Plej bona Dieto por Podagro: Kion Manĝi, Kion Eviti

Enhavo

• Kio Estas Guto?
• Kiel Manĝaĵoj Afektas Podagron?
• Kiujn Manĝaĵojn Vi Devu Eviti?
• Kiujn Manĝaĵojn Vi Manĝu?
• Manĝaĵoj, kiujn Vi povas Manĝi Modere
• Gout-Amika Menuo por Unu Semajno
• Aliajn Vivstilajn Ŝanĝojn Vi Povas Fari
• Perdi pezon
• Ekzercu Pli
• Restu Hidratita
• Limigi Konsumon de Alkoholo
• Provu suplementon pri vitamino C
• La Funda Linio

Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetos per ligoj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.

Podagro estas speco de artrito, inflama kondiĉo de la artikoj. Ĝi tuŝas ĉirkaŭ 8,3 milionojn da homoj nur en Usono ().

Homoj kun podagro spertas subitajn kaj severajn atakojn de doloro, ŝvelaĵo kaj inflamo de la artikoj ().

Bonŝance, podagro povas esti kontrolita per medikamentoj, podagora dieto kaj vivmanieroj.

Ĉi tiu artikolo recenzas la plej bonan dieton por podagro kaj kiajn manĝaĵojn eviti, subtenatan de esplorado.

Kio Estas Guto?

Podagro estas speco de artrito, kiu implikas subitan doloron, ŝvelaĵon kaj inflamon de la artikoj.

Preskaŭ duono de gutaj kazoj influas la dikajn fingrojn, dum aliaj kazoj influas la fingrojn, pojnojn, genuojn kaj kalkanojn (,,).

Podagrosimptomoj aŭ "atakoj" okazas kiam estas tro da ureata acido en la sango. Ureata acido estas rubprodukto farita de la korpo kiam ĝi digestas iujn manĝaĵojn.

Kiam uricacidaj niveloj estas altaj, ĝiaj kristaloj povas amasiĝi en viaj artikoj. Ĉi tiu procezo deĉenigas ŝvelaĵon, inflamon kaj intensan doloron ().

Guta atakoj kutime okazas nokte kaj daŭras 3-10 tagojn (6).

Plej multaj homoj, kiuj havas la malsanon, spertas ĉi tiujn simptomojn, ĉar iliaj korpoj ne povas forigi la troan urean acidon efike. Ĉi tio lasas urean acidon amasiĝi, kristaliĝi kaj ekloĝi en la artikoj.

Aliaj kun podagro faras tro multe da acida úrico pro genetiko aŭ ilia dieto (,).

Resumo: Podagro estas speco de artrito, kiu implikas subitan doloron, ŝvelaĵon kaj inflamon de la artikoj. Ĝi okazas kiam estas tro da ureata acido en la sango, kaŭzante ĝin deponi en la artikoj kiel kristaloj.

Kiel Manĝaĵoj Afektas Podagron?

Se vi havas podagron, iuj manĝaĵoj povas provoki atakon altigante viajn nivelojn de acida úrico.

Ellasiloj estas ofte riĉaj en purinoj, substanco trovebla nature en manĝaĵoj. Kiam vi digestas purinojn, via korpo produktas urean acidon kiel rubprodukton ().

Ĉi tio ne zorgas pri sanaj homoj, ĉar ili efike forigas troan urean acidon de la korpo.

Tamen homoj kun podagro ne povas efike forigi troan urean acidon. Tiel, alta purina dieto povas lasi urican acidon amasiĝi kaj kaŭzi gutan atakon ().

Bonŝance esploroj montras, ke limigi manĝojn kun alta purino kaj preni la taŭgan medikamenton povas preventi gutajn atakojn ().

Manĝaĵoj, kiuj ofte ekigas gutajn atakojn, inkluzivas organajn viandojn, ruĝajn viandojn, marmanĝaĵojn, alkoholon kaj bieron. Ili enhavas moderan-al-altan kvanton de purinoj (,).

Tamen estas unu escepto al ĉi tiu regulo. Esploroj montras, ke alte purinaj legomoj ne ekigas gutajn atakojn (13).

Kaj interese, fruktozo kaj sukeraj dolĉaj trinkaĵoj povas pliigi la riskon de gutoj kaj gutaj atakoj, kvankam ili ne estas purinriĉaj ().

Anstataŭe ili povas altigi uricacidajn nivelojn akcelante plurajn ĉelajn procezojn (,).

Ekzemple, studo kun pli ol 125.000 partoprenantoj trovis, ke homoj, kiuj konsumis plej multe da fruktozo, havis 62% pli altan riskon disvolvi podagron ().

