Kafo - Ĉu Bona aŭ Malbona?
Enhavo
- Kafo Enhavas Iuj Esencaj Nutraĵoj kaj Estas Ege Alta En Antioksidantoj
- Kafo Enhavas Kafeinon, Stimulanton Kiu Povas Plibonigi Cerban Funkcion kaj Akceli Metabolismon
- Kafo Povas Protekti Vian Cerbon De Alzheimer kaj Parkinson
- Kafaj Trinkantoj Havas Multe Malpli Riskon de Diabeto Tipo 2
- Kafaj Drinkuloj Havas Pli Malgrandan Riskon de Hepataj Malsanoj
- Kafaj Drinkuloj Havas Multe Malpli Riskon de Depresio kaj Memmortigo
- Iuj Studoj montras, ke Kafaj Drinkuloj Vivas Pli Longa
- Kafeino Povas Kaŭzi Angoron kaj Interrompi Dormon
- Kafeino Estas Dependa Kaj Mankas Malmultaj Tasoj Povas Konduki Al Retiro
- La Diferenco Inter Regula kaj Decaf
- Kiel Maksimumigi la Sanajn Avantaĝojn
- Ĉu Vi Trinku Kafon?
- La Funda Linio
La sanaj efikoj de kafo estas kontestataj.
Malgraŭ tio, kion vi eble aŭdis, ekzistas multaj bonaj aferoj dirindaj pri kafo.
Ĝi havas multajn antioksidantojn kaj ligas al malpliigita risko de multaj malsanoj.
Tamen ĝi ankaŭ enhavas kafeinon, stimulilon, kiu povas kaŭzi problemojn ĉe iuj homoj kaj interrompi dormon.
Ĉi tiu artikolo detale rigardas kafon kaj ĝiajn sanefektojn, rigardante ambaŭ pozitivojn kaj negativojn.
Kafo Enhavas Iuj Esencaj Nutraĵoj kaj Estas Ege Alta En Antioksidantoj
Kafo riĉas je multaj el la nutraĵoj nature troveblaj en kafosemoj.
Tipa 8-onza (240-ml) taso da kafo enhavas (1):
- Vitamino B2 (riboflavino): 11% de la DV
- Vitamino B5 (pantotena acido): 6% de la DV
- Vitamino B1 (tiamino): 2% de la DV
- Vitamino B3 (niacino): 2% de la DV
- Folato: 1% de la DV
- Mangano: 3% de la DV
- Kalio: 3% de la DV
- Magnezio: 2% de la DV
- Fosforo: 1% de la DV
Ĉi tio eble ne ŝajnas multo, sed provu multobligi ĝin per la nombro da tasoj, kiujn vi trinkas tage - ĝi povas sumigi signifan parton de via ĉiutaga nutra konsumo.
Sed kafo vere brilas per sia alta enhavo de antioksidantoj.
Fakte, la tipa okcidenta dieto provizas pli da antioksidantoj el kafo ol el fruktoj kaj legomoj kune (,).
Resumo Kafo enhavas malgrandan kvanton de iuj vitaminoj kaj mineraloj, kiuj sumiĝas se vi trinkas multajn tasojn tage. Ĝi ankaŭ havas multajn antioksidantojn.Kafo Enhavas Kafeinon, Stimulanton Kiu Povas Plibonigi Cerban Funkcion kaj Akceli Metabolismon
Kafeino estas la plej ofte konsumata psikoaktiva substanco en la mondo ().
Nealkoholaĵoj, teo kaj ĉokolado ĉiuj enhavas kafeinon, sed kafo estas la plej granda fonto.
La kafeina enhavo de unu taso povas varii de 30–300 mg, sed la averaĝa taso estas ĉirkaŭ 90–100 mg.
Kafeino estas konata stimulilo. En via cerbo ĝi blokas la funkcion de inhiba neŭrotransmitoro (cerba hormono) nomata adenosinuso.
