Ĉu Vi Manĝu Lin-Semon aŭ Ĝian Oleon Se Vi Havas Diabeton?

Enhavo

• Lina semnutrado
• Diferenco inter linsemoj kaj linsemoleo
• Avantaĝoj de manĝado de linsemoj kaj linsemoleo se vi havas diabeton
• Linsemoj povas antaŭenigi sangosukeran kontrolon
• Linsemoj kaj linoleo povas plibonigi insulinsentemon
• Povas malpliigi vian riskon de kora malsano
• Eblaj malavantaĝoj de manĝado de linsemoj kaj linsemoleo
• Kiel aldoni ilin al via dieto
• La funda linio

Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetos per ligoj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.

30 milionoj da homoj vivas kun diabeto en Usono, kaj pli ol duoble pli multaj vivas kun prediabeto - kun nombroj konstante kreskantaj (,).

Linaj semoj - kaj linoleo - havas multajn sanigajn komponaĵojn kun la eblo malaltigi sangajn sukerajn nivelojn kaj prokrasti la disvolviĝon de tipo 2-diabeto ().

Ĉi tiu artikolo recenzas la avantaĝojn kaj malavantaĝojn de manĝado de linaj semoj kaj linoleo, se vi havas diabeton.

Lina semnutrado

Linaj semoj (Linum usitatissimum) estas unu el la plej malnovaj kultivaĵoj de la mondo. Ili estis kultivitaj por sia uzo kaj en la tekstilaj kaj nutraĵaj industrioj ekde ĉirkaŭ 3000 a.K. ().

La semoj konsistas el ĉirkaŭ 45% da oleo, 35% da karbonhidratoj kaj 20% da proteinoj kaj havas esceptajn nutraĵojn ().

Unu kulero (10 gramoj) da tutaj linaj semoj ():

• Kalorioj: 55
• Karbonhidratoj: 3 gramoj
• Fibro: 2,8 gramoj
• Proteino: 1,8 gramoj
• Grasa: 4 gramoj
• Omega-3-grasa acido: 2,4 gramoj

Linaj semoj estas unu el la plej bonaj plantaj fontoj de la omega-3-grasa acido alfa-linolenika acido (ALA), esenca grasa acido, kiun vi devas akiri de manĝaĵoj, ĉar via korpo ne povas produkti ĝin.

Ili ankaŭ havas sufiĉe da grasaj acidoj omega-6 por doni bonegan rilaton omega-6 al omega-3 de 0,3 ĝis 1 ().

Ilia karbonhavo konsistas plejparte el fibro - kaj la solveblaj kaj nesolveblaj specoj.

Solvebla fibro formas viskozan mason kiam miksita kun akvo, helpante administri sangajn sukerajn nivelojn. Aliflanke, nesolvebla fibro - kiu ne estas solvebla en akvo - agas per pliigo de feka groco, helpante malhelpi estreñimiento ().

Fine, lina semo enhavas signifan kvanton da digestebla, altkvalita proteino kaj aminoacidan profilon kompareblan al tiu de sojfabo (,).

Diferenco inter linsemoj kaj linsemoleo

Linsemoleo estas ekstraktita de sekigitaj linsemoj, aŭ premante ilin aŭ solvilekstraktadon.

Tiel, linoleo konsistas nur el la grasa enhavo de linaj semoj, dum ĝiaj proteinoj kaj karbonhidratoj estas preskaŭ neekzistantaj - signifante, ke ĝi ankaŭ ne donas fibron.

Ekzemple, 1 kulero (15 ml) de linoleo donas 14 gramojn da graso kaj 0 gramojn da proteinoj kaj karbonhidratoj ().

Aliflanke, la sama kvanto da tutaj linaj semoj ofertas 4 gramojn da graso, 1,8 gramojn da proteino kaj 3 gramojn da karbonhidratoj ().

Tamen pro sia pli alta grasa enhavo, linoleo liveras pli altan kvanton de ALA ol la semoj (,).

Linaj semoj kaj linoleo estas bonega planta fonto de grasaj acidoj omega-3, ĉefe ALA. Linaj semoj estas speciale nutraj, ĉar ili ankaŭ provizas bonan kvanton da proteinoj kaj fibroj.

Avantaĝoj de manĝado de linsemoj kaj linsemoleo se vi havas diabeton

Kaj linaj semoj kaj linoleo pruviĝis havi pozitivan efikon al diabeto, ĉar ili povas plibonigi multajn el ĝiaj riskaj faktoroj.

Linsemoj povas antaŭenigi sangosukeran kontrolon

Subteni sanajn nivelojn de sango-sukero estas kerna por diabetuloj, kaj fibro ludas gravan rolon por atingi ĉi tion.

Pro ilia alta fibra enhavo, linaj semoj estas konsiderataj malaltglikemiaj manĝaĵoj. Ĉi tio signifas, ke konsumado de ili ne kreskigos viajn sangajn sukerajn nivelojn kaj anstataŭe igos ilin konstante pliiĝi, antaŭenigante sangan sukeron-kontrolon.

