko, kiu estas jogo-instruisto kaj praktikas ajurvedan vivmanieron, sugestis, ke mi probable estas tridoska - tio estas, ke mi havas fortajn karakterizaĵojn de ĉiuj tri doshaj.

Krome, en tradicia Ayurveda medicino, ĉiu sezono kongruas kun dosha. Ĝuste nun, ni spertas la malsekan, malvarman, malhelan vintrofinon tra printempo. Sciu, tiu tempo de la jaro, kiam vi faras nur envolvi vin en litkovrilojn kaj sidi senmove kaj atendi la revenon de suno? Ĉi tiu tempo de jaro en Miĉigano estas pura Kapha. Do mi decidis sekvi laŭsezonan aliron kaj adopti kapha-pacigan dieton.

Kion mi manĝis dum la dieto Ayurveda dum semajno

Kapha estas ĉio peza kaj malvarma, do la manĝaĵoj, kiuj akompanas ĝin, estas male: akraj, amaraj, varmaj kaj stimulaj. Mi provis aldoni multajn kurkumon, zingibron, kajenon kaj cinamon al nia menuo.

Ajurvedo forte rekomendas la uzon de lokaj organikaj manĝaĵoj, do por malpliigi la kostojn, mi aĉetis la Kuirlibron La Facila Ayurveda, avertis mian edzon, ke ne estos kafo aŭ alkoholo (li eble ploris), kaj ni forestis.

Jen la menuo, kiun mi elpensis por la semajno:

• matenmanĝo: varma frago-persika matena skuado
• matenmanĝo: neniu manĝo! zingibra teo kun loka mielo
• tagmanĝo: grandega bovlo da karota zingibra kareopa supo kun tut-tritika naan kaj memfaritaj kale-blatoj
• posttagmeza manĝeto: neniu manĝeto! zingibra teo kun loka mielo
• vespermanĝo: Kapha-kvinoa bovlo (rostita florbrasiko, brokolo kaj nigraj faboj kun kajeno, zingibro kaj salo kaj pipro super tamara kvinoo)

Mia sperto pri la dieto Ayurveda

La dieto komenciĝis dimanĉe, sed estante Kapha-sezono, mia tuta familio estis antaŭvideble malsana de malvarmoj kaj hupantaj nazoj. Bonŝance pluvivi per buterita naan, zingibra teo kaj ora lakto estis genia movo.

Ora lakto - miksaĵo da kokosa lakto, kurkumo, zingibro kaj mielo - estas eble la plej amata aldono de mia Ayurveda esploro. Ĝi vere helpis mian malvarman venton trairi multe pli rapide ol kutime. (La Medicina Centro de la Universitato de Marilando rekomendas ĉirkaŭ 400 ĝis 600 miligramojn da kurkuma pulvoro, tri fojojn tage. Enkorpigu ĝin kreive, ĉu ĝi estas kurkumo en via kafo aŭ miksita kun vespermanĝo.)

Jen kio plu okazis.

Matenmanĝo: Lundon, homoj sentis sin pli malsataj pro pli grava prezo, kiu komenciĝis per la glataĵo. La signifo de temperaturo en Ayurveda dieto ne estas ŝerco, kaj mi agnoskos, ke estis strange trinki varman glataĵon. Sed la spiceco vere ekfunkciigis mian matenon, kaj la varmego trankviligis mian krudan gorĝon. Dirite, mi ne certas, ke mi konservos iun ajn el la ajurvedaj matenmanĝoj en la estonteco. Mi restos ĉe ovoj kaj pomelo, dankon!

Tagmanĝo: La supo estis revelacio. Ne nur ĝi estis bongusta kaj malmultekosta, sed ĝi estis perfekta por la malvarma malseka vetero ekstere. Prefere ol senĝoje manĝi salaton dum la plej malhela kaj plej malvarma parto de la jaro, mi komencis kompreni kial la sezonoj ludas tiel grandegan rolon en Ayurvedaj dietaj elektoj. Mi ankoraŭ ricevis legomojn, sed mi elektis ion pli laŭsezone taŭgan. Ĉi tio plifortigis kaj korpon kaj spiriton.

(Manko de) Manĝetoj: Ne manĝi posttagmezan manĝeton estis vere malfacile. Dum la unuaj du tagoj, ne manĝi manĝetojn, similis torturon. Ĉio, kion mi legis, sugestis, ke kapha-paciga dieto evitu manĝetojn tute, sed mi pensas, ke pli helpema gvidlinio estas manĝi konscie. Kiam mi ne havis posttagmezan manĝeton, mi multe pli verŝajne mendis elportadon kaj forĵetis la tutan aferon pro malsato. Preni la tempon taksi, ĉu mi efektive malsatas, aŭ ne, forigis iun nenecesan manĝon, sed havi sanan manĝeton disponeblas, gravas por resti kun iu ajn reĝimo.

Vespermanĝo: Vespermanĝo estis tolerebla, sed manĝi la malgrandan vespermanĝon de Kapha-Ayurveda dieto estis malfacile akordigebla kun posttagmezo sen manĝaĵoj kaj malsata familio. Ni multe pli sukcesis kun la rekomenditaj manĝaĵoj por vespermanĝo anstataŭ la servanta grandeco.

Komerci neniun kafon aŭ vinon ankaŭ bezonis kelkajn tagojn por alkutimiĝi, sed post kiam mi konscie konsciis, kiel mi uzas ĉi tiujn ilojn ĉiutage, estis pli facile rezigni pri ili. Ekzemple, kiam mi trinkas kafon ĉiutage, mi ne plu ricevas la bezonatan energion. Mi nur fidas je ĝi por ne esti zombio. Kiam mi trinkas vinon ĉiunokte, mi ne plu ricevas la tujan malstreĉiĝon, kiun mi avidas. Mi nur fidas je ĝi por ne esti angora monstro. Ĝuitaj nur unufoje aŭ dufoje semajne, ili ambaŭ revenis al funkciaj iloj de ekvilibra dieto.

La kunportado

La plej grandaj defioj de ĉi tiu dieto estis la tempo-devontigo kaj elspezo. Kuiri ĉion de nulo hejme, por ĉiu manĝo, bezonas multe da manĝoplanado. Ĝi devas esti farita dimanĉe aŭ buĝetita la tagon de, kio ne ĉiam kongruas kun la semajna horaro.

Plue malfaciligas manĝetojn mane. Estas multe pli bone havi iom da dosha-taŭga frukto ĉe la mano kaj ne ĉagreni. Se vi ne loĝas en loko kun tutjara farmista merkato, vi devos krei pri kiel manĝi tute pura laŭ buĝeto. (Supoj, por la venko!)

La plej granda avantaĝo de ĉi tiu dieto? Ke ĝi ne estas dieto, ĝi estas vivstilo. Fine de la semajno, mi perdis 2 colojn ĉirkaŭ mia mezo nur pro malpliigita ŝvelado, kaj mia malvarmo malaperis. Mi sentis emon forlasi tiun kanapon kaj mi sentis min preta por printempo.

Dum ĉiu, kiu rigardas ĉi tiun dieton kiel rigidan sciencon, troigas, estis pruveblaj avantaĝoj aŭskulti pli mian korpon kaj enkorpigi dietajn ŝanĝojn. Forprenu mian kafon, bifstekon, vinon, kaj eĉ mian paston, kaj mi travivos kaj eĉ prosperos.

Ĉu forpreni mian posttagmezan varman ĉokoladon? Ni finis.