La Zumo Malantaŭ Kuglorezista Kafo

Enhavo

• Ĉu la kuglorezistaj kafaj sanaj asertoj estas legitimaj?
• Kio estas la sanprofitoj (se ekzistas) de kuglorezista ketokafo?
• Ĉu estas sanaj riskoj trinki kuglorezistan kafon?
• Recenzo por

Je ĉi tiu punkto, vi verŝajne aŭdis pri homoj, kiuj metas buteron en sian kafon kaj nomas ĝin "sana." Komence fiksita kiel "kuglorezista kafo", ĉi tiu trinka tendenco ricevas novan atenton danke al la keto-dieto, kiu fokusiĝas al altgrasaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kaj limigas karbonhidratojn. Kio estas en ĝi? Kuglorezista keto-kafo kutime miksas tason da nigra kafo kun 1 ĝis 2 kuleroj da nesalita, herbnutrita butero kaj 1 ĝis 2 kuleroj da io nomata meza ĉena triglicerida (MCT) oleo, speco de facile digestebla graso. (Noto: Trejnisto Jen Widerstrom sekvis la keto-dieton dum nur 17 tagoj, kaj ŝi diras, ke ĝi tute transformis ŝian korpon. Dum la keta dieto, ŝi kreis sian propran keto-kafan recepton, kiu uzis kakaan buteron, kolagenajn peptidojn kaj vanilon. proteino.)

La viro malantaŭ la populara kafo-aranĝo estas Dave Asprey, te entrepreneurnika entreprenisto, kiu asertas, ke la pli-kaloria bierfarado subpremas malsaton, antaŭenigas pezan perdon kaj plibonigas energion kaj rendimenton. Li kreditas kuglorezistan kafon por helpi lin perdi pli ol 100 funtojn, plus helpi lin dormi pli kaj pliigi sian cerban potencon. (Efektive, oni pruvis ke kafo helpas vin bruligi grason.)

Trinkemuloj inkluzivas komercajn ekzekutivojn, profesiajn atletojn kaj famulojn. Asprey nun vendas diversajn Kuglorezistajn markajn produktojn kaj malfermis Kuglorezistajn Kafejojn sur la Okcidenta Marbordo. (Rilata: Ĉi tiu Sekreta Starbucks Keto-Trinkaĵo Estas Freneze Bongusta)

Se vi ankoraŭ ne saltas sur la kuglorezistan kafon aŭ ketan-kafan ĉaron (pro kialoj, kiuj probable estas pro gustaj aŭ sanaj demandoj ... aŭ ambaŭ), jen kion sana manĝanto devis diri pri la alta grasa kafo. tendenco.

Ĉu la kuglorezistaj kafaj sanaj asertoj estas legitimaj?

"Graso estas pli satiga ol nenio, do se vi aldonas ĝin al via matena taso, vi eble sentiĝos sata pli longe," diras Jenna A. Bell, Ph.D., R.D., sporta dietisto kaj aŭtoro de Energio por Bruligi: La Finfina Gvidilo pri Manĝaĵo kaj Nutrado por Nuligi Vian Aktivan Vivstilon. "Tamen, turni vian 80-kalorian tason da kafo en pli-400-kalorian tason verŝajne ne antaŭenigos malplipeziĝon pro tio, ke ĝiaj ingrediencoj - kafo, butero kaj oleoj - ne pruviĝis antaŭenigi malplipeziĝon sendepende aŭ kiam miksitaj kune. . Anstataŭ mencii sciencon ĉi tie, mi ŝatus konsideri ĝin logike-sen ekzerco, ĉu iu tie perdas pezon manĝante pli da kalorioj? " (Bone, unufoje por ĉiam: ĉu butero estas sana?)

Kio estas la sanprofitoj (se ekzistas) de kuglorezista ketokafo?

"Dum trinkaĵoj kun kafeino, kiel kafo kaj teo, havas sanajn avantaĝojn - antioksidantoj, plibonigita kogna funkcio, mensa akreco kaj eĉ pli malalta risko de totala morteco - malfacilas nomi Kuglorezistan kafon 'sana", diras Bell. "Vi bezonas manĝi grason por ke nia korpo funkciu ĝuste - precipe la esencaj grasaj acidoj (plurinsaturaj grasoj) trovitaj en fiŝoj, plantaj oleoj, nuksoj kaj semoj - sed aldoni ĝin al via kafo ne donas pliajn sanajn avantaĝojn."

Ĉu estas sanaj riskoj trinki kuglorezistan kafon?

Sed kio se vi estas sur la keto-dieto kaj ŝajnas ne povas akiri sufiĉe da graso en via tago? Ĉu estas bone, do, trinki kuglorezistan ketokafon? "Klinikaj studoj montris, ke por multaj homoj manĝi tro multe da saturitaj grasoj povas kontribui al alta LDL-kolesterolo," diras Bell. "Se vi eniros en tiun kategorion, vi eble ne volos aldoni buteron al trinkaĵo, pri kiu vi jam estis kontenta."

Fundo: Se vi trinkos kuglorezistan kafon, faru ĝin nur pro unu kialo, ĉar vi pensas, ke ĝi bongustas.

Recenzo por