Mango: 11 avantaĝoj, nutraj informoj kaj sanaj receptoj

Enhavo

• 1. Plibonigas la funkciadon de la digesta sistemo
• 2. Batalu gastriton
• 3. Helpas regi sangan glukozon
• 4. Havas kontraŭinflaman agon
• 5. Havas antioksidan agon
• 6. Batalu kanceron
• 7. Protektas kontraŭ kardiovaskulaj malsanoj
• 8. Fortigas la imunsistemon
• 9. Batalu malvarman ulceron
• 10. Plibonigas okulan sanon
• 11. Plibonigas haŭtan kvaliton
• Nutra informtabelo
• Kiel konsumi
• Sanaj mangaj receptoj
• 1. Mango-mousse
• 2. Mango-vitamino
• 3. Mango-salato kun ruculo

Mango estas frukto, kiu havas multajn nutraĵojn kiel vitaminojn A kaj C, magnezion, kalion, polifenolojn kiel mangiferino, kanferolo kaj benzoa acido, fibroj. Krome mango helpas batali inflamon, fortigi la imunsistemon kaj redukti la riskon de kardiovaskula malsano, ekzemple.

Aliflanke mango havas multe da fruktozo, kiu estas speco de sukero trovebla en la frukto kaj ju pli matura ĝi estas, des pli granda estas la kvanto de sukero en la mango, do ĝi ne estas frukto rekomendinda por tiuj, kiuj bezonas maldikiĝi, precipe se ĝi manĝas multe ofte, ĉar ĝi estas frukto, kiu enhavas multajn kaloriojn.

Mango estas tre multflanka kaj eĉ la ŝelo povas esti konsumita, krome ĝi povas esti konsumita en formo de suko, ĵeleoj, vitaminoj, verdaj salatoj, saŭcoj aŭ kune kun aliaj manĝaĵoj.

La ĉefaj avantaĝoj de mango estas:

1. Plibonigas la funkciadon de la digesta sistemo

Mango estas bonega frukto por plibonigi estreñimiento, ĉar ĝi estas tre riĉa je solveblaj fibroj, kiuj agas absorbante akvon de la digesta vojo formante ĝelon, kiu helpas reguligi la inteston. Krome, la mangiferino ĉeestanta en la mango funkcias kiel natura laksigilo, pliigante intestan movadon kaj faciligante la eliminadon de merdo.

Mangiferino ankaŭ protektas la hepaton, plibonigas la agon de galaj saloj, kiuj gravas por la digesto de grasoj kaj helpas en la kuracado de vermoj kaj intestaj infektoj.

Krome mango enhavas amilazojn, kiuj estas enzimoj, kiuj degradas manĝaĵojn, faciligante ĝian sorbadon kaj, tial, reguligas kaj plibonigas digestadon.

2. Batalu gastriton

Mango havas en sia konsisto mangiferinon kaj benzofenonon, kiu havas protektan efikon al la stomako per antioksidanto, reduktante damaĝojn al stomakaj ĉeloj, krom malpliigi la produktadon de stomaka acido kaj, tial, povas helpi en la kuracado de gastrito aŭ stomaka ulcero.

3. Helpas regi sangan glukozon

Iuj studoj montras, ke polifenoloj kiel galacido, klorogena acido kaj ferula acido povas stimuli produktadon de insulino kaj redukti sangan sukeron kaj glikatajn hemoglobinajn nivelojn, kiuj estas indikilo de diabeto, kaj povas esti grava aliancano en la kuracado de diabeto.

Tamen mango devas esti konsumata ŝpareme kaj en malgrandaj porcioj aŭ ĝi povas esti uzata kune kun aliaj manĝaĵoj riĉaj je fibro. Krome la plej bona maniero utiligi la ecojn de mango por helpi regi sangan sukeron estas konsumi ĉi tiun pli verdan frukton, ĉar matura mango povas havi la kontraŭan efikon kaj pliigi sangan sukeron.

4. Havas kontraŭinflaman agon

Mangiferino, galacido kaj benzofenono ĉeestantaj en la mango havas kontraŭinflamajn ecojn kaj estas tre utilaj en la traktado de inflamo de la intesto kiel ulcera kolito aŭ Crohn-malsano, ekzemple, ĉar ĝi reduktas la produktadon de inflamaj substancoj kiel prostaglandinoj kaj citokinoj.

Krome, la kontraŭinflama ago de mango en la intesto, helpas malhelpi ĉelajn damaĝojn, kiuj povas kaŭzi kanceron en la rektumo kaj intesto.

5. Havas antioksidan agon

Vitamino C kaj polifenolaj komponaĵoj kiel mangiferino, kvercetino, kanferolo, galacido kaj kafeacido havas antioksidan agon, kontraŭbatalante liberajn radikalojn kaj reduktante ĉelajn damaĝojn. Tiel, mango helpas preventi kaj kontraŭbatali malsanojn asociitajn kun oksidativa streso kaŭzita de liberaj radikaloj kiel aterosklerozo, koratako, apopleksio, diabeto aŭ kancero.

6. Batalu kanceron

Iuj studoj pri leŭkemiaj ĉeloj kaj kancero de mamo, prostato kaj intesto montras, ke polifenoloj, precipe mangiferino ĉeestanta en la mango, havas kontraŭproliferan agadon, reduktante la proliferadon de kanceraj ĉeloj. Krome polifenoloj havas kontraŭoksidan agon, kiu agas por batali liberajn radikalojn, kiuj kaŭzas ĉelajn damaĝojn. Tamen ankoraŭ necesas studoj ĉe homoj, kiuj pruvas ĉi tiun avantaĝon.