Blokante adenozinon, kafeino pliigas agadon en via cerbo kaj liberigas aliajn neŭrotransmitorojn kiel norepinefrino kaj dopamino. Ĉi tio reduktas lacecon kaj sentigas vin pli vigla (5,).
Multnombraj studoj pruvas, ke kafeino povas konduki al mallongdaŭra akcelado de cerba funkcio, plibonigante humoron, reagotempon, atentemon kaj ĝeneralan kognan funkcion (7, 8).
Kafeino ankaŭ povas pliigi metabolon per 3-11% kaj ekzerci rendimenton per 11-12%, averaĝe (,, 11,).
Tamen iuj el ĉi tiuj efikoj probable estas baldaŭ. Se vi trinkas kafon ĉiutage, vi kreskos toleremon - kaj kun ĝi, la efikoj estos malpli potencaj ().
Resumo La ĉefa aktiva komponaĵo en kafo estas la stimula kafeino. Ĝi povas kaŭzi mallongperspektivan akcelon en energiaj niveloj, cerba funkcio, metabola rapideco kaj ekzercado.Kafo Povas Protekti Vian Cerbon De Alzheimer kaj Parkinson
Alzheimer-malsano estas la plej ofta neŭrodegenera malsano en la mondo kaj ĉefa kaŭzo de demenco.
Studoj montris, ke kafaj trinkantoj havas ĝis 65% malpli altan riskon disvolvi Alzheimer-malsanon (14,,).
Parkinson estas la dua plej ofta neŭrodegenera malsano kaj estas kaŭzita de la morto de dopamine-generantaj neŭronoj en la cerbo.
Kafaj trinkantoj havas 32-60% malpli altan riskon de Parkinson-malsano. Ju pli multaj kafoj trinkas, des pli malalta estas la risko (17, 18,, 20).
Resumo Pluraj studoj montras, ke kaftrinkantoj havas multe pli malaltan riskon de demenco, Alzheimer-malsano kaj Parkinson-malsano en maljuneco.Kafaj Trinkantoj Havas Multe Malpli Riskon de Diabeto Tipo 2
Tipo 2-diabeto estas karakterizita per altaj sangaj sukeraj niveloj pro rezisto al la efikoj de insulino.
Ĉi tiu komuna malsano pliiĝis dekoble en kelkaj jardekoj kaj nun tuŝas pli ol 300 milionojn da homoj.
Kurioze, studoj montras, ke kafaj trinkantoj eble havas malpli ol 23-67% riskon disvolvi ĉi tiun kondiĉon (21,, 23, 24).
Unu revizio de 18 studoj ĉe 457 922 homoj asociis ĉiun ĉiutagan tason da kafo kun 7% malpliigita risko de tipo 2-diabeto ().
Resumo Multaj studoj montris, ke kafaj trinkantoj havas signife malpli altan riskon de diabeto tipo 2.Kafaj Drinkuloj Havas Pli Malgrandan Riskon de Hepataj Malsanoj
Via hepato estas nekredeble grava organo, kiu havas centojn da malsamaj funkcioj en via korpo.
Ĝi estas sentema al troa konsumado de alkoholo kaj fruktozo.
La fina stadio de hepata damaĝo nomiĝas cirozo kaj implikas la plej grandan parton de via hepato transformiĝanta en cikatran histon.
Kaftrinkantoj havas ĝis 84% malpli altan riskon de disvolvi cirozon, kun la plej forta efiko por tiuj, kiuj trinkas 4 aŭ pli da tasoj tage (,,).
Hepata kancero ankaŭ oftas. Ĝi estas la dua ĉefa kaŭzo de kancero-morto tutmonde. Kafaj drinkemuloj havas ĝis 40% malpli altan riskon de hepata kancero (29, 30).
