Manĝaĵoj riĉaj en saturitaj grasoj
Enhavo
- Listo de manĝaĵoj riĉaj en saturitaj grasoj
- Komprenu kial saturita graso estas malbona
- Kio estas la diferenco inter saturita graso kaj nesaturita graso
Saturita graso troveblas, precipe, en manĝaĵoj de besta origino, kiel grasaj viandoj, butero kaj laktaĵoj, sed ĝi ankaŭ ĉeestas en oleo kaj derivaĵoj de kokoso kaj palmoleo, kaj ankaŭ en kelkaj industriaj produktoj.
Ĝenerale ĉi tiu speco de graso malfacilas ĉe ĉambra temperaturo. Gravas eviti troan konsumon de saturitaj grasoj, ĉar ĝi helpas pliigi kolesterolon kaj favoras pezan akiron.
Bestaj manĝaĵoj kun multe da saturitaj grasoj
Industriigitaj manĝaĵoj altaj je saturitaj grasojListo de manĝaĵoj riĉaj en saturitaj grasoj
La sekva tabelo enhavas liston de manĝaĵoj kun la kvanto de saturita graso ĉeestanta en 100g de la manĝaĵo.
| Manĝaĵoj | Saturita graso por 100 g da manĝaĵo | Kalorioj (kcal) |
| Lardo | 26,3 g | 900 |
| Lardo rostita | 10,8 g | 445 |
| Bova bifsteko kun graso | 3,5 g | 312 |
| Sengrasa bova bifsteko | 2,7 g | 239 |
| Kokido kun rostita haŭto | 1,3 g | 215 |
| Lakto | 0,9 g | 63 |
| Paketa Manĝeto | 12,4 g | 512 |
| Plenigita oblato | 6 g | 480 |
| Frosta Bolonja Lasagna | 3,38 g | 140 |
| Kolbaso | 8,4 g | 192 |
| Butero | 48 g | 770 |
Oni rekomendas, ke la ingestaĵo de saturitaj grasoj ne superu 10% de la totala kaloria valoro, sekve, en 2000 kaloria dieto, vi ne povas manĝi pli ol 22,2 g da saturitaj grasoj tage. La idealo estas manĝi kiel eble plej malmulte da ĉi tiu speco de graso, do kontrolu la etikedon de la manĝaĵo pri la kvanto de saturita graso, kiun ĝi havas.
Komprenu kial saturita graso estas malbona
Saturita graso estas malbona, ĉar ĝi facile amasiĝas sur la internaj muroj de sangaj vaskuloj, kio povas akceli la formadon de grasaj plakoj kaj la ŝtopiĝon de vejnoj, kun la eblo kaŭzi aterosklerozon, pliigitan kolesterolon, obezecon kaj korajn problemojn. Krome, saturita graso kutime ĉeestas en tre kaloriaj manĝaĵoj, kiel ekzemple ĉe ruĝaj viandoj, lardo, kolbaso kaj plenigitaj biskvitoj, kiuj ankaŭ kontribuas al grasigado kaj al kreskanta kolesterolo.
Kio estas la diferenco inter saturita graso kaj nesaturita graso
La ĉefa diferenco inter saturitaj grasoj kaj nesaturitaj grasoj estas ĝia kemia strukturo, kiu faras saturitajn grasojn, kiam ili konsumas tro, malutilaj por nia sano. Nesaturitaj grasoj estas pli sanaj kaj helpas plibonigi nivelojn de kolesterolo, estante dividitaj en monoinsaturitaj kaj plurinsaturitaj.
Graso estas ingredienco, kiu donas al manĝaĵoj pli da gusto, kaj ĝia ĉefa funkcio en la korpo estas provizi energion. Estas diversaj specoj de grasoj:
- Saturita graso: ili devas esti evititaj kaj ĉeestas ekzemple en viando, lardo kaj kolbaso;
- Trans grasoj: devas esti evititaj kaj ĉeestas ekzemple en plenigitaj kuketoj kaj margarinoj;
- Nesaturitaj grasoj: ili devas esti konsumataj pli ofte ĉar ili estas utilaj por la koro, kaj troviĝas en manĝaĵoj kiel olivoleo kaj nuksoj.
Por malaltigi malbonan kolesterolon, necesas ankaŭ malpliigi la konsumon de trans-grasoj. Jen kiel regi kolesterolon:
- Manĝaĵoj riĉaj en grasoj trans
- Kiel malaltigi malbonan kolesterolon
Freŝaj Publikaĵoj
Kiel Manĝi Pasiajn Fruktojn: 5 Facilaj Paŝoj