Aliflanke, esploroj montras, ke malmultgrasaj laktaĵoj, sojaj produktoj kaj suplementoj de vitamino C povas helpi malhelpi gutajn atakojn reduktante la nivelojn de sango ureata acido (,).

Plengrasaj kaj grasaj laktaĵoj ne ŝajnas influi la nivelojn de ureata acido (13,).

Resumo: Manĝaĵoj povas aŭ plialtigi aŭ malaltigi viajn uricacidajn nivelojn, depende de sia purina enhavo. Tamen fruktozo povas altigi viajn acidajn uricajn nivelojn kvankam ĝi ne estas purina.

Kiujn Manĝaĵojn Vi Devu Eviti?

Se vi sentas sin al subitaj gutaj atakoj, evitu la ĉefajn kulpulojn - alt-purinajn manĝaĵojn.

Ĉi tiuj estas manĝaĵoj, kiuj enhavas pli ol 200 mg da purinoj po 100 uncoj (100 gramoj) (20).

Vi devas ankaŭ eviti manĝojn kun alta fruktozo, kaj ankaŭ manĝojn kun modera alta purino, kiuj enhavas 150-200 mg da purinoj po 3,5 uncoj. Ĉi tiuj povas deĉenigi gutan atakon.

Jen kelkaj gravaj manĝaĵoj kun alta purino, modere kun alta purina manĝaĵo kaj manĝaĵoj kun alta fruktozo evitindaj (6,, 20):

• Ĉiuj organaj viandoj: Ĉi tiuj inkluzivas hepaton, renojn, dolĉajn panojn kaj cerbon
• Ĉasaĵoj: Ekzemploj inkluzivas fazanon, bovidon kaj cervoviando
• Fiŝo: Haringo, trutoj, skombro, tinusoj, sardinoj, anĉovoj, eglefino kaj pli
• Aliaj marmanĝaĵoj: Pektenoj, krabo, salikoko kaj kapreolo
• Sukeraj trinkaĵoj: Precipe fruktosukoj kaj sukeraj sodoj
• Aldonitaj sukeroj: Mielo, agava nektaro kaj alta fruktoza maiza siropo
• Fermentoj: Nutra gisto, bierofara gisto kaj aliaj gistaj suplementoj

Aldone, rafinitaj karbonhidratoj kiel blanka pano, kukoj kaj kuketoj devas esti evititaj. Kvankam ili ne havas multe da purinoj aŭ fruktozo, ili havas malmultajn nutraĵojn kaj povas plialtigi viajn acidojn de úrico ().

Resumo: Se vi havas podagron, vi devas eviti manĝaĵojn kiel organaj viandoj, ĉasaĵoj, fiŝoj kaj marmanĝaĵoj, sukeraj trinkaĵoj, rafinitaj karbonhidratoj, aldonitaj sukeroj kaj feĉo.

Kiujn Manĝaĵojn Vi Manĝu?

Kvankam diboĉmanĝa dieto forigas multajn manĝaĵojn, tamen ekzistas multaj manĝaĵoj kun malmultaj purinoj.

Manĝaĵoj estas konsiderataj malalt-purinaj kiam ili havas malpli ol 100 mg de purinoj po 3,5 uncoj (100 gramoj).

Jen kelkaj malalt-purinaj manĝaĵoj, kiuj ĝenerale estas sekuraj por homoj kun podagro (20,):

• Fruktoj: Ĉiuj fruktoj ĝenerale bonas por podagro. Ĉerizoj eĉ povas helpi malhelpi atakojn per malpliigo de la acida úrico kaj malpliigo de inflamo (,).
• Legomoj: Ĉiuj legomoj bonas, inkluzive terpomojn, pizojn, fungojn, melongenojn kaj malhelverdajn foliajn legomojn.
• Guŝoj: Ĉiuj guŝoj bonas, inkluzive lentojn, fabojn, sojfabojn kaj tohuon.
• Nuksoj: Ĉiuj nuksoj kaj semoj.
• Tutaj aknoj: Ĉi tiuj inkluzivas avenon, brunan rizon kaj hordeon.
• Laktaĵoj: Ĉiuj laktaĵoj estas sekuraj, sed malmulte grasaj laktaĵoj ŝajnas esti speciale utilaj (,).
• Ovoj
• Trinkaĵoj: Kafo, teo kaj verda teo.
• Herboj kaj spicoj: Ĉiuj herboj kaj spicoj.
• Plant-bazitaj oleoj: Inkluzive de oleo de kolzo, kokoso, olivo kaj lino.