Resumo Kaftrinkantoj havas signife malpli altan riskon de cirozo kaj hepata kancero. Ju pli da kafo vi trinkas, des pli malalta estas via risko.Kafaj Drinkuloj Havas Multe Malpli Riskon de Depresio kaj Memmortigo
Depresio estas la plej ofta mensa malordo de la mondo kaj kondukas al signife reduktita vivokvalito.
En unu Harvard-studo de 2011, homoj, kiuj trinkis plej multe da kafo, havis 20% malpli altan riskon de deprimi ().
En unu recenzo de tri studoj, homoj, kiuj trinkis kvar aŭ pli da tasoj da kafo tage, estis 53% malpli verŝajnaj sinmortigi ().
Resumo Studoj montras, ke homoj, kiuj trinkas kafon, havas pli malaltan riskon de deprimi kaj signife malpli probable sinmortigas.Iuj Studoj montras, ke Kafaj Drinkuloj Vivas Pli Longa
Konsiderante, ke kaftrinkantoj havas pli malaltan riskon de multaj oftaj mortigaj malsanoj - kaj ankaŭ memmortigo - kafo povus helpi vin vivi pli longe.
Longtempa esplorado ĉe 402.260 individuoj en la aĝo de 50–71 jaroj trovis, ke kaftrinkantoj havas multe pli malaltan riskon morti dum la 12-13-jara studperiodo ():
La dolĉa loko ŝajnas esti je 4-5 tasoj tage, kun viroj kaj virinoj kun 12% kaj 16% malpli da risko de morto respektive.
Resumo Iuj studoj montras, ke - averaĝe - kafaj trinkantoj vivas pli longe ol ne-kafuloj. La plej forta efiko videblas po 4-5 tasoj tage.Kafeino Povas Kaŭzi Angoron kaj Interrompi Dormon
Ne estus ĝuste nur paroli pri la bonaj sen mencii la malbonajn.
La vero estas, ke estas iuj negativaj aspektoj ankaŭ al kafo, kvankam ĉi tio dependas de la individuo.
Konsumi tro multe da kafeino povas konduki al ĝenemo, angoro, korbatoj kaj eĉ pligravigitaj panikaj atakoj (34).
Se vi estas sentema al kafeino kaj emas tro stimuli, vi eble evitos kafon entute.
Alia nedezirata kromefiko estas, ke ĝi povas interrompi dormon ().
Se kafo reduktas vian dorman kvaliton, provu ĉesi kafon malfrue en la tago, kiel post 2:00 p.m.
Kafeino ankaŭ povas havi diuretajn kaj sangopremajn efikojn, kvankam ĉi tiuj kutime disiĝas kun regula uzo. Tamen iomete kreskas sangopremo de 1-2 mm / Hg povas daŭri (,,).
Resumo Kafeino povas havi diversajn negativajn efikojn, kiel angoron kaj interrompitan dormon - sed ĉi tio multe dependas de la individuo.Kafeino Estas Dependa Kaj Mankas Malmultaj Tasoj Povas Konduki Al Retiro
Alia problemo kun kafeino estas, ke ĝi povas konduki al toksomanio.
Kiam homoj konsumas kafeinon regule, ili fariĝas toleremaj al ĝi. Ĝi aŭ ĉesas funkcii kiel antaŭe, aŭ necesas pli granda dozo por produkti la samajn efikojn ().
Kiam homoj sindetenas de kafeino, ili havas abstinajn simptomojn, kiel kapdoloroj, elĉerpiĝo, cerba nebulo kaj kolero. Ĉi tio povas daŭri kelkajn tagojn (,).
Toleremo kaj retiriĝo estas la markoj de fizika toksomanio.
Resumo Kafeino estas dependiga substanco. Ĝi povas konduki al toleremo kaj bone dokumentitaj abstinaj simptomoj kiel kapdoloroj, laceco kaj kolero.La Diferenco Inter Regula kaj Decaf
Iuj homoj elektas senkafeinan kafon anstataŭ kutima.
Senkafeinigita kafo estas kutime farita per ellavado de kafosemoj kun kemiaj solviloj.
Ĉiufoje kiam faboj estas ellavitaj, iu procento de la kafeino solviĝas en la solvilo. Ĉi tiu procezo ripetiĝas ĝis la plej granda parto de la kafeino estas forigita.
Memoru, ke eĉ senkafeina kafo enhavas iom da kafeino, nur multe malpli ol kutima kafo.
Resumo Senkafeinigita kafo estas farita per ĉerpado de kafeino el kafosemoj per solviloj. Decaf ne havas samajn sanajn avantaĝojn kiel regula kafo.Kiel Maksimumigi la Sanajn Avantaĝojn
Vi povas fari iujn aferojn por maksimumigi la utilajn sanajn efikojn de kafo.
La plej grava estas ne aldoni multan sukeron al ĝi.
Alia tekniko estas fari kafon per papera filtrilo. Senfiltrita kafo - ekzemple de turka aŭ franca gazetaro - enhavas kafestolon, substancon, kiu povas pliigi kolesterolon (42,).
Memoru, ke iuj kafaj trinkaĵoj ĉe kafejoj kaj franĉizoj enhavas centojn da kalorioj kaj multe da sukero. Ĉi tiuj trinkaĵoj estas nesanaj se regule konsumataj.
Fine nepre trinku troajn kvantojn da kafo.
Resumo Gravas ne enmeti multan sukeron en vian kafon. Bierofarado per papera filtrilo povas forigi kolesterolan komponaĵon nomatan kafestolo.Ĉu Vi Trinku Kafon?
Iuj homoj - precipe gravedaj virinoj - certe devas eviti aŭ severe limigi kafkonsumadon.
Homoj kun angoraj problemoj, alta sangopremo aŭ sendormeco eble ankaŭ volas redukti sian konsumadon dum iom da tempo por vidi ĉu ĝi helpas.
Estas ankaŭ iuj pruvoj, ke homoj, kiuj metaboligas kafeinon, malrapide havas pli grandan riskon de koratakoj pro trinkado de kafo ().
Aldone, iuj homoj zorgas pri tio, ke trinki kafon povas pliigi sian riskon de kancero kun la tempo.
Kvankam estas vere, ke rostitaj kafosemoj enhavas akrilamidojn, kategorion da kancerigaj komponaĵoj, ne ekzistas evidenteco, ke la malgrandaj kvantoj de akrilamidoj trovitaj en kafo kaŭzas damaĝon.
Fakte plej multaj studoj sugestas, ke kafokvanto ne efikas sur kancera risko aŭ eĉ povas malpliigi ĝin (,)
Dirite, kafo povas havi gravajn utilajn efikojn al sano por la averaĝa homo.
Se vi ne jam trinkas kafon, ĉi tiuj avantaĝoj ne estas konvinka kialo por komenci fari ĝin. Estas ankaŭ malavantaĝoj.
Sed se vi jam trinkas kafon kaj vi ĝuas ĝin, la avantaĝoj ŝajnas multe superi la negativojn.
La Funda Linio
Gravas memori, ke multaj el la studoj menciitaj en ĉi tiu artikolo estas observaj. Ili ekzamenis la asocion inter trinkado de kafo kaj rezultoj de malsanoj sed ne pruvas kaŭzon kaj efikon.
Tamen, ĉar la asocio estas forta kaj konsekvenca inter studoj, kafo ja povas ludi pozitivan rolon en via sano.
Kvankam ĝi estis demonigita en la pasinteco, kafo probable estas tre sana por plej multaj homoj, laŭ sciencaj pruvoj.
Se io ajn, kafo apartenas al la sama kategorio kiel sanaj trinkaĵoj kiel verda teo.
Populara En La Retejo
Antaŭnaska DNA-Senpaga Projekcio
