La dieto de Elizabeth Holmes povus esti eĉ pli freneza ol ŝia dokumenta filmo de HBO

Enhavo

• Recenzo por

De ŝia nepalpebruma rigardo ĝis ŝia neatendite baritona parolanta voĉo, Elizabeth Holmes estas vere enigmika persono. La fondinto de la nun malfunkcia kuracista noventrepreno, Theranos, marŝas laŭ la ritmo de sia propra tamburo - kaj tio validas ankaŭ por ŝia dieto. Post la premiero de la HBO-dokumentario pri la epopea pliiĝo kaj falo de Holmes, vokis La Inventinto: Pro Sango en Silicon Valley, homoj fiksiĝas ne nur pri kiel la plej juna ina memfarita miliardulo de la mondo kraŝis kaj brulis en la daŭro de nur kelkaj jaroj, sed ankaŭ pri kiel ŝi nutras sian korpon per manĝaĵo. Ĉar la dieto de Holmes sonas sufiĉe kurioza, por diri almenaŭ. (Rilate: Kial Vi Rezignu Restriktan Dietadon Unufoje Por Ĉiuj)

ICYDK, Holmes fondis Theranos en 2003 kiam ŝi estis nur 19 jarojn maljuna, kun la ideo krei pli efikan, alireblan formon de sangotestado kiu nur postulus la valoron de fingropikado de sango. Holmes akiris milionojn (kiuj rapide fariĝismiliardoj) da dolaroj por financi ĉi tiun ideon. Sed, mallonga rakonto, montriĝis, ke ŝi trompis investantojn, por ne mencii la publikon, pri la sango-testa teknologio. Ĝi, uh, iel ne funkciis kiel ŝi pretendis ĉiuj. Rapide antaŭen al 2019, kaj Holmes nun alfrontas krimajn fraŭdakuzojn kiuj povus rezultigi malliberejon, laŭ Yahoo Financo.

Do kial la intereso pri la aliro de Holmes al manĝaĵo? Nu, ĝi ŝajnas sufiĉe simila al ŝia aliro al ŝia laboro: Temas pri utileco kaj efikeco. Ŝi estas vegana, sed ŝajne, ŝi nur evitas viandon kaj laktaĵojn ĉar fari tion "permesas al ŝi funkcii dum malpli da dormo", laŭInc. Se mankas bestoproduktoj, Holmes plejparte fidas je verduloj por energi-emfazo de la vorto "plejparte". En lia libro pri Theranos, titolitaMalbona Sango, verkinto John Carreyrou skribis ke Holmes tipe manĝas salatojn kaj verdan sukon (inkluzive de legomoj kiel spinaco, celerio, tritikherbo, kukumo kaj petroselo), kaj ĝi estas ĉio preparita por ŝi fare de persona kuiristo.Super hazarda, ĉu ne? Foje Holmes ĵetos tiun banalan kombon kun flanko de ole-liberaj, tut-tritikaj spagetoj kaj tomatoj, laŭ 2014Fortuno profilon pri la nun 35-jara entreprenisto. (Rilate: Ĉu Verdaj Sukoj Sanas aŭ Nur Ekscitas?)

Se vi demandas, ĉu ŝi kompletigas sian ŝajnan mankon de proteino kun tuno da kafeino por resti vigla, pensu denove. Carreyrou skribis en sia libro, ke, escepte de ia foja ĉokoladkovrita kafosemo, Holmes ne temas pri tiu kafeinita vivo. Ŝi asertis, ke ŝiaj ĉiutagaj verdaj sukaj miksaĵoj sufiĉas por subteni ŝin. Uh, se vi diras, Liz.

Ĉi tie estas sufiĉe multe elpaki pri la dieto de Holmes. Unue, kvankam ŝi trinketas verdan sukon sur la regulo, tio ne nepre signifas, ke ŝi ricevas sufiĉe da nutraĵoj. Dum verda suko certe pakas multajn freŝajn produktaĵojn en unu oportuna porcio, "sukado nudigas produktojn de manĝfibro, kiu troviĝas en la pulpo kaj haŭto de produktaĵoj kaj helpas digestadon, reguligas nivelojn de sango-sukero kaj plu sentigas vin pli longa ", diras Keri Glassman, RD, kiel ni antaŭe raportis. Krome, fidi je verda suko kiel via ĉefa fonto de manĝaĵo signifas, ke vi probable "rifuzas al via korpo esencajn nutraĵojn de la manĝaĵoj, kiujn vi ne manĝas, kiel maldikaj proteinoj, sanaj grasoj kaj tutaj aknoj", Kathy McManus, RD, direktoro de la fako de nutrado ĉe Brigham and Women's Hospital en Boston, antaŭe diris al ni. (Rilate: Kiel Eltiri Plej Nutraĵojn El Via Manĝaĵo)

Krom la laŭvorta manko de nutraĵoj en la dieto de Holmes, tamen ĝi estas la zorgema maniero kiel ŝipensas pri manĝaĵoj, kiuj eble plej zorgigas. EnFortunola 2014 profilo de la entreprenisto, ŝi koncedis ke ŝi foje rigardas siajn proprajn (aŭ aliajn) sangospecimenojn tuj post manĝo, asertante ke ŝi povas distingi la diferencon "inter kiam iu manĝis ion sanan, kiel brokolo", kaj kiam ili "malŝparas" ion kiel fromaĝhamburgeron.

Manĝaĵo eble brulas, sed ĝi ankaŭ intencas estiĝuis. Manĝaĵo povas alporti al vi feliĉon, ĝi povas proksimigi vin al la homoj, kiujn vi amas, kaj ĝi eĉ povas helpi puŝi vin ekster via komforta zono por provi novajn aferojn. (Rilate: Ĉu la Mediteranea Dieto Povas Feliĉigi Vin?)

Por esti justa, estas neklare, ĉu la manĝokutimoj de Holmes tute ŝanĝiĝis nun, kiam la sanfirmao ekfunkciis, kaj ŝi supozeble estas ne laborante 16-horajn tagojn, kiuj permesas malmultan tempon por bone ekvilibraj manĝoj. Jen por esperi, ke ŝi akceptas iom pli da vario en sia dieto ĉi tiuj tagoj.

Recenzo por