Ĉi tiu efiko parte povas esti atribuita al ilia solvebla fibro-enhavo, specife mucilagaj gumoj, kiuj malrapidigas digestadon de manĝaĵoj kaj malpliigas la sorbadon de iuj nutraĵoj kiel sukero (,).

Unu 4-semajna studo ĉe 29 homoj kun tipo 2-diabeto trovis, ke konsumado de 10 gramoj da linsemaj pulvoroj tage reduktis fastan sangan sukeron je 19,7%, kompare kun la grupo de kontrolo ().

Simile, en 3-monata studo ĉe 120 homoj kun tipo 2-diabeto, tiuj, kiuj ĉiutage konsumis 5 gramojn da linaj gumoj kun siaj manĝaĵoj, havis rapidan redukton de sango-sukero de ĉirkaŭ 12%, kompare kun kontrolgrupo ().

Krome, 12-semajna studo ĉe homoj kun prediabeto - tiuj, kiuj riskas disvolvi tipan diabeton - observis similajn rezultojn en tiuj, kiuj ĉiutage konsumis 2 kulerojn (13 gramoj) de muelitaj linaj semoj ().

Kvankam linaj semoj ŝajnas profitigi sangan sukeron-kontrolon, esploroj montras, ke oni ne povas diri la samon pri linoleo (,).

Linsemoj kaj linoleo povas plibonigi insulinsentemon

Insulino estas la hormono, kiu reguligas sangan sukeron.

Se via korpo havas malfacilaĵojn por respondi al insulino, ĝi postulas pli grandajn kvantojn de ĝi por malpliigi vian sangan sukeron. Ĉi tio nomiĝas insulinrezisto, kaj ĝi estas riska faktoro por diabeto tipo 2 ().

Dume, insulina sentemo rilatas al kiom sentema via korpo estas al insulino. Plibonigi ĝin povas helpi preventi kaj trakti diabeton de tipo 2 ().

Linaj semoj enhavas altajn kvantojn de lignano, kiu funkcias kiel potenca antioksidanto. Oni supozas, ke antioksidantoj plibonigas la insulinsentemon kaj bremsas la evoluon de diabeto (,).

La lignanoj en linaj semoj ĉefe konsistas el sekoisolariciresinola diglukosido (SDG). Studoj pri bestoj sugestas, ke SDG havas la eblon plibonigi insulinan sentemon kaj prokrasti la disvolviĝon de diabeto de tipo 1 kaj 2 (,,).

Tamen homaj studoj ne povis konfirmi ĉi tiun efikon, kaj necesas plia esplorado (,).

Aliflanke, ALA de linoleo ankaŭ estis ligita al plibonigita insulina sentemo kaj ĉe bestoj kaj homoj.

Fakte, unu 8-semajna studo ĉe 16 homoj kun obezeco observis pliigon de insulina sentemo post kiam ili ricevis ĉiutagan buŝan dozon de ALA en suplementa formo ().

Simile, studoj ĉe ratoj kun insulina rezisto trovis, ke suplementado kun linsemoleo plibonigis insulinsentemon laŭ dozo-dependa maniero, signifante ke ju pli granda estas la dozo, des pli granda estas la plibonigo (,,).

Povas malpliigi vian riskon de kora malsano

Diabeto estas riskfaktoro por kormalsano kaj apopleksio, kaj ambaŭ linaj semoj kaj linoleo pruviĝis helpi protekti kontraŭ ĉi tiuj kondiĉoj pro multaj kialoj, inkluzive de siaj enhavoj de fibro, SDG kaj ALA (,,).

Solveblaj fibroj kiel la mucilaga gumo en linaj semoj havas kolesterolajn malaltigajn ecojn.

Tio estas ĉar ilia kapablo formi ĝel-similan substancon influas grasan metabolon, tiel malpliigante la sorbadon de kolesterolo ().

Unu 7-taga studo ĉe 17 homoj trovis, ke lino-fibro malaltigis totalan kolesterolon je 12% kaj LDL (malbona) kolesterolo je 15%, kompare kun la grupo de kontrolo ().

Aldone, la ĉefa lignana SDG de lina semo funkcias kiel antioksidanto kaj fitoestrogeno - plant-bazita komponaĵo, kiu imitas la hormonon estrogeno.

Dum antioksidantoj havas kolesterolo-malaltigajn ecojn, fitoestrogenoj ludas gravan rolon en sangoprema redukto (, 30).

Unu 12-semajna studo ĉe 30 viroj kun altaj sangaj kolesteroloj determinis, ke tiuj, kiuj ricevis 100 mg da SDG, spertis malpliigon de LDL (malbona) kolesterolo, kompare kun la grupo de kontrolo ().

Fine, la omega-3-grasa acido ALA ankaŭ havas potencajn kontraŭinflamajn efikojn.

Esploroj sugestas, ke ĝi povas helpi trakti - kaj eĉ regresi - ŝtopitajn arteriojn, kiuj estas riska faktoro por apopleksio (,).

Krome, studoj ĉe homoj kun alta sangopremo trovis esperigajn rezultojn kiam partoprenantoj konsumis ĉirkaŭ 4 kulerojn (30 gramoj) de muelitaj linaj semoj tage.

