Zingibro: por kio ĝi utilas, kiel uzi ĝin (kaj 5 oftaj duboj)

Enhavo

• Por kio ĝi utilas
• Kiel uzi
• Eblaj kromefikoj
• Kiu ne uzu
• Nutraj informoj por Zingibro
• Oftaj Demandoj
• 1. Ĉu manĝi zingibron malbonas?
• 2. Ĉu zingibro maldensigas la sangon?
• 3. Ĉu zingibro pliigas la premon?
• 4. Ĉu zingibro pliigas imunecon?
• 5. Ĉu zingibro malpeziĝas?
• Zingibraj receptoj
• 1. Citrona suko kun zingibro kaj mento
• 2. Pikita viando kun zingibra saŭco
• 3. Zingibra akvo
• 4. Pikla zingibro

Zingibro helpas vin perdi pezon kaj helpi trakti malbonan digestadon, pirozon, naŭzon, gastriton, malvarmon, altan kolesterolon, altan sangopremon, tuson, muskolan doloron, sangocirkulajn problemojn kaj artriton.

Ĉi tiu estas kuraca planto, kiu havas spican guston kaj uzeblas por spici manĝaĵojn, reduktante la bezonon de salo. Ĉi tiu radiko ankaŭ povas esti uzata por trakti cirkulajn problemojn, malvarmojn aŭ inflamojn, kiel ekzemple gorĝdoloron, ekzemple.

Ĝia scienca nomo estas Zingiber officinalis kaj aĉeteblas en sanaj nutraĵoj, apotekoj, merkatoj kaj foiroj, laŭ sia natura formo, en pulvoro aŭ kapsuloj.

Rigardu la 7 ĉefajn sanajn avantaĝojn de zingibro.

Por kio ĝi utilas

La ecoj de Zingibro inkluzivas ĝian kontraŭaguligan, vasodilatilon, digestan, kontraŭinflaman, kontraŭemetikan, kontraŭdoloran, kontraŭpiritan kaj kontraŭspasman.

Kiel uzi

La uzataj partoj de Zingibro estas ekzemple la radikoj por prepari teon aŭ spici manĝojn.

• Zingibra teo por malvarma kaj dolora gorĝo: metu 2 ĝis 3 cm de zingibra radiko en pato kun 180 ml da akvo kaj boligu 5 minutojn. Strain, lasu malvarmigi kaj trinki ĝis 3 fojojn tage;
• Zingibra kompreso por reŭmatismo: kradu la zingibron kaj apliki ĝin al la dolora areo, kovru ĝin per gazo kaj lasu ĝin ĉirkaŭ 20 minutojn.

Vidu ankaŭ kiel prepari zingibran sukon por rapidigi metabolon.

Eblaj kromefikoj

La plej oftaj kromefikoj, kiujn povas kaŭzi Zingibro, inkluzivas stomakan ĉagrenon kaj dormemon, sed kutime nur okazas kiam ili konsumas tro.

Kiu ne uzu

Zingibro estas kontraŭindikata por alergiaj homoj kaj por tiuj, kiuj uzas antikoagulajn drogojn, kiel ŭarfarino, ĉar ĝi povas pliigi la riskon de sangado. Krome homoj kun alta sangopremo kaj kiuj uzas medikamentojn por regi premon devas konsumi zingibron nur laŭ kuracista konsilo, ĉar ĝi povas malhelpi la efikon de la medikamento, senregante la premon.

Dum gravedeco, la maksimuma dozo de zingibro devas esti 1 g por ĉiu kg da pezo, do ĉi tiu radiko povas esti uzata en formo de razadoj por malpezigi naŭzon dum gravedeco.

Nutraj informoj por Zingibro

Oftaj Demandoj

1. Ĉu manĝi zingibron malbonas?

Se konsumita en troo, zingibro povas kaŭzi stomakan ĉagrenon ĉe homoj kun sentema stomako, infanoj, kaj ankaŭ povas kaŭzi dormemon. Krome ĝi ne estas indikita por homoj, kiuj prenas antikoagulajn drogojn.

2. Ĉu zingibro maldensigas la sangon?

Jes, manĝi zingibron regule helpas "maldensigi" la sangon, utilante ekzemple en hipersensio, sed ĝi devas esti evitita de homoj, kiuj prenas medikamentojn kiel ŭarfarino, ĉar ĝi povas pliigi la riskon de sangado.

3. Ĉu zingibro pliigas la premon?

Homoj kun alta sangopremo kaj kiuj uzas medikamentojn por regi sian premon devas konsumi zingibron nur laŭ kuracista konsilo, ĉar ĝi povas malhelpi la efikon de la medikamento, senregante la premon.

4. Ĉu zingibro pliigas imunecon?

Jes, la konsumo de zingibro en pulvoroj, flokoj kaj zingibra teo plibonigas la respondon de la korpo al infektoj kaj, tial, ĉi tio estas bonega aliancano kontraŭ malvarmoj kaj gripo, ekzemple.

5. Ĉu zingibro malpeziĝas?

Zingibra radiko havas stimulan agon kaj, tial, ĝi povas helpi pliigi la metabolon kaj sekve la energian elspezon de la korpo, sed estos utile nur maldikiĝi, se la persono havas dieton kaj fizikan agadon.

Zingibraj receptoj

Zingibro povas esti uzata en dolĉaj kaj bongustaj receptoj. La fajne hakita aŭ raspita radiko povas esti uzata ekzemple en saŭcoj, acida brasiko, tomata saŭco kaj en orientaj manĝoj. Muelita, ĝi povas esti uzata en kukoj, kuketoj, panoj kaj varmaj trinkaĵoj.

1. Citrona suko kun zingibro kaj mento

Ĉi tiu recepto facile preparas kaj povas esti bona eblo por malvarmiĝi.

Ingrediencoj

• 1 kulero da citronaj ŝeloj;
• 300 mL da citrona suko;
• 1 kulero de zingibro kun ŝelo;
• 1 taso da menta teo;
• 150 ml da varma akvo;
• 1200 mL da malvarma akvo;
• 250 g da sukero.

Preparreĝimo

Unue preparu la mentan teon kun la folioj kaj la varma akvo, poste batu ĉiujn ingrediencojn en la likvigilo, streĉu kaj servu glaciaĵon.

2. Pikita viando kun zingibra saŭco

Ĉi tiu recepto estas simpla, bongusta kaj uzebla por akompani pastojn, ekzemple envolvas aŭ rostitan pipron, ekzemple.

Ingrediencoj

• 500 g da muelita viando;
• 2 maturaj tomatoj;
• 1 cepo;
• 1/2 ruĝa pipro;
• Petroselo kaj ŝenoprazoj por gustumi;
• Salo kaj muelita zingibro al gusto;
• 5 dispremitaj ajloj;
• 2 kuleroj da olivoleo aŭ oleo;
• 300 ml da akvo.

Preparreĝimo

Metu la ajlon kaj cepon en paton, kune kun iom da oleo aŭ oliv-oleo ĝis orbrunaj. Aldonu la viandon kaj lasu ĝin bruniĝi dum kelkaj minutoj, senĉese moviĝante. Iom post iom aldonu 150 ml da akvo kaj la aliajn ingrediencojn ĝis la karamelo komencas kuiri kaj gustumi. Kontrolu, ke la viando kuiru bone kaj aldonu la restantan akvon, lasante sur meza fajro ĉirkaŭ 20 minutojn aŭ ĝis la viando estas bone kuirita.

3. Zingibra akvo

Zingibra akvo bonegas por aldoni pli da gusto al la akvo, kaj ankaŭ por helpi vin perdi pezon.

Ingrediencoj

• Tranĉita zingibro;
• 1 L da akvo.

Preparreĝimo

Tranĉu la zingibron kaj aldonu 1 litron da akvo, kaj lasu ĝin ripozi dum la nokto. Prenu dum la tago, sen dolĉigi.

4. Pikla zingibro

Ingrediencoj

• 400 g de zingibro;
• 1/2 taso da sukero;
• 1 taso da vinagro;
• 3 kuleretoj da salo;
• 1 vitra ujo de ĉirkaŭ 1/2 litroj kun kovrilo.

Preparreĝimo

Senŝeligu la zingibron kaj poste tranĉu, lasante la tranĉaĵojn maldikaj kaj longaj. Kuiri nur en akvo ĝis ĝi bolas kaj tiam lasu ĝin malvarmiĝi nature. Poste aldonu la aliajn ingrediencojn kaj alportu al la fajro por kuiri ĉirkaŭ 5 minutojn post bolado sur mallaŭta fajro. Post tio, vi devas konservi la zingibron en vitra ujo dum almenaŭ 2 tagoj antaŭ manĝi.

Ĉi tiuj memfaritaj zingibraj konservaĵoj daŭras ĉirkaŭ 6 monatojn, se ĉiam konservitaj en la fridujo.