La Supraj 8 Sanaj Avantaĝoj de Florbrasiko

Enhavo

• 1. Enhavas Multajn Nutraĵojn
• 2. Alta en Fibro
• 3. Bona Fonto de Antioksidantoj
• 4. Majhelpo pri Peza Perdo
• 5. Alta en Kolino
• 6. Riĉa je Sulforaphane
• 7. Malaltkarba Alternativo al Grajnoj kaj Guŝoj
• 8. Facila Aldoni al Via Dieto
• La Funda Linio

Florbrasiko estas ege sana legomo, kiu estas signifa fonto de nutraĵoj.

Ĝi ankaŭ enhavas unikajn plantajn komponaĵojn, kiuj povas redukti la riskon de pluraj malsanoj, inkluzive de kora malsano kaj kancero.

Aldone, ĝi estas peza perdo amika kaj nekredeble facile aldonebla al via dieto.

Jen 8 sciencbazitaj sanaj avantaĝoj de florbrasiko.

1. Enhavas Multajn Nutraĵojn

La nutra profilo de florbrasiko estas sufiĉe impresa.

Florbrasiko estas tre malriĉa en kalorioj tamen riĉa en vitaminoj. Fakte florbrasiko enhavas iom da preskaŭ ĉiuj vitaminoj kaj mineraloj, kiujn vi bezonas (1).

Jen superrigardo pri la nutraĵoj trovitaj en 1 taso aŭ 128 gramoj da kruda florbrasiko (1):

• Kalorioj: 25
• Fibro: 3 gramoj
• Vitamino C: 77% de la RDI
• Vitamino K: 20% de la RDI
• Vitamino B6: 11% de la RDI
• Folato: 14% de la RDI
• Pantotena acido: 7% de la RDI
• Kalio: 9% de la RDI
• Mangano: 8% de la RDI
• Magnezio: 4% de la RDI
• Fosforo: 4% de la RDI

Florbrasiko estas bonega fonto de vitaminoj kaj mineraloj, enhavanta iom da preskaŭ ĉiuj vitaminoj kaj mineraloj, kiujn vi bezonas.

2. Alta en Fibro

Florbrasiko havas sufiĉe multe da fibro, kio utilas por ĝenerala sano.

Estas 3 gramoj da fibro en unu taso da florbrasiko, kio estas 10% de viaj ĉiutagaj bezonoj (1).

Fibro gravas, ĉar ĝi nutras la sanajn bakteriojn en via intesto, kiuj helpas redukti inflamon kaj antaŭenigi digestan sanon (,).

Konsumi sufiĉe da fibro povas helpi malhelpi digestajn kondiĉojn kiel estreñimiento, divertikulito kaj inflama intesta malsano (MII) (,).

Cetere, studoj montras, ke dieto kun riĉa fibro de legomoj kiel florbrasiko estas ligita kun pli malalta risko de pluraj malsanoj, inkluzive de kora malsano, kancero kaj diabeto (,,).

Fibro ankaŭ povas ludi rolon en prevento de obesidad, pro sia kapablo antaŭenigi plenecon kaj redukti ĝeneralan kalorian konsumadon (,).

Florbrasiko enhavas altan kvanton de fibro, kiu gravas por digesta sano kaj povas redukti la riskon de pluraj kronikaj malsanoj.

3. Bona Fonto de Antioksidantoj

Florbrasiko estas bonega fonto de antioksidantoj, kiuj protektas viajn ĉelojn kontraŭ malutilaj liberaj radikaloj kaj inflamoj.

Simile al aliaj kruciferaj legomoj, florbrasiko estas aparte alta en glukozinolatoj kaj izotiocianatoj, du grupoj de antioksidantoj, kiuj pruviĝas bremsi la kreskon de kanceraj ĉeloj (,,,,,).

En provtubaj studoj, glukozinolatoj kaj izotiocianatoj montriĝis speciale protektaj kontraŭ kojlaj, pulmaj, mamaj kaj prostataj kanceroj ().

Florbrasiko enhavas ankaŭ karotenoidajn kaj flavonoidajn antioksidantojn, kiuj havas kontraŭkancerajn efikojn kaj povas redukti la riskon de pluraj aliaj malsanoj, inkluzive de kormalsanoj (,,,,).

