12 Avantaĝoj de Fenkolo kaj Kiel Uzi
Enhavo
Fenkolo estas kuracherbo, kiu produktas semojn konatajn kiel fenkolo kaj malgrandaj flavaj floroj, kiuj aperas somere. Por kuracaj celoj ĝi povas esti uzata kiel hejma kuracilo por plibonigi digestadon, kontraŭbatali la malvarmon kaj helpi vin perdi pezon, sed ĉi tiu planto ankaŭ povas esti uzata en kuirado kiel bonega spico por viandaj aŭ fiŝaj pladoj.
Ĝia scienca nomo estas Foeniculum vulgare, la planto mezuras ĝis 2,5 m alta kaj ĝi aĉeteblas en sanaj nutraĵaj butikoj kaj manipulantaj apotekojn kiel florojn kaj sekigitajn foliojn pretajn por infuzaĵo, kaj en iuj strataj merkatoj kaj superbazaroj vi povas trovi la tigon kaj foliojn de la fenkolo uzotaj en la kuirejo.
Fenkolaj Floroj
Verdaj fenkolaj tigo kaj folioj
Fenkolaj Avantaĝoj
La ĉefaj sanaj avantaĝoj de fenkolo estas:
- Malpezigu menstruajn kaj intestajn kramfojn;
- Malpliigu apetiton kaj helpu vin perdi pezon;
- Batalu stomakdoloron;
- Malpezigi digestajn malordojn;
- Ellasu gasojn;
- Batalu bronkiton kaj la gripon liberigante flegmon;
- Malpezigi vomadon;
- Kontraŭbatalas gorĝdoloron kaj laringiton;
- Senvenenigi la hepaton kaj lienon,
- Batalu urinajn infektojn;
- Batalu diareon;
- Forigu intestajn vermojn.
Fenkolo havas ĉi tiujn avantaĝojn, ĉar ĝi havas anetolon, estragolon kaj alkanforon kiel kuracaj propraĵoj, krom vitaminoj kaj mineraloj, kiuj donas ĝian kontraŭinflaman, stimulan, kontraŭspasman, karminan, senverŝigan, digestan, diuretikan kaj mildan agadon.
Kiel uzi
Fenkolaj semoj (fenkolo) povas esti uzataj por prepari teojn aŭ aldoni al kukoj kaj tortoj, donante karakterizan aroman guston. Sed fenkolaj folioj kaj iliaj tigoj povas esti uzataj en kuirado por spici viandon aŭ fiŝon, kaj en salatoj. Iuj manieroj uzi estas:
- Fenkola teo: Metu 1 kuleron da fenkolaj semoj (fenkolo) en tason da bolanta akvo, kovru kaj lasu ĝin varmiĝi dum 10 ĝis 15 minutoj, streĉu kaj trinku tuj poste. Prenu 2 ĝis 3 fojojn tage.
- Esenca oleo de Fenkolo: Prenu 2 ĝis 5 gutojn diluitajn en akvo, plurajn fojojn tage;
- Siropo de fenkolo: prenu 10 ĝis 20g tage.
La radiko, folioj kaj tigo de fenkolo estas sufiĉe aromaj kaj estas vaste uzataj en la preparado de fiŝaj pladoj, iliaj tigoj estas manĝeblaj kaj uzataj en salatoj.
Teo por gargari aŭ trinki
La sekva teo estas bonega por gargari 2 fojojn tage, en kazo de laringito:
Ingrediencoj:
- 30g timiano
- 25g de malvo
- 15 g da plantago-minora
- 10 g da glicirizo
- 10 g de fenkolo
Prepara reĝimo:
Metu 150 ml da bolanta akvo super 1 kuleron da ĉi tiu miksaĵo de herboj, lasu ĝin ripozi dum 10 minutoj, lasu ĝin malvarmiĝi kaj uzu ĝin por gargari aŭ trinki. Ĝi ne estas rekomendinda por infanoj sub 3 jaroj.
Kiam ne uzenda
Fenkolo estas kontraŭindikata dum gravedeco kaj laktado. Krome, ĝia trouzo ankaŭ povas kaŭzi iujn alergiajn reagojn.