Eksciu pli da manĝaĵoj, kiuj helpas preventi kanceron.

7. Protektas kontraŭ kardiovaskulaj malsanoj

La solveblaj fibroj ĉeestantaj en la mango helpas redukti malbonan kolesterolon kaj trigliceridojn, kiuj respondecas pri formado de grasaj plakoj en la arterioj, ĉar ĝi malpliigas la absorción de grasoj de manĝaĵoj. Tiel, la mango plibonigas la funkciadon de la arterioj kaj helpas malhelpi infarkton, korinsuficiencon kaj baton.

Krome mangiferino kaj C-vitamino havas kontraŭinflaman kaj antioksidan agadon, kiuj helpas redukti ĉelajn damaĝojn, konservante sangajn vaskulojn sanajn, kaj polifenoloj, magnezio kaj kalio helpas malstreĉi sangajn vaskulojn kaj regi sangopremon.

8. Fortigas la imunsistemon

Mango estas riĉa je nutraĵoj kiel vitaminoj A, B, C, E kaj K kaj folato, kiuj stimulas la produktadon de blankaj globuloj, kiuj estas esencaj defendaj ĉeloj por preventi kaj batali infektojn kaj, sekve, mango helpas plifortigi la imunan sistemon.

Krome mangiferino stimulas la defendajn ĉelojn de la korpo por batali infektojn.

9. Batalu malvarman ulceron

Iuj studoj montras, ke la mangiferino ĉeestanta en la mango agas kontraŭ la malvarma ulcerosa viruso per inhibo de la viruso kaj malebligas ĝin multobligi, kaj povas esti grava aliancano en la traktado de malvarma ulcereto. Krome, mangiferino ankaŭ povas malhelpi la multobligon de la genitala herpeta viruso. Tamen ankoraŭ necesas studoj ĉe homoj, kiuj pruvas ĉi tiun avantaĝon.

Vidu la filmeton sube por pliaj konsiloj por batali kontraŭ malvarmaj ulceroj.

10. Plibonigas okulan sanon

Mango plibonigas okulan sanon havante antioksidantojn kiel luteino kaj zeaksantino, kiuj funkcias kiel blokiloj de la sunaj radioj malhelpante damaĝojn al la okuloj kaŭzitaj de sunlumo.

Krome, A-vitamino de mango helpas preventi okulajn problemojn kiel sekajn okulojn aŭ noktan blindecon.

11. Plibonigas haŭtan kvaliton

Mango havas vitaminon C kaj A, kiuj estas antioksidantoj, kiuj helpas batali liberajn radikalojn, kiuj kaŭzas haŭtan maljuniĝon. Vitamino C ankaŭ agas pliigante la produktadon de kolageno, kiu gravas por kontraŭbatali malfortiĝon kaj sulkojn en la haŭto, plibonigante la kvaliton kaj aspekton de la haŭto.

Krome vitamino A protektas la haŭton kontraŭ damaĝoj kaŭzitaj de la sunaj radioj.

Nutra informtabelo

La sekva tabelo montras la nutran konsiston por 100 gramoj da mango.

Gravas noti, ke por akiri ĉiujn avantaĝojn menciitajn supre, mango devas esti parto de ekvilibra kaj sana dieto.

Kiel konsumi

Mango estas tre multflanka frukto kaj povas esti manĝata verda, matura kaj eĉ kun la ŝelo.

Facila maniero konsumi ĉi tiun frukton estas manĝi mangon en sia natura formo aŭ prepari sukojn, konfitaĵojn, vitaminojn, aldoni mangon al verdaj salatoj, prepari saŭcojn aŭ miksi kun aliaj manĝaĵoj.

La rekomendinda ĉiutaga servado estas 1/2 taso da hakita mango aŭ 1/2 unuo da malgranda mango.

Sanaj mangaj receptoj

Iuj mangaj receptoj estas rapidaj, facile pretaj kaj nutraj:

1. Mango-mousse

Ingrediencoj

• 4 grandaj kaj tre maturaj mangoj;
• 200 ml da sukera simpla jogurto;
• 1 folio da senaroma gelateno solvita en akvo.

Preparreĝimo

Batu la ingrediencojn en likvigilo ĝis uniformo. Metu en vitran ujon kaj fridu dum 2 horoj. Servu malvarmeta.

2. Mango-vitamino

Ingrediencoj

• 2 tranĉaĵoj maturaj mangoj;
• 1 glaso da lakto;
• Glaciaj kuboj;
• Mielo por gustumi por dolĉigi.

Preparreĝimo

Batu ĉiujn ingrediencojn en likvigilo, metu en glason kaj trinku tuj post preparo.

3. Mango-salato kun ruculo

Ingrediencoj

• 1 matura mango;
• 1 fasko da rukulo;
• Detita rikota fromaĝo;
• Salo, nigra pipro kaj oliv-oleo laŭ gusto.

Preparreĝimo

Lavu la mangon, forigu la ŝelon kaj tranĉu la pulpon de la mango en kubetojn. Lavu la rukulon. En ujo, metu la rukulon, mangon kaj rikoton. Spicu per salo, pipro kaj oliv-oleo laŭ gusto.