Kio estas Fruktozo kaj kiam ĝi povas esti malbona por via sano

Enhavo

• Kial fruktozo grasiĝas kaj malbonas por vi?
• Ĉu frukta fruktozo malbonas por vi?
• Fruktozaj riĉaĵoj

Fruktozo estas speco de sukero nature ĉeestanta en fruktoj kaj mielo, sed ĝi ankaŭ estis aldonita artefarite de la industrio en manĝaĵoj kiel kuketoj, pulvoraj sukoj, pretaj pastoj, saŭcoj, nealkoholaĵoj kaj dolĉaĵoj.

Malgraŭ esti uzita de la industrio kiel dolĉigilo por anstataŭigi ordinaran sukeron, fruktozo estis ligita al pliigitaj sanaj problemoj kiel obesidad, alta kolesterolo kaj diabeto.

Kial fruktozo grasiĝas kaj malbonas por vi?

La troo de fruktozo trovebla en prilaboritaj manĝaĵoj estas malbona por la korpo kaj povas kaŭzi pezan akiron, ĉar ĝi troviĝas en grandaj kvantoj kaj en tre kaloriaj manĝaĵoj, riĉaj je sukero. Krome, industria fruktozo povas kaŭzi:

• Pliigita trigliceridoj;
• Pliigita risko de aterosklerozo kaj kardiovaskulaj problemoj;
• Pliigita malbona kolesterolo;
• Pliigita risko de disvolvi diabeton;
• Pliigita ureata acido en la sango.

Ĉi tiuj problemoj okazas pro la konsumo de fruktozo, fruktoza siropo kaj maiza siropo, ingrediencoj ĉeestantaj en prilaboritaj manĝaĵoj. Por forigi la toksomanion al dolĉaj manĝaĵoj, vidu 3 paŝojn por redukti vian sukeran konsumon.

Ĉu frukta fruktozo malbonas por vi?

Malgraŭ esti riĉaj je fruktozo, fruktoj ne damaĝas la sanon, ĉar ili enhavas malaltajn koncentriĝojn de ĉi tiu sukero kaj estas riĉaj en fibro, kio helpas regi la plipeziĝan efikon kaŭzitan de sukero. Krome ili estas riĉaj je vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj, kiuj helpas reguligi metabolon kaj eviti la malbonajn efikojn, kiujn sukero povas kaŭzi.

Tiel, gravas konsumi la fruktojn ĉiam kun ŝelo kaj bagaso, ankaŭ preferante la konsumon de naturaj sukoj sen aldonita sukero kaj sen streĉado, por ke la fibroj ne perdiĝu.

Fruktozaj riĉaĵoj

Fruktozo nature ĉeestas en manĝaĵoj kiel fruktoj, pizoj, faboj, batatoj, betoj kaj karotoj, kaŭzante neniujn sanajn problemojn.

Tamen industriigitaj manĝaĵoj riĉaj je fruktozo devas esti evititaj, la ĉefaj estas: nealkoholaĵoj, konservitaj aŭ pulvoraj sukoj, keĉupo, majonezo, mustardo, industriigitaj saŭcoj, karamelo, artefarita mielo, ĉokoladoj, kukoj, pudingoj, rapidmanĝejo, iuj specoj de pano, kolbaso kaj ŝinko.

Krome necesas atenti la etikedojn kaj eviti troan konsumadon de manĝaĵoj, kiuj enhavas fruktozon, fruktozan siropon aŭ maizan siropon en sia komponaĵo. Por lerni kiel legi etikedojn ĝuste kaj ne trompiĝi de la industrio, rigardu la jenan filmeton: