Kiel bunta manĝado povas plibonigi sanon

Enhavo

• Flavaj kaj oranĝaj manĝaĵoj por la haŭto
• Verdaj manĝaĵoj por anemio
• Blankostaj manĝaĵoj
• Ruĝaj manĝaĵoj por senvenenigi
• Purpuraj manĝaĵoj por la koro
• Brunaj manĝaĵoj por la intesto

Por plibonigi vian sanon oni rekomendas manĝi buntajn manĝaĵojn kun ĉiu manĝo, ĉar ili estas fontoj de vitaminoj, mineraloj kaj fibroj, kiuj garantias la taŭgan funkciadon de la korpo. La koloroj en la manĝaĵo reprezentas malsamajn nutraĵojn kaj ĉiu koloro alportas avantaĝojn kiel preventi kardiovaskulajn malsanojn kaj kanceron, krom plibonigi oston, haŭton kaj intestan sanon.

Por havi buntan dieton, almenaŭ duono de la plado devas konsisti el legomoj kaj fruktoj, kaj fruktoj devas ĉeesti en desertoj kaj manĝetoj. Vidu sube la avantaĝojn, kiujn ĉiu koloro alportas al la korpo.

Flavaj kaj oranĝaj manĝaĵoj por la haŭto

Flavaj kaj oranĝaj manĝaĵoj havas ĉi tiun koloron pro substancoj nomataj karotenoidoj, kiuj estas kontraŭoksidaj, kaj estas riĉaj je vitaminoj A, C kaj E. Iuj ekzemploj de ĉi tiuj manĝaĵoj estas oranĝa, karoto, ananaso, maizo, kukurbo, papajo, mandarino kaj batato. Ĉi tiuj manĝaĵoj havas sanajn avantaĝojn kiel:

• Antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj;
• Kancera preventado;
• Vida protekto;
• Kontraŭalergia ago;
• Bontenado de haŭta kaj hara sano.

La oranĝaj manĝaĵoj ankaŭ helpas konservi la sunbrunon, ĉar ili stimulas la produktadon de melanino, pigmento kiu donas koloron al la haŭto. Vidu kiel certigi la sunbruniĝon de la haŭto eĉ sen sunbano.

Verdaj manĝaĵoj por anemio

Verdaj manĝaĵoj havas ĉi tiun koloron pro klorofilo, kaj havas kontraŭoksidajn kaj senvenenigajn ecojn, krom esti riĉaj je fibro. Ĉi tiuj manĝaĵoj estas riĉaj en kalcio, fosforo, magnezio, fero, zinko kaj vitaminoj A, C, E kaj K, kaj iliaj ĉefaj reprezentantoj estas laktuko, spinaco, kale, brokolo, akreo, verda pipro, kukumo, koriandro, kivio kaj avokado. La sanaj avantaĝoj de ĉi tiuj manĝaĵoj estas:

• Preventado kaj batalo de anemio;
• Antaŭzorgo de osteoporozo;
• Kancera preventado;
• Plibonigita diabeta kontrolo;
• Redukto de sangopremo;
• Redukto de kolesterolo.

Por plibonigi la sorbadon de fero en la intesto, manĝaĵoj riĉaj en fero devas esti manĝitaj kune kun fonto de C-vitamino, kiel flavaj manĝaĵoj. Vidu 3 lertaĵojn por riĉigi manĝaĵojn per fero.

Blankostaj manĝaĵoj

Blankaj manĝaĵoj enhavas polifenolojn, kalcion, kalion kaj magnezion, kaj ilia hela koloro ŝuldiĝas al substanco nomata flavino. En ĉi tiu grupo estas la terpomo, cepo, ajlo, fungoj, florbrasiko, poreo, ignamo, rapo, soursop, banano kaj piro. Ĉi tiuj manĝaĵoj kontribuas al sano per:

• Formado kaj prizorgado de ostoj;
• Antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj;
• Kancera preventado;
• Bona funkciado de la muskoloj, inkluzive de la koro;
• Fortigo de la imunsistemo.

Kvankam blankaj manĝaĵoj estas malmulte memorataj, kiam oni parolas pri buntaj manĝaĵoj, ili ĉiam devas ĉeesti en sana manĝo.

Ruĝaj manĝaĵoj por senvenenigi

Ruĝaj manĝaĵoj estas riĉaj en likopeno, antioksidaj kaj respondecaj pri la ruĝeta koloro, kaj antocianino, kiu helpas regi diabeton. Ekzemploj de ruĝaj manĝaĵoj estas fragoj, pipro, tomatoj, pomoj, framboj, ĉerizoj kaj akvomelonoj. Ĝiaj sanaj avantaĝoj estas:

• Plibonigita sangocirkulado;
• Kancera preventado;
• Eliminado de toksaj substancoj al la korpo;
• Antaŭzorgo de laceco kaj depresio;
• Hidratiga kaj sangoprema kontrolo.

La kvanto de likopeno pliiĝas kun kreskanta temperaturo, tial tomataj saŭcoj estas bonegaj fontoj de ĉi tiu antioksidanto. Lernu pri aliaj avantaĝoj de tomatoj.

Purpuraj manĝaĵoj por la koro

Purpuraj manĝaĵoj estas riĉaj je fero kaj vitaminoj B, same kiel antioksidantoj kaj fibro. La ĉefaj manĝaĵoj de ĉi tiu grupo estas açaí, vinbero, pruno, rubuso, purpura batato, ruĝa cepo, ruĝa brasiko kaj melongeno. La sanaj avantaĝoj de ĉi tiuj manĝaĵoj estas:

• Kolesterolo-kontrolo;
• Antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj;
• Antaŭzorgo de antaŭtempa maljuniĝo.

Resveratrolo, antioksidanto trovita en la semoj kaj haŭto de vinberoj, ankaŭ ĉeestas en ruĝa vino. La sanaj avantaĝoj de vino akiriĝas kiam la konsumado estas regula kaj en malgrandaj kvantoj, ĉirkaŭ 1 glaso tage. Lernu pli pri la sanaj avantaĝoj de vino.

Brunaj manĝaĵoj por la intesto

Brunaj manĝaĵoj riĉas je fibro, bonaj grasoj, seleno, zinko kaj vitaminoj B. En ĉi tiu grupo estas faboj, arakidoj, nuksoj, nuksoj, cinamo, aveno kaj tutaj manĝaĵoj, kiel bruna rizo. En nia korpo, ĉi tiuj manĝaĵoj havas la agon de:

• Intesta reguligo kaj prevento de estreñimiento;
• Kontrolo de kolesterolo kaj diabeto;
• Antaŭzorgo de kardiovaskulaj malsanoj;
• Kancera preventado;
• Fortigo de la imunsistemo.

Tutaj manĝaĵoj, riĉaj je fibro, bonas por reguligi intestan trafikon. Vidu 3 memfaritajn konsiletojn por trakti blokitajn intestojn.

Organikaj manĝaĵoj havas la avantaĝon ne enhavi insekticidojn kaj konservativojn, farante ilin idealaj por konsumo kun ŝeloj kaj por infanoj. Frostigitaj legomoj kaj fruktoj ankaŭ konservas siajn nutraĵojn kaj estas praktikaj ebloj por ĉiutaga vivo, kondiĉe ke ili ne havas konservativojn en sia komponaĵo, kiujn oni povas kontroli per la ingrediencoj priskribitaj sur la etikedo.

Se vi ne ŝatas fruktojn kaj legomojn, vidu en la suba video, kion fari por provi ĝui ĉi tiujn manĝaĵojn.