Dieto pri hepatito (kun menuo)

Enhavo

• Permesitaj manĝaĵoj
• Hepatita menuo-opcio
• Evitindaj Manĝaĵoj

Hepatito estas hepata inflamo, kiu kaŭzas simptomojn kiel naŭzon, vomadon, diareon, apetiton kaj malplipeziĝon, ĉar ĝi estas organo, kiu rekte influas nutran staton.

Ĉi tiu kondiĉo povas malhelpi la digestadon kaj sorbadon de nutraĵoj, same kiel ilian stokadon kaj metabolon, kiuj povas rezultigi mankon de vitaminoj kaj mineraloj kaj protein-kalorian subnutradon.

Tial la dieto devas esti facile digestebla, malriĉa en grasoj kaj preparita en simpla maniero kaj sen uzo de spicaĵoj, kaj prefere kuiriĝu sur la krado. Krome gravas trinki multe da akvo por purigi la hepaton, krom se ĝi estas kontraŭindikita de la kuracisto.

Permesitaj manĝaĵoj

Gravas, ke dum iktero la dieto estas ekvilibra, kaj manĝaĵoj devas esti konsumataj en malgrandaj partoj plurajn fojojn tage, tiel evitante malplipeziĝon pro manko de apetito. Krome, facile digesteblaj manĝaĵoj devas esti manĝataj kaj preparitaj en simpla maniero, kaj aromaj herboj povas esti uzataj por gustumi la manĝaĵojn. Iuj aromaj herboj riĉas je antioksidantoj kaj favoras la reakiron de la hepato, kiel salvio, origano, koriandro, petroselo, mento, fasketoj, timiano kaj cinamo.

Manĝaĵoj enmeteblaj en la dieton estas fruktoj, legomoj, rizo, pasto, blanka pano, cerealoj, gelateno, kafo, franca pano aŭ bankedoj, riza lakto kaj tuberoj. En la kazo de proteinoj, oni devas kontroli la konsumadon kaj preferi blankajn kaj senhaŭtajn viandojn, kiel kokido, meleagro aŭ fiŝoj kun malalta grasa enhavo. Ĉe laktaj produktoj oni preferu blankajn malmulte grasajn fromaĝojn, simplan jahurton kaj senkremigitan lakton.

Iuj manĝaĵoj, kiuj povas esti inkluzivitaj en la ĉiutaga dieto kaj kiuj favoras la reakiron de la hepato pro ĝiaj antioksidaj, kontraŭinflamaj, purigaj kaj hepatoprotektaj ecoj estas acerola, ajlo, cepo, artiŝoko, kardo, luzerno, akvokreso, ĉerizo, pruno, safrano, leontodo, framboj, citrono, pomo, melono, vinberoj kaj tomatoj.

Gravas por la homo scii ilian toleremon al certa speco de manĝaĵo, ĉar la konsumo de grasaj aŭ malfacile digesteblaj manĝaĵoj en altaj kvantoj povas kaŭzi diareon kaj ioma misfarto. En kazo de lakso, oni rekomendas konsumi kuiritajn manĝaĵojn, evitante la konsumadon de krudaj fruktoj kaj legomoj.

Hepatita menuo-opcio

La sekva tabelo montras ekzemplon de 3-taga menuo de hepatoprotekta dieto:

Kaze de kronika iktero aŭ iktero dum gravedeco, oni rekomendas konsulti nutriston por fari taksadon kaj indiki nutran planon adaptitan al la bezonoj de la homo.

Krome gravas zorgi pri nutraj suplementoj, kvankam ĝi foje povas esti necesa, precipe dum kronika hepatito, kaj devas esti indikita de kuracisto aŭ nutristo, ĉar ĉiuj estas metaboligitaj de la hepato.

Evitindaj Manĝaĵoj

La manĝaĵoj evitindaj dum iktero estas ĉefe manĝaĵoj kun multe da grasoj, ĉar ĉe iktero malpliiĝas la produktado de galaj saloj, kiuj estas substancoj respondecaj por helpi digesti grasojn. Tiel, konsumado de tre grasaj manĝaĵoj povus kaŭzi abdomenan malkomforton kaj diareon.

Tiel, la ĉefaj manĝaĵoj, kiujn oni devas eviti, estas:

• Ruĝaj viandoj kaj frititaj manĝaĵoj;
• Avokado kaj nuksoj;
• Butero, margarino kaj acidkremo;
• Enmetitaj aŭ prilaboritaj manĝaĵoj;
• Manĝaĵoj el rafinita sukero;
• Industriigitaj nealkoholaĵoj kaj sukoj;
• Tuta lakto, flavaj fromaĝoj kaj sukeritaj jogurtoj;
• Tortoj, kuketoj, bombonoj kaj manĝaĵoj;
• Kuboj por spici manĝaĵon;
• Frostaĵoj kaj rapidmanĝaĵoj;
• Saŭcoj, kiel keĉupo, majonezo, mustardo, Worcestershire-saŭco, sojsaŭco kaj varmaj saŭcoj;
• Alkoholaj trinkaĵoj.

Kiam la persono havas hepatiton kaj abdomenan doloron kiel unu el la simptomoj, oni povas rekomendi eviti manĝi manĝaĵojn, kiuj produktas gasojn, kiel florbrasiko, brokolo kaj brasiko, ĉar ili povas pliigi abdominan malkomforton.

Vidu pli da konsiloj pri nutro de hepatito en la sekva filmeto: