Ĉi tiu Memfarita Matcha Latte Estas Same Bona Kiel la Versio de Kafejo
Enhavo
Ŝancoj estas sufiĉe bonaj, ke vi vidis aŭ gustumis matĉan trinkaĵon aŭ deserton lastatempe. La verda teo-pulvoro ĝuas specon de revigliĝo, sed ne lasu tiun trompi vin-matĉa pulvoro ekzistas de jarcentoj. Ŝarĝita kun korsanaj antioksidantoj, matcha estas farita el klorofil-riĉaj verdaj teaj folioj, kiuj estas muelitaj en fajnan pulvoron. Ĝi enhavas iom da kafeino, sed havas iom malpli ol via kutima taso da kafo, tial ĝi estas agrabla elekto por tiuj, kiuj jam prenis unu aŭ du tasojn da kafo (agnosku!) Aŭ iu ajn, kiu provas redukti la konsumon de kafeino en ĝenerala. (Rilata: 11 Faktoj Pri Kafo, kiun Ni Vetas, ke Vi Neniam Sciis.)
Do se vi iam scivolis kiel fari matĉan lakton, ne maltrankviliĝu plu: Ĉi tiu simpla memfarita matcha latta recepto uzas migdalan lakton (kvankam ĉiu lakta aŭ ne-lakta lakto funkcias bone) kaj miksas en alia antioksidanto-riĉa ingredienco - cinamo . Se herba ne estas ĝuste via elekta trinka gusto, bonvolu dolĉigi aĵojn kun iom da mielo aŭ aldonante unu-du gutojn da vanila eltiraĵo.
Por fari la matĉan lakton, simple varmigu la lakton en kaserolo kaj vigle movu la postulitajn ingrediencojn por krei la ŝaŭman latan efikon. Poste, verŝu en vian tason kaj ĝuu! Se vi preferas glacian matchan latteon, lasu la miksaĵon malvarmiĝi, tiam skuu ĝin en likvigilo por krei ŝaŭmon antaŭ verŝi ĝin en glason plenan de glacio. (Gratifiko: Vi povas transporti la likvigilon survoje!) Se ĉio alia malsukcesas, kaj vi havas unu ĉirkaŭ la kuirejo, vi ĉiam povas uzi laktoŝumilon por akiri la saman efikon. (Poste: Provu Ĉi tiun Lavendan Glacian Matĉan Latton.)
Memfarita Matcha Latte kun Cinamo kaj Vanilo
Faras 1 latte
Ingrediencoj
- 1 kulereto da matcha-pulvoro
- 1 taso nedolĉita vanila migdala lakto (aŭ lakto laŭvole)
- 1 kulero da varma akvo
- 1/2 kulero de mielo aŭ agava nektaro
- 1/4 kulereto da vanila ekstrakto
- 1/4 kulero de cinamo
Direktoj
- Metu varman akvon en tason. Aldonu matcha-pulvoron, kaj batu bone ĝis matcha estas tute solvita.
- Aldonu vanilon, cinamon kaj mielon, kaj batu denove ĝis dissolviĝo.
- Varmigu migdalan lakton en kaserolo ĝis ĝi ekblovas. Vigle movu lakton dum ĉirkaŭ 30 sekundoj ĝis ĝi fariĝas tre ŝaŭma, kaj verŝu ĝin en la matĉan tason.
- Laŭvola: Aspergu iom pli da cinamo kaj matcha pulvoro supre.
- Ĝuu tuj dum ĝi estas bela kaj varma, aŭ lasu la miksaĵon malvarmetiĝi antaŭ ol verŝi super glacio por glaciigita matcha latte.
Nutraj faktoj por porcio: 68 kalorioj, 2,5 g graso, 10 g karbonhidratoj, 8 g sukero, 1 g proteino