Kafo kontraŭ Teo: Ĉu Unu estas pli sana ol la alia?

Enhavo

• Enhavo de kafeino
• Riĉa je antioksidantoj
• Povas pliigi energinivelojn
• Energio-efiko de kafo
• La efiko de teo al energio
• Eblaj avantaĝoj pri peza perdo
• Ĉu unu pli bonas ol la alia?
• La funda linio

Kafo kaj teo estas inter la plej popularaj trinkaĵoj en la mondo, kaj nigra teo estas la plej serĉata vario de la posta, kun 78% de ĉiuj teoproduktado kaj konsumado ().

Dum la du provizas similajn sanajn avantaĝojn, ili havas iujn diferencojn.

Ĉi tiu artikolo komparas kafon kaj nigran teon por helpi vin decidi kiun elekti.

Enhavo de kafeino

Kafeino estas la plej studata kaj konsumata stimulilo en la mondo (,).

Ĉeestanta en multaj oftaj trinkaĵoj, inkluzive de kafo kaj teo, ĝi estas konata pro siaj utilaj kaj malutilaj efikoj al homa sano.

Dum la enhavo de kafeino povas varii laŭ tempo de bierofarado, servanta grandeco aŭ preparmetodo, kafo povas facile paki duoble la kafeinon kiel egala porcio de teo.

La kvanto de kafeino konsiderata sekura por homa konsumo estas 400 mg tage. Unu 8-onza taso (240 ml) de farita kafo enhavas averaĝe 95 mg da kafeino, kompare kun 47 mg en la sama porcio de nigra teo (,,).

Kvankam sciencistoj ĉefe celis kafon dum esplorado de la pozitivaj efikoj de kafeino, ambaŭ trinkaĵoj - malgraŭ enhavi malsamajn kvantojn de ĉi tiu substanco - povas doni siajn rilatajn sanajn avantaĝojn.

Konsumo de kafeino povas malpliigi vian riskon de iuj kronikaj malsanoj kaj plibonigi sportan rendimenton, humoron kaj mensan atentemon (,,).

Kafeino funkcias kiel potenca stimulilo por via centra nervosistemo, tial ĝi estas konsiderata kiel pliboniga substanco en sportoj (,,).

Unu revizio de 40 studoj determinis, ke kafeina konsumado plibonigis eltenajn ekzercajn rezultojn per 12%, kompare kun placebo ().

Koncerne la efikon de kafeino sur mensan viglecon, esploroj montras, ke ĝi plibonigas rendimenton en simplaj kaj kompleksaj taskoj (,).

Studo ĉe 48 homoj, kiuj ricevis trinkaĵon kun 75 aŭ 150 mg da kafeino, montris plibonigojn en reagaj tempoj, memoro kaj prilaborado de informoj, kompare kun la grupo de kontrolo ().

Aliaj studoj indikas, ke kafeino povas redukti diabeton de tipo 2 per plibonigo de insulina sentemo ().

Revizio de 9 studoj ĉe 193.473 homoj montris, ke regule trinki kafon signife malpliigis la riskon de tipo 2-diabeto (,).

Krome, modera kafeina konsumado estis asociita kun protektaj efikoj kontraŭ demenco, Alzheimer-malsano, metabola sindromo kaj senalkohola grashepata malsano (,,,,).

Kafeino estas potenca stimulilo asociita kun protektaj efikoj kontraŭ iuj kronikaj malsanoj. Kafo enhavas pli da kafeino por porcio ol nigra teo, sed ambaŭ trinkaĵoj povas doni siajn rilatajn avantaĝojn.

Riĉa je antioksidantoj

Antioksidantoj protektas vian korpon kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj, kiuj povas helpi malhelpi la disvolviĝon de iuj kronikaj malsanoj ().

Kaj teo kaj kafo estas plenplenaj de antioksidantoj, ĉefe polifenoloj, kiuj kontribuas al sia karakteriza gusto kaj sanprotektaj ecoj (,,,).

Multaj grupoj de polifenoloj ĉeestas en teo kaj kafo.

Teaflavinoj, tearubiginoj kaj kateechinoj estas la ĉefaj en nigra teo, dum kafo estas riĉa je flavonoidoj kaj klorogena acido (CGA) (30,).

Lastatempa provtuba studo malkovris, ke teaflavinoj kaj tearubiginoj malhelpis la kreskon de pulmaj kaj kojlaj kanceraj ĉeloj kaj finfine mortigis ilin ().