Krome, florbrasiko enhavas altajn kvantojn de vitamino C, kiu funkcias kiel antioksidanto. Ĝi estas konata pro ĝiaj kontraŭinflamaj efikoj, kiuj povas plibonigi imunan sanon kaj redukti la riskon de kormalsano kaj kancero (,).

Florbrasiko donas gravan kvanton de antioksidantoj, kiuj estas utilaj por redukti inflamon kaj protekti kontraŭ pluraj kronikaj malsanoj.

4. Majhelpo pri Peza Perdo

Florbrasiko havas plurajn ecojn, kiuj povas helpi kun peza perdo.

Unue, ĝi havas malmultajn kaloriojn kun nur 25 kalorioj po taso, do vi povas manĝi multon sen pezigi.

Ĝi ankaŭ povas servi kiel malaltkaloria anstataŭaĵo por altkaloriaj manĝaĵoj, kiel rizo kaj faruno.

Kiel bona fonto de fibro, florbrasiko bremsas digestadon kaj antaŭenigas sentojn de pleneco. Ĉi tio eble aŭtomate reduktas la nombron da kalorioj, kiujn vi manĝas dum la tago, grava faktoro en pezo-kontrolo (,).

Alta akvo-enhavo estas alia malplipeziĝa amika aspekto de florbrasiko. Fakte 92% de ĝia pezo konsistas el akvo. Konsumi multajn akvodensajn, malmultkaloriajn manĝaĵojn asocias kun peza perdo (1,).

Florbrasiko estas malriĉa en kalorioj sed alta en fibro kaj akvo - ĉiuj ecoj, kiuj povas helpi al malplipeziĝo.

5. Alta en Kolino

Florbrasiko havas multe da kolino, esenca nutraĵo, en kiu multaj homoj mankas.

Unu taso da florbrasiko enhavas 45 mg da kolino, kio estas ĉirkaŭ 11% de la taŭga ingestaĵo (AI) por virinoj kaj 8% por viroj (1, 22).

Kolino havas plurajn gravajn funkciojn en la korpo.

Unue ĝi ludas gravan rolon por konservi la integrecon de ĉelaj membranoj, sintezi DNA kaj subteni metabolon (,).

Kolino ankaŭ partoprenas en cerba disvolviĝo kaj produktado de neŭrotransmitoroj necesaj por sana nerva sistemo. Krome, ĝi helpas malhelpi kolesterolon amasiĝi en la hepato ().

Tiuj, kiuj ne konsumas sufiĉe da kolino, povas havi pli altan riskon de hepato kaj kora malsano, krom neŭrologiaj malordoj kiel demenco kaj Alzheimer (,).

Ne multaj manĝaĵoj enhavas monteton. Florbrasiko, kune kun brokolo, estas unu el la plej bonaj plant-bazitaj fontoj de la nutraĵo.

Florbrasiko estas bona fonto de monteto, nutraĵo mankanta al multaj homoj. Ĝi partoprenas multajn procezojn en la korpo kaj laboras por preventi plurajn malsanojn.

6. Riĉa je Sulforaphane

Florbrasiko enhavas sulforaphane, vaste studitan antioksidanton.

Multaj provtuboj kaj bestaj studoj trovis, ke sulforaphane estas aparte helpa por subpremi kanceran disvolviĝon inhibante enzimojn implikitajn en kancero kaj tumora kresko (,,).

Laŭ iuj studoj, sulforafano ankaŭ povas havi la eblon ĉesigi kanceran kreskon detruante ĉelojn jam difektitajn (,,).

Sulforaphane ŝajnas esti plej protekta kontraŭ kojna kaj prostata kancero sed ankaŭ estis studita pri ĝiaj efikoj sur multaj aliaj kanceroj, kiel mamo, leŭkemio, pankreato kaj melanomo ().

Esploroj montras, ke sulforafano ankaŭ povas helpi redukti altan sangopremon kaj konservi arteriojn sanajn - ambaŭ ĉefaj faktoroj por preventi kormalsanojn ().

Fine, bestaj studoj sugestas, ke sulforafano ankaŭ povas ludi rolon en prevento de diabeto kaj redukto de risko de diabetaj komplikaĵoj, kiel rena malsano ().

