Greka Jahurto Terpomaj Terpomoj

Enhavo

• Recenzo por

Uzado de greka jogurto anstataŭ kremo kaj butero en terpomkaĉo estas mia sekreta armilo dum jaroj. Kiam mi servis ĉi tiujn spudojn en la lasta Dankotago, mia familio raviĝis!

Ĉi-jare mi povas diri al la parencoj, ke mi spronis manĝan tendencon.Bone, tio eble estas iom troiga, sed vi povas imagi kiom ekscitita mi estis kiam Richard Blais, gajninto de Bravo. Supera Kuiristo Ĉiuj Steloj, ĵus aperis kun sia propra versio. "Anstataŭigi buteron per sengrasa simpla greka jahurto ne nur igas viajn pistitajn terpomojn pli sanaj, sed ankaŭ donas al ili pli kreman teksturon," diras Blais.

Viaj gustoburbonoj malfacile kredos, sed ĉi tiu simpla interŝanĝo ŝparas al vi ĉirkaŭ 70 kaloriojn, 11,5 gramojn da graso kaj 7 gramojn da saturita graso kaj aldonas 5,5 gramojn da proteino por porcio. Kaj ĉar la herboj aldonas tiom da gusto, ke vi povas preterlasi la saŭcon, vi forigas sufiĉe da kalorioj por ĝui deserton kun malpli da kulpo.

Greka Jahurto Terpomaj Terpomoj

Servas: 4 ĝis 6

Ingrediencoj:

1 funto ruĝa feliĉa terpomo (senŝeligita aŭ kun haŭtoj)

1 kulero da mara salo

2 kuleroj da ajlo hakita

3 kuleroj da ekstra virga olivoleo, dividita

1 kulero da freŝa romero, hakita

2 kulero da freŝa petroselo, hakita

1 taso Dannon Oikos simpla greka sengrasa jogurto

1 citrono, entuziasmo kaj suko

Blanka pipro, por gustumi

Instrukcioj:

1. Kuiru terpomojn kun mara salo ĝis mola, tiam drenu kaj pistu dum varma.

2. Saltu ajlon en kulero da olivoleo. Kiam la ajlo liberigas sian aromon, ĵetu herbojn kaj forprenu de la fajro. Kombinu kun terpomoj, restanta oleo, jahurto, citrona rusto, elpremita de citrona suko kaj pipro.

Nutra Poentaro por Porcio: 145 kalorioj, 7,2g graso (1g sat. Graso), 2mg kolesterolo, 956mg natrio, 17,4g karbonhidratoj, 2,5g sukero

Recenzo por