Studoj pri leŭkemiaj ĉeloj malkaŝis similajn rezultojn, sugestante, ke nigra teo povas havi kancer-protektajn ecojn, kvankam necesas pli da esplorado ().

Aliflanke, provtubaj studoj pri kontraŭkanceraj ecoj de kafo trovis, ke ĝia CGA-enhavo funkcias kiel potenca inhibilo de kancera ĉela kresko, protektante kontraŭ gastro-intesta kaj hepata kancero (,).

Longtempaj studoj ĉe homoj kaj pliaj esploroj, kiuj analizis pli grandajn pruvojn, montras, ke kafo kaj teo ankaŭ povas protekti kontraŭ aliaj specoj de kanceroj, kiel kancero de mamo, dupunkto, veziko kaj rektumo (,,,,).

Krom iliaj antioksidaj agadoj, polifenoloj estis ligitaj al reduktita rapideco de kormalsano ().

Ili kontribuas al kora sano per diversaj sangaj glasaj protektaj mekanismoj, inkluzive (,,):

• Vasodilata faktoro. Ili antaŭenigas sangan glasan malstreĉiĝon, kiu helpas en kazoj de alta sangopremo.
• Kontraŭangiogena efiko. Ili blokas la formadon de novaj sangaj vaskuloj, kiuj povas nutri kancerajn ĉelojn.
• Kontraŭ-aterogena efiko. Ili malebligas formadon de plakoj en sangaj vaskuloj, malpliigante koratakon kaj riskon de apopleksio.

10-jara studo ĉe 74 961 sanaj homoj konstatis, ke trinki 4 tasojn (960 ml) aŭ pli da nigra teo tage estis asociita kun 21% malpli alta risko de apopleksio, kompare kun ne-drinkuloj ().

Alia 10-jara studo ĉe 34.670 sanaj virinoj montris, ke trinki 5 tasojn (1,2 litrojn) aŭ pli da kafo tage malpliigis la riskon de apopleksio je 23%, kompare kun ne-drinkuloj ().

Kaj kafo kaj teo enhavas malsamajn specojn de polifenoloj, kiuj estas potencaj antioksidantoj, kiuj protektas kontraŭ kormalsanoj kaj kancero.

Povas pliigi energinivelojn

Kaj kafo kaj teo povas doni al vi energian akcelon - sed diversmaniere.

Energio-efiko de kafo

La kafeino en kafo altigas viajn energiajn nivelojn.

Kafeino pliigas viglecon kaj malpliigas lacecon per pliigo de dopaminaj niveloj kaj blokado de adenosinuso (,).

Dopamino estas la kemia mesaĝisto respondeca pri la maldolĉa efiko de kafo, ĉar ĝi pliigas vian korfrekvencon. Ĝi ankaŭ influas la rekompencan sistemon de via cerbo, kiu aldonas la kutimajn ecojn de kafo.

Aliflanke, adenosinuso havas dorm-antaŭenigan efikon. Tiel, blokante ĝin, kafeino reduktas viajn sentojn de laceco.

Krome, la efiko de kafo al viaj energiniveloj okazas preskaŭ tuj.

Unufoje ingestita, via korpo absorbas 99% de sia kafeino ene de 45 minutoj, sed pintaj sangaj koncentriĝoj aperas jam 15 minutojn post konsumado ().

Tial multaj homoj preferas tason da kafo kiam ili bezonas tujan energian akcelon.

La efiko de teo al energio

Kvankam teo havas malpli da kafeino, ĝi estas riĉa je L-teanino, potenca antioksidanto, kiu ankaŭ stimulas vian cerbon (,).

Male al kafeino, L-teanino povas provizi kontraŭstresajn efikojn pliigante la alfa-ondojn de via cerbo, kiuj helpas vin trankviliĝi kaj malstreĉiĝi ().

Ĉi tio kontraŭstaras la ekscitan efikon de kafeino kaj donas al vi malstreĉan sed viglan mensan staton sen dormemo.

Studoj konstatis, ke konsumado de L-teanino kune kun kafeino - kiel en teo - povas helpi vin konservi vian atenton, fokuson, atenton kaj akrecon (,).

Ĉi tiu kombinaĵo eble estas la kialo, kial teo donas al vi trankviligan kaj pli glatan energian akcelon ol kafo.

Kaj kafo kaj teo pliigas viajn nivelojn de energio. Tamen kafo donas al vi tujan piedbaton, dum teo glatas.

Eblaj avantaĝoj pri peza perdo

Pro ĝia alta kafeina koncentriĝo, kafo povas helpi vin perdi pezon.

