Kio estas la Diferenco Inter Malpura kaj Pura Keto?

Enhavo

• Kio estas pura keto?
• Kio estas malpura keto?
• Enhavas prilaboritajn manĝaĵojn
• Eble mankas mikronutraĵoj
• Kiuj estas la ĉefaj diferencoj?
• Manĝaĵoj manĝeblaj sur pura keto
• La funda linio

La ketogena (keto) dieto estas tre malalta karbohidrata, alta grasa dieto, kiu lastatempe kreskis popularece pro siaj proponitaj sanaj avantaĝoj.

Multaj homoj sekvas ĉi tiun manĝan ŝablonon por antaŭenigi malplipeziĝon kaj administri diabeton de tipo 2.

Malpura kaj pura keto estas du specoj de ĉi tiu dieto, sed ne ĉiam klare diferencas. Tiel vi eble volas scii pli pri tio, kion ĉiu kunportas.

Ĉi tiu artikolo traktas la ĉefajn diferencojn inter malpura kaj pura keto.

Kio estas pura keto?

Pura keto fokusiĝas al tutaj nutraĵaj densaj manĝaĵoj kaj pli emfazas la manĝokvaliton ol la tradicia keta dieto, kiu konsistas el ne pli ol 50 gramoj da karbonhidratoj tage, modera proteina ingestaĵo de 15-20% de ĉiutagaj kalorioj, kaj alta grasa konsumado de almenaŭ 75% de ĉiutagaj kalorioj ().

Limigi karbonhidratojn metas vian korpon en ketozon, metabolan staton, en kiu vi komencas bruligi grason por energio anstataŭ karbonhidratoj.

Ĉi tio povas konduki al pluraj eblaj sanaj avantaĝoj, inkluzive de peza perdo, reduktitaj niveloj de sango-sukero, kaj eĉ pli malalta risko de iuj kanceroj (,,).

Pura keto konsistas ĉefe el tutaj manĝaĵoj el bonkvalitaj fontoj, kiel herbo-manĝita bovaĵo, liberaj ovoj, sovaĝaj kaptitaj marmanĝaĵoj, oliv-oleo kaj neamelaj legomoj.

Altaj karbonaj manĝaĵoj, inkluzive de grajnoj, rizo, terpomoj, bakaĵoj, pano, pasto kaj plej multaj fruktoj, estas severe limigitaj aŭ malpermesitaj.

Pura keto ankaŭ minimumigas vian konsumadon de prilaboritaj manĝaĵoj, kvankam ĝi tamen povas esti manĝata kun modereco.

Pura keto rilatas al la tradicia keta dieto, kiu celas, ke via korpo bruligas grason kiel sian ĉefan brulaĵon anstataŭ karbonhidratoj. Ĉi tiu manĝpadrono konsistas el tutaj, minimume prilaboritaj manĝaĵoj, kiuj havas malmulton da karbonhidratoj sed riĉas je graso.

Kio estas malpura keto?

Kvankam malpura keto estas ankoraŭ malriĉa en karbonhidratoj kaj alta en graso, ĝiaj nutraĵoj ofte ne estas tiel nutraj.

Dum vi povas teknike atingi ketozon kaj rikolti iujn el la avantaĝoj de la keto-dieto per ĉi tiu aliro, vi eble maltrafos plurajn ŝlosilajn nutraĵojn kaj pliigos vian riskon de malsano.

Enhavas prilaboritajn manĝaĵojn

Malpura keto ankaŭ nomiĝas maldiligenta keto, ĉar ĝi permesas tre prilaboritajn kaj pakitajn manĝaĵojn.

Ĝi estas populara inter individuoj, kiuj volas atingi ketozon sen pasigi multan tempon preparante purajn keto-manĝojn.

Ekzemple, iu kun malpura keto povus mendi duoblan lardan fromaĝhamburgeron sen la bulko anstataŭ grili herbobutitan bifstekon kaj fari malaltan karbonan salaton kun alta grasa pansaĵo.

Malpuraj keto-manĝoj ofte havas multe da natrio. Por homoj, kiuj estas sentemaj al salo, alta natrio-konsumado rilatas al alta sangopremo kaj pliigita risko de kormalsano (,).

Procesitaj manĝaĵoj ankaŭ probable havas multe pli da aldonaĵoj kaj malpli da la mikronutraĵoj, kiujn via korpo bezonas. Krome, ili asociiĝas kun pluraj negativaj sanaj efikoj, inkluzive de plipeziĝo, diabeto, ĝenerala morteco kaj kora malsano (,,).

Iuj aldonaĵoj, inkluzive monosodian glutamaton (MSG) kaj grasojn trans, estas ligitaj al malfavoraj kondiĉoj kiel kancero, obezeco, kormalsano kaj diabeto tipo 2 (,,,,).