Manĝaĵoj, kiujn Vi povas Manĝi Modere

Krom organaj viandoj, ĉasaĵoj kaj iuj fiŝoj, plej multaj viandoj povas esti konsumataj kun modereco. Vi devas limigi vin al 4-6 uncoj (115-170 gramoj) de ĉi tiuj kelkfoje semajne (20).

Ili enhavas moderan kvanton de purinoj, kiu estas konsiderata kiel 100-200 mg po 100 gramoj. Tiel, manĝi tro multe de ili povas deĉenigi gutan atakon.

• Viandoj: Ĉi tiuj inkluzivas kokidon, bovaĵon, porkon kaj ŝafidon.
• Aliaj fiŝoj: Freŝaj aŭ enlatigitaj salmoj ĝenerale enhavas pli malaltajn nivelojn de purinoj ol plej multaj aliaj fiŝoj.

Resumo: Manĝaĵoj, kiujn vi devas manĝi kun podagro, inkluzivas ĉiujn fruktojn kaj legomojn, tutajn aknojn, malmultajn grasajn laktaĵojn, ovojn kaj plej multajn trinkaĵojn. Limigu vian konsumon de neorganaj karnoj kaj fiŝoj kiel salmo al porcioj de 4-6 uncoj (115-170 gramoj) kelkajn fojojn ĉiusemajne.

Gout-Amika Menuo por Unu Semajno

Manĝado de gut-amika dieto helpos vin malpezigi la doloron kaj ŝvelaĵon, dum evitos estontajn atakojn.

Jen specimeno de gut-amika menuo dum unu semajno.

Lundo

• Matenmanĝo: Aveno kun greka jahurto kaj 1/4 taso (ĉirkaŭ 31 gramoj) da beroj.
• Tagmanĝo: Salato de kvinoo kun boligitaj ovoj kaj freŝaj legomoj.
• Vespermanĝo: Plena tritika pasto kun rostita kokido, spinaco, dolĉaj paprikoj kaj malmulte grasaj feta fromaĝo.

Mardo

• Matenmanĝo: Smoothie kun 1/2 taso (74 gramoj) da mirteloj, 1/2 taso (15 gramoj) da spinaco, 1/4 taso (59 ml) da greka jahurto kaj 1/4 taso (59 ml) malgrasa lakto.
• Tagmanĝo: Sandviĉo kun greno kun ovoj kaj salato.
• Vespermanĝo: Fritita kokido kaj legomoj kun bruna rizo.

Merkredon

• Matenmanĝo: Tranokta aveno - 1/3 taso (27 gramoj) da aveno, 1/4 taso (59 ml) greka jahurto, 1/3 taso (79 ml) malgrasa lakto, 1 tbsp (14 gramoj) chia semoj, 1/4 taso (ĉirkaŭ 31 gramoj) beroj kaj 1/4 cucharadita (1,2 ml) vanila ekstrakto. Lasu sidi dum la nokto.
• Tagmanĝo: Kikeroj kaj freŝaj legomoj en tuta tritika envolvaĵo.
• Vespermanĝo: Herbobakitaj salmoj kun asparagoj kaj ĉerizaj tomatoj.

Ĵaŭdo

• Matenmanĝo: Tranokte chia semo pudingo - 2 tbsp (28 gramoj) chia semoj, 1 taso (240 ml) greka jogurto kaj 1/2 cucharadita (2,5 ml) vanilo eltiraĵo kun tranĉaĵoj fruktoj de via elekto. Lasu sidi en bovlo aŭ masonista vazo dum la nokto.
• Tagmanĝo: Restaj salmoj kun salato.
• Vespermanĝo: Salato de kvinoo, spinaco, melongeno kaj feta.

Vendredo

• Matenmanĝo: Franca rostpano kun fragoj.
• Tagmanĝo: Sandviĉo kun greno kun boligitaj ovoj kaj salato.
• Vespermanĝo: Kuirita fritita tohuo kaj legomoj kun bruna rizo.

Sabaton

• Matenmanĝo: Fungo kaj kukurbo frittata.
• Tagmanĝo: Restaj movitaj frititaj tohuo kaj bruna rizo.
• Vespermanĝo: Memfaritaj kokidaj hamburgeroj kun freŝa salato.

dimanĉo

• Matenmanĝo: Duova oveto kun spinaco kaj fungoj.
• Tagmanĝo: Kikeroj kaj freŝaj legomoj en tuta tritika envolvaĵo.
• Vespermanĝo: Kirlitaj ovotakoj - kirlitaj ovoj kun spinaco kaj dolĉaj paprikoj sur tutaj tritikaj omletoj.

