Konfesoj de Snack-a-Holic: Kiel mi rompis mian kutimon
Enhavo
Ni estas manĝeta feliĉa lando: plena 91 procento de usonanoj manĝas aŭ du manĝeton ĉiutage, laŭ freŝa enketo de tutmonda kompanio pri informado kaj mezurado, Nielsen. Kaj ni ne ĉiam manĝas fruktojn kaj nuksojn. Virinoj en la enketo pli ofte manĝis bombonojn aŭ kuketojn, dum viroj preferis salajn frandaĵojn. Eĉ pli: Virinoj raportis manĝadon pro streĉo, enuo aŭ kiel indulgo - tri kialoj, kiuj neniel rilatas al nutrado aŭ malsato.
Kiam mi legis ĉi tiujn statistikojn, mi ne estis surprizita. Kiel la nutra redaktoro ĉi tie ĉe Formo, Mi aŭdas pri novaj sanaj manĝetoj preskaŭ ĉiutage. Mi ankaŭ gustumas testi ilin -multa el ili! Tio povus klarigi kial mi ĵus malkovris, ke mi estas parto de la statistiko, pri kiu mi legis: la kvinono de virinoj mangantaj tri aŭ kvar fojojn tage. Kvankam mi scias, ke manĝetoj povas esti utilaj al sana dieto (ili malhelpas vin tro malsati kaj vi povas uzi ilin por enhavi nutraĵojn, kiujn vi eble maltrafis ĉe manĝoj), mi ne zorgis pri produktaĵoj aŭ proteinoj. Mi plejparte manĝis ion ajn en la oficeja manĝkesto-kiu estas (iom tro) oportune situanta ĝuste malantaŭ mia skribotablo.
Do antaŭ ol la feria sezono lanĉiĝis en plenan kuketan reĝimon, mi decidis ekkompreni miajn kutimojn kaj telefonis al nutraĵisto Samantha Cassetty, R.D., vicprezidanto de nutrado ĉe sana manĝaĵa kompanio Luvo. Jen kiel ŝi helpis min kontroli miajn tendencojn.
Manĝeti Strategie
Mi tiom manĝis, ke mi ofte ne malsatis vespermanĝon! Ŝia konsilo? "Manĝu strategie." Dum ŝi diris, ke pli sanaj pakitaj manĝaĵoj estas pli saĝaj elektoj ol la kutima vendomaŝino, ili ne anstataŭigus tutajn manĝaĵojn. La solvo: Rlegu la ingrediencajn etikedojn, kaj serĉu tutajn grenojn aŭ fab-bazitajn blatojn, kaj serĉu stangojn kun malpli ol 7 gramoj da sukero aldonita. (Provu ĉi tiujn 9 inteligentajn manĝetaĵojn por sana korpo.)
Matenmanĝo Revamp
Cassetty diris al mi, ke mia ĉiutaga bezono de matenmanĝo (aŭ du!) signifis, ke mi ne sekvas miajn matenajn ekzercojn kun sufiĉe abunda manĝo. "Vi devus povi iri kelkajn horojn inter matenmanĝo kaj tagmanĝo sen fini malsati," ŝi diris. Ŝi donis al mi poentojn por la frukto sur mia ĉiutaga avena faruno, sed diris, ke mi bezonas pli da proteinoj por ke ĝi daŭru. La solvo: kuiri ĝin kun sengrasa aŭ sojlakto (8 gramoj da proteino po taso) kaj kovri ĝin per kelkaj nuksoj. Sufiĉe facila. (Mi povus ankaŭ provi unu el ĉi tiuj 16 Bongustaj Avenaj Receptoj.)
Paki Tagmanĝon Ne Sufiĉas
Mi ricevis "ĉefajn teatrorekvizitojn" por mia tagmanĝo pro du kialoj: mi pakas ĝin de hejme kaj mi inkluzivas multajn vegetaĵojn kaj plantajn proteinojn. Sed mi perdis poentojn, ĉar mi pensis, ke mi povas veni de tagmanĝo al vespermanĝo sen io ajn pli. "Ni komprenu, vi malsatas posttagmeze kaj ne estas tiel surprize, ĉar supozeble pasis kelkaj horoj de via lasta manĝo," Cassetty skribis retpoŝte. "La manĝema, laca, gracia malsata speco estas tio, kion ni provas eviti." (Amen.) La solvo: por ĵeti fromaĝan bastonon kaj iujn grenajn biskvitojn aŭ grekan jahurton kaj iujn fruktojn en mian tagmanĝan sakon, kiam mi pakis ĝin.
La rezultoj
Armita kun la konsilo de Cassetty, mi iris nutraĵbutikumadon, provizante per sojlakto, saketo da la ŝnurfromaĝoj, kiujn mi kutimis trovi en miaj bazlernejaj lunĉujoj, kaj definitive sanaspekta pakaĵo da Ryvita biskvitoj. Poste, mi testis ŝiajn konsilojn. La avena truko (plejparte) funkciis. Mia stomako ne grumblis ĝis tagmezo, sed mi foje kaŝe mordis miajn biskvitojn antaŭ la tagmanĝo. Mi supozis, ke tio estas en ordo-ĝi nur signifis, ke mi manĝus iom malpli da mia posttagmeza manĝeto. Sed havi ion ĉe la mano, kiam la manĝaĵkesto komencis nomi mian nomon, montriĝis decida. Anstataŭ kontraŭbatali tiun bezonon de posttagmeza akcelo, mi konfesis al mi mem, ke mi nur malsatis-kaj ke mi bezonas nutri tiun malsaton. Ĝi sonas sufiĉe simple, sed post tago de tro da indulgo, estas tiel facile promesi al vi, ke vi estos "bona" la sekvan tagon. Ankaŭ ne estis kialo nei al mi manĝon inter tagmanĝo kaj vespermanĝo, kaj multaj kialoj manĝi nutran planitan manĝeton.
Koncerne la vespermanĝon, mi ankoraŭ ne estis manĝema post laboro—kaj tio estis bone. "Estas pli bone aŭskulti la signalojn de via korpo ol ceremonie manĝi ĉar estas la 19a horo," diris Cassetty al mi. Do mi restis ĉe miaj grandaj lunĉaj salatoj kaj pli malpezaj vespermanĝoj, kaj nomis la eksperimenton sukcesa.
Ĉu mi ankoraŭ ŝteliras en la manĝkeston? Absolute - sed ne dufoje tage kaj ne ĉar mi manĝas submanĝe dum matenmanĝo kaj tagmanĝo.