Cetere, la aldonitaj sukeroj en multaj prilaboritaj manĝaĵoj eble malhelpos vin atingi kaj konservi ketozon.

Eble mankas mikronutraĵoj

Malpuraj keto-manĝaĵoj mankas je vitaminoj kaj mineraloj, kiujn via korpo postulas.

Elektante prilaboritajn manĝaĵojn ol nutrajn tutajn manĝaĵojn, vi eble malhavos mikronutraĵojn kiel kalcio, magnezio, zinko, folia acido kaj vitaminoj C, D kaj K ().

Dum ĉi tiuj nutraĵoj akireblas de suplementoj, studoj sugestas, ke via korpo digestas kaj pli bone uzas ilin el tutaj manĝaĵoj (,).

Dum la malpura keto-dieto povas esti tenta por homoj kun okupata horaro, ĝi emfazas prilaboritajn manĝaĵojn kaj povas severe malpliigi vian mikronutraĵon.

Kiuj estas la ĉefaj diferencoj?

La malpuraj kaj puraj versioj de la keto-dieto multe diferencas laŭ manĝa kvalito.

Dum la pura keto-dieto fokusiĝas al altaj grasaj, nutraj, tutaj manĝaĵoj - kun nur iuj fojaj prilaboritaj aĵoj - la malpura versio permesas grandajn kvantojn da pakitaj manĝaĵoj.

Ekzemple homoj sekvantaj puran keton plenigas ne-amelajn legomojn kiel spinaco, kale, brokolo kaj asparago - dum tiuj kun malpura keto povas manĝi tre malmultajn vegetaĵojn.

Malpura keto ankaŭ emas esti signife pli alta en natrio.

Ĝenerale dirite, plej bone estas eviti malpuran keton pro ĝiaj negativaj longtempaj sanaj efikoj, kiel pliigita risko de malsano kaj nutraj mankoj.

Pura kaj malpura keto diferencas pri manĝaĵoj. Pura keto inkluzivas multe pli da tutaj nutraj manĝaĵoj, dum malpura keto enhavas multajn prilaboritajn manĝaĵojn, al kiuj eble mankas nutraĵoj.

Manĝaĵoj manĝeblaj sur pura keto

Pura keto permesas aron da diversaj manĝaĵoj, kiuj povas esti sufiĉe facile prepari kaj kontentigi viajn avidojn dum la tuta tago.

Jen kelkaj ekzemploj de delikataj manĝaĵoj manĝeblaj en ĉi tiu dieto:

• Altaj grasaj proteinaj fontoj: herbo-manĝita bovaĵo, kokidaj femuroj, salmo, tinuso, marisko, ovoj, lardo (kun modereco), plengrasa greka jahurto kaj doma fromaĝo
• Legomoj kun malmultaj karbonhidratoj: brasiko, brokolo, asparago, bruselaj ŝosoj, spinaco, kale, verdaj faboj, kapsikoj, zucchini, florbrasiko kaj celerio
• Limigitaj partoj de beroj: fragoj, mirteloj kaj rubusoj
• Grasaj fontoj: herbo-manĝita butero, hinda butero, avokadoj, kokosa oleo, MCT-oleo, oliv-oleo, sezama oleo kaj juglanda oleo
• Nuksoj, nuksaj buteroj kaj semoj: juglandoj, nuksoj pecoj, migdaloj kaj aveloj, same kiel kanabo, lino, sunfloro, chia kaj kukurbaj semoj
• Fromaĝoj (kun modereco): Ĉedaro, kremfromaĝo, Gouda, svisa, blua fromaĝo kaj manĉeo
• Trinkaĵoj: akvo, ŝaŭma akvo, dieta sodo, verda teo, nigra teo, kafo, proteinaj skuoj, alternativoj de lakto, vegetala suko kaj kombucha

Keto-manĝaĵoj inkluzivas legomojn kun malmultaj karbonhidratoj, kaj multe da sanaj grasaj kaj proteinaj fontoj, kiel fiŝoj, ovoj kaj avokadoj.

La funda linio

La keto-dieto estas tre malalta karbohidrata, alta grasa dieto, kiu rilatas al pluraj avantaĝoj.

Dum kaj pura kaj malpura keto povas helpi vian korpon bruligi grason anstataŭ karbonhidratoj por energio, la dietoj diferencas laŭ sia konsisto. La pura versio fokusiĝas al tutaj nutraj manĝaĵoj dum la malpura versio antaŭenigas prilaboritajn aĵojn.

Kiel tia, plej bone estas eviti malpuran keton. Pura keto multe pli donas al via korpo la mikronutraĵojn, kiujn ĝi bezonas, farante pli sanan, pli rondan dieton.