Kafeino povas pliigi la nombron da kalorioj, kiujn vi bruligas, de 3–13%, kaj konservi ĉi tiun efikon dum 3 horoj post konsumado, kio rezultas en aldonaj 79-150 kalorioj bruligitaj (,,,).

Kafo ankaŭ estis asociita kun grasbrulaj ecoj per inhibo de la produktado de grasaj ĉeloj. Iuj studoj atribuis ĉi tiun efikon al ĝia enhavo de klorogena acido (,).

Studo ĉe 455 homoj raportis, ke regula kafo-konsumo estis ligita al suba korpa grasa ŝtofo. Similaj rezultoj estis akiritaj en revizio de 12 studoj, sugestante, ke klorogena acido helpas malplipeziĝon kaj grasan metabolon ĉe musoj (,).

Aliflanke, teo-polifenoloj kiel teaflavino ankaŭ ŝajnas kontribui al malplipeziĝo.

Theaflavins laŭdire malhelpas pankreatan lipazon, enzimon, kiu ludas ŝlosilan rolon en grasa metabolo ().

Studoj ĉe ratoj montras, ke teo-polifenoloj povas malpliigi sangajn lipidajn koncentriĝojn kaj malpliigi pezan akiron - eĉ kiam bestoj manĝis grasan dieton ().

Nigraj teo-polifenoloj ankaŭ ŝajnas ŝanĝi la diversecon de via intesta mikrobiotoj, aŭ sanajn bakteriojn en viaj intestoj, kiuj povas efiki pezan administradon.

Denove, studoj ĉe ratoj konstatis, ke ŝanĝante la intestan mikrobioton, teo-polifenoloj povas malhelpi pezan kaj grasan akvon (,).

Tamen necesas pliaj homaj esploroj por konfirmi ĉi tiujn rezultojn.

La kafeino en kafo kaj polifenoloj en teo povas helpi vin perdi pezon, sed necesas pli da homaj studoj por konfirmi ĉi tiujn efikojn.

Ĉu unu pli bonas ol la alia?

Kvankam kafo estis asociita kun multnombraj kromefikoj, kiel korinsuficienco, pliigita korfrekvenco kaj alta sangopremo, esploroj montras, ke modera konsumo estas sekura ().

Kvankam iliaj antioksidaj komponaĵoj malsamas, kafo kaj nigra teo estas ambaŭ bonegaj fontoj de ĉi tiuj gravaj komponaĵoj, kiuj povas protekti kontraŭ diversaj kondiĉoj, inkluzive de kormalsano kaj iuj formoj de kanceroj.

Aliaj sanaj asertoj atribuitaj al kafo inkluzivas protekton kontraŭ Parkinson-malsano kaj malpliigita risko de tipo 2-diabeto kaj hepata cirozo. Aliflanke, teo povas protekti kontraŭ kavoj, renaj ŝtonoj kaj artrito ().

Kafo havas pli altan kafeinan enhavon ol teo, kio eble taŭgas por tiuj, kiuj serĉas tujan energion. Tamen ĝi povas kaŭzi angoron kaj difektitan dormon ĉe sentemaj homoj ().

Ankaŭ, pro la efiko de kafeino al via cerbo, alta kafokonsumado povas rezultigi dependecon aŭ dependecon ().

Se vi tre sentas sin al kafeino, teo eble estas pli bona elekto. Ĝi enhavas L-teaninon, aminoacidon kun trankviligaj ecoj, kiuj povas malstreĉi vin kaj gardante vin.

Cetere vi povas elekti senkafan elekton de aŭ trinkaĵo aŭ elekti kuracherbon, kiu nature estas sen kafeino. Kvankam ili ne havigos la samajn avantaĝojn, ili eble proponos proprajn avantaĝojn ().

Kafo kaj teo ofertas similajn sanajn avantaĝojn, inkluzive de malplipeziĝo, kontraŭkanceraj kaj energiaj akcelaj ecoj. Tamen vi eble volas elekti unu super la alia depende de via kafeina sentemo.

La funda linio

Kafo kaj nigra teo povas helpi pezan perdon kaj protekti kontraŭ iuj kronikaj malsanoj per diversaj metabolaj procezoj.

Krome la alta kafeina enhavo de kafo povas doni al vi rapidan energian akcelon, dum la kombinaĵo de kafeino kaj L-teanino en nigra teo ofertas pli laŭpaŝan pliigon de energio.

Ambaŭ trinkaĵoj estas sanaj kaj sekuraj kun modereco, do ĝi povas dependi de persona prefero aŭ via sentemo al kafeino.