Biero de Biero

Enhavo

• Kion faras la fermenta biero?
• Kio estas la avantaĝoj de biero de gisto?
• Kiuj estas la kromefikoj de la fermenta biero?
• Kiel administras bierofara feĉo?
• Kiuj estas la riskoj de la fermenta biero?
• Q:
• A:

Kio estas biero de biero?

Biero-gisto estas ingredienco uzata en la produktado de biero kaj pano. Ĝi estas farita el Saccharomyces cerevisiae, unuĉela fungo. Biero-gisto havas amaran guston.

Biero-gisto ankaŭ estas uzata kiel nutra suplemento. Ĝi estas riĉa fonto de kromo, kiu povas helpi vian korpon konservi normalajn sangajn sukerajn nivelojn. Ĝi ankaŭ estas fonto de B-vitaminoj.

Biero-gisto estas konsiderata probiotiko kaj estas uzata por helpi digestadon.

Kion faras la fermenta biero?

La fermenta biero enhavas malgrandajn organismojn (mikrofloro), kiuj helpas konservi la taŭgan funkciadon de la digesta vojo.

Biero-feĉo estas nutra suplemento kaj povas plibonigi energinivelojn kaj fortigi la imunsistemon. Ĝi estas riĉa fonto de:

• kromo
• proteino
• seleno
• kalio
• fero
• zinko
• magnezio

Ĝi ankaŭ estas bonega fonto de vitaminoj B, kiuj provizas:

• tiamino (B-1)
• riboflavino (B-2)
• niacino (B-3)
• pantotena acido (B-5)
• piridoksino (B-6)
• folia acido (B-9)
• biotino (B-7)

Kio estas la avantaĝoj de biero de gisto?

La probiotaj karakterizaĵoj de la fermenta biero povas igi ĝin efika maniero malhelpi lakton. Ĝi estis uzata por trakti aliajn malordojn de la digesta vojo, inkluzive:

• lakso kaŭzita de antibiotikoj
• diareo de vojaĝanto
• sindromo de kolero
• clostridium difficile kolito
• netoleremo al laktozo

Biero-gisto povas provizi energion kaj povas helpi konservi sanajn haŭton, harojn, okulojn kaj buŝon. Ĝi povas esti efika por subteni la nervan sistemon kaj plibonigi la imunsistemon.

La kromo en la fermenta biero povas helpi regi sukeron-nivelojn por pacientoj kun diabeto de tipo 2 plibonigante toleremon al glukozo.

Kiuj estas la kromefikoj de la fermenta biero?

Vi devas paroli kun via kuracisto antaŭ ol preni fermentan fermenton. Suplementoj kiel ekzemple fermenta gisto povas interagi kun iuj medikamentoj.

La kromefikoj de la fermenta biero estas ĝenerale mildaj. La plej oftaj kromefikoj estas troa gaso, ŝvelado kaj migren-similaj kapdoloroj.

Ĉesu preni fermentan feĉon kaj kontaktu vian kuraciston tuj se vi spertas brustan doloron, gorĝan aŭ brustan streĉiĝon aŭ malfacilan spiradon. Ĉi tiuj kromefikoj povas indiki alergian reagon al bierofara feĉo.

Biero-gisto estas fonto de vitaminoj de la grupo B sed ĝi ne enhavas B-12. Neadekvataj kvantoj de B-12 povas kaŭzi anemion, do gravas certigi, ke vi havas fontojn de B-12 en via dieto.

Kiel administras bierofara feĉo?

Biero-gisto estas havebla kiel pulvoro, flokoj, likvaĵo aŭ tablojdoj. Ĝi ankaŭ estas ingredienco en biero kaj iuj specoj de pano.

La averaĝa plenkreska dozo estas unu al du kuleroj ĉiutage. Ĝi povas esti aldonita al manĝaĵo aŭ miksita kun akvo, suko aŭ skuoj.

Kiuj estas la riskoj de la fermenta biero?

Konsultu kun via kuracisto antaŭ ol preni suplementojn kiel bierofera feĉo. Neniu specifa preparo estas necesa por preni bierofaran giston. La pulvora formo povas esti prenita sola aŭ aldonita al manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj.

Via kuracisto eble rekomendas, ke vi komence prenu pli malgrandajn dozojn da bierofara feĉo por kontroli eblajn kromefikojn.

Biero-gisto povas interagi kun pluraj malsamaj specoj de medikamentoj. Parolu kun via kuracisto antaŭ ol manĝi bierofaritan fermenton se vi uzas:

• inhibitoroj de monoamino-oksidazo (MAOI): Ĉi tiuj inkluzivas tranilciprominon, selegilinon kaj izokarboksazidon. Ĉi tiu speco de medikamento estas uzata por trakti depresion. La granda kvanto de tiramino en la fermenta biero povas kaŭzi hipertensan krizon kiam miksita kun MAOI. Ĉi tiu reago estas tuja kaj danĝera kresko de sangopremo. Ĝi povas kaŭzi koratakon aŭ apopleksion.

• meperidino: Ĉi tio estas narkota dolora medikamento. Hipertensa krizo povas okazi, kiam la fermenta biero interagas kun ĉi tiu narkotaĵo.

• diabetaj medikamentoj: Biero-gisto povas malpliigi sangajn sukerajn nivelojn. Preni ĝin en kombinaĵo kun diabetaj kuraciloj povas pli riski vin por malpli ol optimuma sango-sukero (hipoglikemio).

Konsultu vian sanprovizanton antaŭ ol preni fermentan feĉon se vi gravedas aŭ mamnutras. Vi ankaŭ devas zorgi se vi havas centran vejnan kateteron aŭ iujn el la sekvaj kondiĉoj:

• diabeto
• Crohn-malsano
• oftaj fejaj infektoj
• feĉalergioj
• malfortigita imunsistemo

Vi eble helpos vin fari liston de iuj kondiĉoj, kiujn vi havas kaj medikamentojn, kiujn vi prenas antaŭ ol viziti vian kuraciston. Tiel vi povas kunlabori por determini ĉu la fermenta biero taŭgas por viaj sanaj bezonoj.

Q:

Mi prenas 40 mg da gliclazido kaj miaj sukeroj estas ankoraŭ tro altaj. Ĉu la fermenta biero helpus min?

Anonima leganto de Sanlinio

A:

Estas iuj bonaj pruvoj, ke la fermenta biero, aldonita al via diabeta kuracplano, povas helpi. Jen io, kio unue devas esti diskutata kun via kuracisto. Ni bezonas pli da studoj por pli bone kompreni dozon kaj eblajn kromefikojn. Unu el la identigitaj problemoj rilatas al necertaj dozoj de fermenta gisto. Subitaj kaj urĝnivelaj malaltaj sangosukeroj estis raportitaj kiam bierofara gisto estas uzata kun preskribita hipoglikemiga. Se ĉi tio estas io, kion vi decidas, estas bona elekto por vi, komencu per malaltaj dozoj kaj montru viajn sangajn sukerojn tre zorge.

Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers reprezentas la opiniojn de niaj kuracistoj. Ĉiu enhavo estas strikte informa kaj ne konsideru kuracistan konsilon.