Ruĝa Frambo kontraŭ Nigra Frambo: Kio estas la Diferenco?

Enhavo

• Kio estas ruĝaj framboj kaj nigraj framboj?
• Nigraj framboj havas pli da antioksidantoj
• Havebleco kaj uzoj
• Ruĝaj framboj
• Nigraj framboj
• Ambaŭ estas nutraj
• La funda linio

Framboj estas bongustaj fruktoj plenaj de nutraĵoj.

Inter la diversaj specoj, ruĝaj framboj estas la plej oftaj, dum nigraj framboj estas unika tipo, kiu nur kreskas en iuj lokoj.

Ĉi tiu artikolo recenzas la ĉefajn diferencojn inter ruĝaj kaj nigraj framboj.

Kio estas ruĝaj framboj kaj nigraj framboj?

Nigraj framboj, ankaŭ nomataj nigraj ĉapoj aŭ fingringoj, estas specio de frambo.

Kaj ruĝaj kaj nigraj framboj estas malgrandaj, havas kavan centron, kaj estas kovritaj per malgrandaj blankaj haroj. Ambaŭ specoj havas similan guston, kvankam iuj homoj trovas nigrajn frambojn pli dolĉaj.

Sendepende de ilia koloro, framboj estas tre nutraj. Unu taso da framboj (123 gramoj) donas jenon ():

• Kalorioj: 64 kalorioj
• Karbonhidratoj: 15 gramoj
• Proteino: 1 gramo
• Grasa: malpli ol 1 gramo
• Fibro: 29% de la Referenca Ĉiutaga Konsumado (RDI)
• Vitamino C: 43% de la RDI
• Vitamino K: 11% de la RDI
• Vitamino E: 7% de la RDI

Framboj estas bonega fonto de fibro, kun servado de 1-taso (123-gramo) provizanta 29% de la RDI. Dietfibro subtenas vian digestan sistemon, favoras koran sanon kaj povas helpi al malplipeziĝo (,,).

Kiel aliaj fruktoj, framboj riĉas je vitaminoj C kaj E, kiuj havas potencan antioksidan agadon en via korpo. Antioksidantoj estas komponaĵoj, kiuj malhelpas ĉelajn damaĝojn kaŭzitajn de molekuloj nomataj liberaj radikaloj ().

Nigraj kaj ruĝaj framboj estas similaj laŭ grando, anatomio kaj gusto. Framboj estas riĉa fonto de gravaj nutraĵoj kiel fibro kaj vitaminoj C kaj E.

Nigraj framboj havas pli da antioksidantoj

Ambaŭ ruĝaj kaj nigraj framboj enhavas potencajn antioksidantojn, kiuj protektas viajn ĉelojn kontraŭ damaĝoj kaŭzitaj de altaj niveloj de liberaj radikaloj en via korpo. Sana ekvilibro de antioksidantoj kaj liberaj radikaloj estas necesa por subteni optimuman sanon ().

Dirite, nigraj framboj havas pli da antioksidantoj ol la ruĝa vario (,).

Aparte, nigraj framboj havas altajn nivelojn de polifenoloj, kiuj estas plantaj komponaĵoj, kiuj havas antioksidan agadon kaj donas sanajn avantaĝojn. La jenaj estas la ĉefaj polifenoloj en nigraj framboj (,):

• antocianinoj
• ellagitannins
• fenolaj acidoj

La altaj niveloj de antioksidantoj en nigraj framboj povas klarigi siajn eblajn kontraŭkancerajn ecojn.

Unu studo donis al homoj kun kolorekta kancero 60 gramojn da nigra framba pulvoro ĉiutage dum ĝis 9 semajnoj. La pulvoro haltigis la disvastiĝon kaj kaŭzis la morton de kojlaj kanceraj ĉeloj ĉe tiuj, kiuj prenis la pulvoron dum almenaŭ 10 tagoj ().

Traktado kun nigra framba pulvoro ankaŭ montris kontraŭinflamajn avantaĝojn kaj malpliigis ĉelan damaĝon en malgranda studo ĉe homoj kun ezofago de Barrett, malsano asociita kun pli alta risko de ezofaga kancero ().

Krome, iuj provtuboj kaj bestaj studoj trovis, ke nigra framba ekstrakto povas helpi protekti kontraŭ iuj kanceroj kiel kancero de mamo, dupunkto kaj prostato (,,).

Tamen ĉi tiuj studoj uzis tre koncentritajn formojn de nigra framba ekstrakto aŭ pulvoro - ne tutajn frambojn.

Pli da esplorado necesas por determini la eblajn kontraŭinflamajn kaj kontraŭkancerajn efikojn de nigra frambo.

Nigraj framboj havas pli altajn kvantojn de antioksidantoj ol ruĝaj framboj, kio povas klarigi ilian eblan kontraŭkanceran agadon.

Havebleco kaj uzoj

Ruĝaj kaj nigraj framboj estas kultivataj kaj uzataj en manĝaĵproduktado alimaniere.

Ruĝaj framboj

Ruĝaj framboj ofte troviĝas en via loka nutraĵvendejo plej multajn monatojn de la jaro.

Ili kreskas tra la tuta mondo en lokoj kun milda klimato.

Vi povas mem manĝi ruĝajn frambojn aŭ aldoni ilin al manĝaĵoj kiel avenkaĉo aŭ glataĵoj por natura dolĉeco.

Nigraj framboj

Nigraj framboj estas malfacile troveblaj kaj haveblas nur dum kelkaj semajnoj dum somermezo.

Sovaĝaj nigraj framboj kreskas en la nordorienta Usono, sed plej komercaj nigraj framboj kreskas en la ŝtato Oregono ().

Dum vi povas ĝui nigrajn frambojn freŝaj, plej komerce kultivitaj nigraj framboj estas uzataj en specialaj manĝaĵoj kiel konfitaĵoj kaj pureoj aŭ uzataj por produkti produktojn kiel dietaj suplementoj kaj naturaj manĝaĵoj.

Ambaŭ estas nutraj

Kvankam nigraj framboj havas pli da antioksidantoj ol ruĝaj framboj, ambaŭ estas tre nutraj ebloj, kiuj povas profitigi vian sanon.

Kiel aliaj fruktoj, ĉiuj framboj estas riĉaj je vitaminoj, mineraloj kaj fibro. Ĝenerale oni rekomendas manĝi dieton riĉan je fruktoj kaj legomoj por optimumigi vian sanon kaj redukti vian riskon de kronika malsano.

Vi povas ĝui nigrajn aŭ ruĝajn frambojn memstare, aŭ uzi ilin kiel freŝan kaj gustan aldonon al jahurto, avenkaĉo aŭ glataĵoj.

Kaj ruĝaj kaj nigraj framboj povas esti sana aldono al via dieto.

La funda linio

Ruĝaj kaj nigraj framboj riĉas je nutraĵoj kiel fibro kaj C-vitamino kaj similas laŭ grando, gusto kaj strukturo.

Tamen nigraj framboj havas pli da antioksidantoj ol ruĝaj framboj, kio povas klarigi la eblan kanceran bataladon ligitan al nigra framba ekstrakto.

Dum vi kutime povas trovi ruĝajn frambojn en via loka nutraĵvendejo, nigraj framboj estas pli malfacile troveblaj. Ne gravas, kiun tipon vi elektas, ambaŭ estas bongusta maniero plibonigi vian nutraĵon.