Dum pli da esplorado necesas por determini la amplekson de la efikoj de sulforaphane ĉe homoj, ĝiaj eblaj sanaj avantaĝoj promesas.

Florbrasiko estas riĉa sulforafano, planta komponaĵo kun multaj utilaj efikoj, kiel reduktita risko de kancero, kora malsano kaj diabeto.

7. Malaltkarba Alternativo al Grajnoj kaj Guŝoj

Florbrasiko estas nekredeble multflanka kaj uzebla por anstataŭigi grajnojn kaj guŝojn en via dieto.

Ĉi tio ne nur estas mirinda maniero pliigi vian vegetaĵan konsumadon, sed ĝi estas ankaŭ speciale helpa por tiuj, kiuj sekvas malaltajn karbonhidratajn dietojn.

Ĉi tio estas ĉar florbrasiko estas signife pli malalta en karbonhidratoj ol grajnoj kaj guŝoj.

Ekzemple taso da florbrasiko enhavas 5 gramojn da karbonhidratoj. Samtempe taso da rizo enhavas 45 gramojn da karbonhidratoj - naŭoble la kvanton da florbrasiko (31, 1).

Jen kelkaj ekzemploj de receptoj, kiujn oni povas fari kun florbrasiko anstataŭ grajnoj kaj guŝoj:

• Florbrida rizo: Anstataŭigu blankan aŭ brunan rizon per florbrasiko rallita kaj poste kuirita, kiel en ĉi tiu recepto.
• Florbreda pika ŝelo: Pulsante florbrasikon en manĝprocesoro kaj tiam transformante ĝin en paston, kiel en ĉi tiu recepto, vi povas fari delikatan picon.
• Kolbraska humuso: Kikeroj povas esti anstataŭigitaj per florbrasiko en humusaj receptoj kiel ĉi tiu.
• Florbrasiko: Anstataŭ fari terpomkaĉojn, provu ĉi tiun recepton por malmulta karbobrida florbrasiko, kiu facile facilas.
• Tortoj de florbrasiko: Kombinu pulsan florbrasikon kun ovoj por fari maldikajn karbajn omletojn, uzeblajn por envolvi, takaj ŝeloj aŭ burritoj, kiel en ĉi tiu recepto.
• Florbrasiko kaj fromaĝo: Kuirita florbrasiko povas esti kombinita kun lakto, fromaĝo kaj spicoj por fari mac kaj fromaĝon, kiel en ĉi tiu recepto.

Florbrasiko povas anstataŭigi grajnojn kaj guŝojn en multaj receptoj, kio estas bonega maniero manĝi pli da vegetaĵoj aŭ sekvi malaltan karbonhidratan dieton.

8. Facila Aldoni al Via Dieto

Florbrasiko ne nur estas multflanka, sed ĝi ankaŭ estas tre facile aldonebla al via dieto.

Unue vi povas konsumi ĝin kruda, kio bezonas tre malmultan preparadon. Vi povas ĝui krudajn florbrasikajn floretojn kiel manĝeton trempitan en hummus aŭ alian sanan legoman trempaĵon kiel ĉi tiun.

Florbrasiko ankaŭ povas esti kuirita en diversaj manieroj, kiel vaporado, rostado aŭ saltado. Ĝi faras bonegan krompladon aŭ povas esti kombinita kun pladoj kiel supoj, salatoj, frititaj patoj kaj kaseroloj.

Sen mencii, ĝi estas sufiĉe malmultekosta kaj vaste havebla ĉe plej multaj nutraĵvendejoj.

Estas multaj manieroj aldoni florbrasikon al via dieto. Ĝi povas esti konsumata kuirita aŭ kruda kaj faras mirindan aldonon al preskaŭ ajna plado.

La Funda Linio

Florbrasiko donas iujn potencajn sanajn avantaĝojn.

Ĝi estas bonega fonto de nutraĵoj, inkluzive kelkajn, kiujn multaj homoj bezonas pli.

Plue, florbrasiko enhavas unikajn antioksidantojn, kiuj povas malpliigi inflamon kaj protekti kontraŭ pluraj malsanoj, kiel kancero kaj kora malsano.

Krome, florbrasiko facile aldonas vian dieton. Ĝi estas bongusta, facile prepariĝas kaj povas anstataŭigi manĝojn kun multe da karbonhidratoj en pluraj receptoj.