Ĉu Aĉeti Tutajn Manĝaĵojn Viando Vere Indas?

Enhavo

• Recenzo por

Kiel manĝi viandon laŭ morale, etike kaj ekologie respondeca maniero - ĝi estas la dilemo de la vera ĉiomanĝanto (pardonu, Michael Pollan!). La maniero, kiel oni traktas bestojn antaŭ ol esti sur via telero, estas grava por multaj homoj, tiel grava, fakte, plej multaj el ni pretas senŝeligi pli por homa bredita viando. Whole Foods scias ĉi tion kaj estas ĉefa provizanto de etika viando dum jaroj, laŭte proklamante siajn normojn, kiuj certigas, ke ili havas la liberecon vagi ekstere kaj agi nature (porkoj ruliĝas, meleagroj manĝas), kio siavice kondukas al pli naturaj kaj sanaj bestaj produktoj ol tio, kion vi trovus en regula nutraĵvendejo. Sed ĉio estas pridubita en nova PETA-video, kiu montras kiel unu el la porkaj provizantoj de Whole Foods vere traktas iliajn bestojn - kaj estas nenio humana pri ĝi.

En la video (kiu povas maltrankviligi iujn spektantojn), porkoj estas amasigitaj en malsekaj, malvastaj kvartaloj kaj lasitaj kun supuraj, netraktitaj vundoj, inkluzive de "krutaj rektalaj prolapsoj". Ĝi estas malproksime de la originala reklamvideo de Whole Foods (kiu poste estis forigita de sia retejo) kiu montris feliĉajn porkojn vagantajn malgrandan bienon. Tamen, kvankam la realo eble ne kongruas kun la idilia sonĝo, oni devas rimarki, ke ĉi tio apenaŭ estas la plej malbona kazo de besta misuzo, kiun PETA montris. Nature, Philip Horst-Landis, la posedanto de la bieno, diris, ke la video estis manipulita kaj distordita kaj la superbazaro mem diris, ke ili kontrolis la bienon de Horst-Landis, Sweet Stem, kaj ne trovis malobservojn de iliaj reguloj.

Kio ĝuste estas la reguloj por humane kreskigita viando estas gluiĝema demando. Sweet Stem-bieno estas prezentita en la retejo de Whole Foods kiel unu el iliaj aprobitaj provizantoj. Por iĝi aprobitaj de la sannutraĵĉeno, agrikulturistoj devas plenumi striktajn normojn, skizitajn en sia "Plano de 5 Ŝtupoj". Dolĉa Tigo estas nuntempe ĉe la dua paŝo. Ĉi tio signifas, ke "bestoj vivas sian vivon kun pli da spaco por moviĝi kaj streĉi siajn krurojn" kaj ke "bestoj havas riĉigojn, kiuj instigas al ili naturan konduton, kiel balon da pajlo por kokidoj beki, keglobulo por porkoj por ŝovi ĉirkaŭe, aŭ fortikan objekton por brutaro froti. " Dum ĉi tiuj postuloj lasas lokon por interpreto, la PETA-vidbendo ŝajnas montri multajn malobservojn de la malmulte da specifeco ekzistas.

Fakte, raporto pasintjare trovis, ke 80 procentoj de viando kaj kokaĵo-etikedoj, kiuj asertas, ke iliaj produktoj estis de "home breditaj" bestoj, fakte ne havis ajnajn informojn por kontroli siajn asertojn. Sed plej multaj el ni atendas pli de Tuta Salajro-Ĉeko - kaj tiu fido estas la kialo, ke ni pretas malpezigi niajn monujojn por fidindaj produktoj.

La bona novaĵo? Se la video de PETA kaŭzas sufiĉe da tumulto, ĝi verŝajne kuraĝigos la ĉenon rigardi pli profunde ĉiujn siajn provizantojn, certigante, ke ni ĉiuj efektive ricevas la superan viandon, pri kiu ni forprenas la monon.

Recenzo por