Ĉi tiu Nederlanda Beba Kukurba Krespo Reprenas La Tutan Panon
Enhavo
Ĉu vi loĝas por via plej ŝatata matenmanĝo ĉiun matenon aŭ finas devigi vin manĝi matene ĉar vi legis ie, ke vi devas, unu afero, pri kiu ĉiuj povas konsenti, estas amo al stako da krespoj kun ĉiuj aranĝoj dum la semajnfino. (Proteinaj krespoj estas bonega eblo por post-ekzercada matenmanĝo kiam vi havas pli da tempo.)
Ĉi tiu recepto por nederlanda beba kukurbo-krespo povas esti farita en nur minutoj kaj estas ŝarĝita kun sezona gusto. Ĉu vi ne antaŭe provis "nederlandan bebon" krespojn? Male al regulaj klaketoj, kiuj estas ĝenerale sufiĉe maldikaj kaj povas esti densaj ĝis duonflugaj, ĉi tiu granda ununura krespo estas dika, uber-lanuga, kaj okupas la tutan paton. (Rilate: Rigardu la recepton de matcha-verda teo-krespoj, kiun vi ne sciis, ke vi bezonas.)
Ĉi tiu kukurba versio enhavas nur kelkajn ingrediencojn por rapida batilo. Miksu tion kaj verŝu en varman kaldronon aŭ kaserolon antaŭ ol krevi ĝin en la fornon por baki. Krome, vi povas senti vin bone pri la ingrediencoj ene de ĉi tiu amasa krespo: tut-tritika faruno pumpas la proteinon, kaj kukurba pureo anstataŭ ovoj kaj butero aldonas iujn antioksidantojn dum malpliigas la kaloriojn.
Supru la tuton per kupeto da nuksa butero, kelkaj pomtranĉaĵoj kaj guto da acera siropo.
Nederlandaj Bebaj Kukurbaj Krespoj
Faras 1 grandan patkukon
Ingrediencoj
- 2/3 taso da tritika faruno
- 1/4 kulero da salo
- 1 cucharadita de cinamo
- 1 taso da lakto
- 1 ovo
- 1/2 taso da kukurba puré
- 1 kulero da acera siropo
- Butero por kovri la paton
Direktoj
- Antaŭvarmigu la fornon al 450 °F. Aldonu farunon, salon, cinamon, lakton, ovon, kukurban puréon kaj aceran siropon al likvigilo, kaj miksu ĝis bone kombinita.
- Sur la forno, varmigu gisferan paton aŭ fornrezistan negluan paton super meza varmego.
- Aldoni buteron kaj varmigi dum 1 minuto. Verŝu la batilon en la kaldronon kaj transdonu al la forno.
- Baku dum 15 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis ora bruno. Supre kun dezirataj ĉapelaĵoj.