Ili observis redukton de 10-15 mm Hg kaj 7 mm Hg de sistola kaj diastola sangopremo (la supra kaj malsupra nombroj de la legado), respektive, kompare kun la grupoj de kontrolo (,).

Linaj semoj kaj linoleo estas riĉaj en solvebla fibro, ALA kaj SDG, kiuj ĉiuj povas redukti riskon de kora malsano kaj plibonigi sangan sukeron-kontrolon kaj insulinan sentemon.

Eblaj malavantaĝoj de manĝado de linsemoj kaj linsemoleo

Kvankam linaj semoj kaj linoleo havas multoblajn sanajn avantaĝojn, ili povas interagi kun iuj medikamentoj uzataj por reguligi sangajn sukerojn kaj kolesterolojn (36).

Ĉi tio precipe validas por lina oleo, ĉar ĝi havas pli altan omega-3-enhavon.

Ekzemple, omega-3-grasaj acidoj havas sangajn malpliiĝajn ecojn, kiuj povas pliigi la efikon de sangaj maldikigaj drogoj, kiel aspirino kaj ŭarfarino, kiuj estas uzataj por preventi sangokoagulaĵojn ()

Ankaŭ suplementoj de grasaj acidaj omega-3 povas malhelpi reguladon de sango-sukero malpliigante nivelojn de sango-sukero.

Ĉi tio signifas, ke ili eble malpli multe sangosukeros, necesigante ĝustigon al via dozo de sangosukraj medikamentoj.

Tamen la omega-3-grasaj acidoj en linaj semoj aŭ linaj oleaj suplementoj povas fari iujn kolesterolajn kuracilojn pli efikaj (36).

Ĉiukaze vi devas konsulti vian kuraciston antaŭ ol aldoni linajn semojn aŭ linan oleon al via ĉiutaga rutino.

Manĝi linajn semojn aŭ linan oleon povas malhelpi medikamentojn uzitajn por administri sangan sukeron kaj sangan kolesterolon. Tiel vi devas esti singarda antaŭ ol konsumi ilin.

Kiel aldoni ilin al via dieto

Linaj semoj kaj linoleo estas tre facilaj por kuiri. Ili povas esti konsumitaj tutaj, muelitaj kaj rostitaj, aŭ kiel oleo aŭ faruno ().

Tamen tutaj linaj semoj povas esti pli malfacile digesteblaj, do provu resti ĉe la tero aŭ muelitaj versioj se vi serĉas ion krom oleo.

Vi ankaŭ povas trovi ilin en multaj manĝaĵoj, kiel bakvaroj, sukoj, laktaĵoj, kaj eĉ bovaĵoj (,).

Ankaŭ vi povas enmeti ilin en preskaŭ ĉion, kion vi kuiras, inkluzive kiel ŝvelaĵon por supoj kaj saŭcoj aŭ en via plej ŝatata tega miksaĵo por bela krusto.

Unu simpla kaj bongusta maniero ĝui linajn semojn estas prepari linajn biskvitojn.

Jen kion vi bezonas:

• 1 taso (85 gramoj) de muelitaj semoj de lino
• 1 kulero (10 gramoj) da tutaj linaj semoj
• 2 kuleretoj da cepa pulvoro
• 1 kulereto da ajla pulvoro
• 2 kuleretoj da sekigita rosmareno
• 1/2 taso (120 ml) da akvo
• iomete da salo

Miksu la sekajn ingrediencojn en malgranda bovlo. Poste verŝu la akvon sur ĝin kaj uzu viajn manojn por formi paston.

Metu la paston inter du pecojn da pergamena papero kaj rulu ĝin laŭ via dezira dikeco. Forigu la supran parton de la pergamena papero kaj tranĉu la paston en kvadratojn. Ĉi tiu recepto donas ĉirkaŭ 30 biskvitojn.

Metu la paston sur bakplaton kaj baku ĝin je 350 ° F (176 ° C) dum 20-25 minutoj. Lasu ĝin malvarmiĝi kaj poste servu ilin kun via plej ŝatata trempado.

Koncerne linoleon, vi povas aldoni ĝin al pansaĵoj kaj glataĵoj, aŭ vi povas trovi kapsulojn de linoleo en butikoj kaj interrete.

Linsemoj kaj linoleo povas esti manĝitaj tutaj, muelitaj, kiel oleo, aŭ en kapsuloj, same kiel aldonitaj al dolĉaj kaj bongustaj pladoj egale.

La funda linio

Linaj semoj kaj linoleo havas multoblajn sanajn avantaĝojn, kiuj povas helpi homojn kun diabeto administri la malsanon.

Ĉar ili estas riĉaj je fibro, omega-3-grasaj acidoj kaj unikaj plantaj komponaĵoj, ili povas plibonigi sangan sukeron-kontrolon, insulinan sentemon kaj redukti riskajn faktorojn por kora malsano.

Tamen vi devas atenti antaŭ ol konsumi ilin, ĉar ili povas interagi kun aliaj medikamentoj preskribitaj por la kuracado de diabeto.