Resumo: Guta-amika dieto havas multajn eblojn por sana kaj bongusta menuo. La ĉapitro supre provizas specimenan podagronan menuon dum unu semajno.

Aliajn Vivstilajn Ŝanĝojn Vi Povas Fari

Krom via dieto, ekzistas kelkaj vivstilaj ŝanĝoj, kiuj povas helpi vin malpliigi vian riskon de gutoj kaj gutaj atakoj.

Perdi pezon

Se vi havas podagron, porti troan pezon povas pliigi vian riskon de gutaj atakoj.

Tio estas, ĉar troa pezo povas fari vin pli imuna al insulino, kaŭzante insulinan reziston. En ĉi tiuj kazoj, la korpo ne povas uzi insulinon ĝuste por forigi sukeron el la sango. Insulinorezisto ankaŭ antaŭenigas altajn uricacidajn nivelojn (25,).

Esploroj montras, ke perdi pezon povas helpi redukti insulinan reziston kaj malpliigi la nivelojn de úrico ().

Dirite, evitu kraŝan dieton - tio estas provi malpeziĝi tre rapide manĝante tre malmulte. Esploroj montras, ke rapida malplipeziĝo povas pliigi la riskon de gutaj atakoj (,,).

Ekzercu Pli

Regula ekzercado estas alia maniero malhelpi gutajn atakojn.

Ekzercado ne nur povas helpi vin teni sanan pezon, sed ĝi ankaŭ povas malaltigi la nivelojn de ureata acido ().

Unu studo ĉe 228 viroj trovis, ke tiuj, kiuj kuris pli ol 5 mejlojn (8 km) ĉiutage, havis 50% malpli altan riskon de podagro. Ĉi tio estis ankaŭ parte pro malpli pezo ().

Restu Hidratita

Resti hidratigita povas helpi redukti la riskon de gutaj atakoj.

Tio estas ĉar taŭga akvokonsumado helpas la korpon forigi troan urean acidon de la sango, elverŝante ĝin en la urinon (,).

Se vi multe ekzercas, tiam estas eĉ pli grave resti hidratigita, ĉar vi eble perdos multan akvon per ŝvito.

Limigi Konsumon de Alkoholo

Alkoholo estas ofta ellasilo por gutaj atakoj (,).

Tio estas ĉar la korpo povas prioritatigi forigi alkoholon ol forigi ureatan acidon, lasante urean acidon amasiĝi kaj formi kristalojn (38).

Unu studo inkluzivanta 724 homojn trovis, ke trinki vinon, bieron aŭ alkoholaĵon pliigis la riskon de gutaj atakoj. Unu-du trinkaĵoj tage pliigis la riskon je 36%, kaj du ĝis kvar trinkaĵoj ĉiutage pliigis ĝin je 51% ().

Provu suplementon pri vitamino C

Esploroj montras, ke suplementoj de vitamino C povas helpi malhelpi gutajn atakojn per malpliigo de la nivelo de urea acido (,,).

Ŝajnas, ke C-vitamino faras tion helpante la renojn forigi pli da acida úrico en la urino (,).

Tamen unu studo trovis, ke suplementoj de vitamino C ne efikas sur podagro ().

Esploro pri suplementoj de vitamino C por podagro estas nova, do necesas pli da studoj antaŭ ol fortaj konkludoj povas esti faritaj.

Resumo: Malpeziĝi, ekzerci sin, resti hidratigita, limigi alkoholon kaj eble manĝi vitaminon C ankaŭ povas helpi malhelpi gutajn atakojn.

La Funda Linio

Podagro estas speco de artrito kun subita doloro, ŝvelaĵo kaj inflamo de la artikoj.

Feliĉe, ke gut-amika dieto povas helpi mildigi siajn simptomojn.

Manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, kiuj ofte ekigas gutajn atakojn, inkluzivas organajn viandojn, ĉasaĵojn, iujn specojn de fiŝoj, fruktosukon, sukerajn sodojn kaj alkoholon.

Aliflanke, fruktoj, legomoj, tutaj aknoj, sojaj produktoj kaj malmultaj grasaj laktaĵoj povas helpi malhelpi gutajn atakojn per malpliigo de la ureata acido.

Kelkaj aliaj vivstilaj ŝanĝoj, kiuj povas helpi malhelpi gutajn atakojn, estas konservi sanan pezon, ekzerci, resti hidratigita, trinki malpli da alkoholo kaj eble manĝi suplementojn de vitamino C.