5 fruktojn vi devas manĝi la ŝelon

Enhavo

• 1. Pasio-frukto
• Pasma Frukta Ŝela Jeleo-Recepto
• 2. Banano
• Banana Senŝeliga Farofa Recepto
• 3. Akvomelono
• Recepta Bombono de Akvomelono
• 4. Oranĝa
• Risotto de Oranĝa Ŝelo
• 5. Mango
• Mango-Ŝela Kremo

Manĝi iujn senŝeligitajn fruktojn, krom aldoni pli da fibro, pli da vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj al la dieto, ankaŭ evitas malŝpari manĝon.

Tamen, por uzi fruktajn ŝelojn, gravas ĉiam provi uzi organikajn aŭ organikajn fruktojn, kiuj kreskas sen pesticidoj aŭ chemicalsemiaĵoj, kiuj kutime amasiĝas en la ŝeloj de legomoj kaj povas esti damaĝaj por la sano, se ili ofte konsumas ilin. Sekve, iuj bonaj ekzemploj de fruktoj, kiujn vi povas manĝi la ŝelon, estas:

1. Pasio-frukto

La pasia frukta ŝelo estas riĉa je pektino, speco de fibro, kiu pliigas satecon kaj helpas vin perdi pezon, krom helpi regi malsanojn kiel diabeto kaj alta kolesterolo. La ŝelo de ĉi tiu frukto povas esti uzata por fari farunon por malpeziĝi, aŭ en receptoj por sukoj kaj dolĉaĵoj. Vidu kiel fari farunan ŝelon de faruno.

Pasma Frukta Ŝela Jeleo-Recepto

Ingrediencoj:

• 6 meza pasia frukto kun ŝelo
• 1,5 taso da sukera teo
• 1 skatolo da fruktogelateno

Prepara reĝimo:

Lavu bone pasiofruktojn kaj forigu la pulpon. Metu la ŝelojn kun la blanka parto en premkuirilon kun akvo kaj kuiru ĉirkaŭ 15 minutojn, dum kiu la blanka bagaso malfiksiĝos de la flava ŝelo. Forprenu de la fajro kaj, per helpo de kulero, forigu la bagason de la pasia frukto, forĵetante la flavan parton de la ŝelo. Dispremu la bagason en likvigilo, verŝu la kremon en kaserolon kaj malrapidu, aldonante la sukeron. Kirlu milde kaj kuiru ĉirkaŭ 5 minutojn. Malŝaltu la fajron, aldonu la pasian fruktan gelatenan pulvoron kaj movu ĝis ĝi bone solviĝos. Metu en bovlon kaj uzu sur rostpanoj kaj aperitivoj.

2. Banano

La banana ŝelo estas riĉa je fibro, kiu plibonigas la funkciadon de la intesto kaj helpas regi problemojn kiel altan kolesterolon kaj diabeton, kaj havas pli da kalio al kalcio ol la frukto mem, nutraĵoj kiuj plibonigas ostan sanon kaj helpas malhelpi muskolajn kramfojn.

La banana ŝelo estas bonega por uzi en kukoj, aldonante nutraĵojn al tradicia faruno aŭ eĉ por sana brigadeiro. Vidu ĉiujn avantaĝojn kaj pli da receptoj kun banana ŝelo ĉi tie.

Banana Senŝeliga Farofa Recepto

Ingrediencoj:

• 1 taso da manioka faruno
• Ŝelo de 1 banano, ne tre matura, hakita kaj sen la pintoj
• 1/2 meza cepo, hakita
• 2 kuleroj da olivoleo
• Hakita verda odoro al gusto
• Salo al gusto

Prepara reĝimo:

Saltu la cepon en olivoleon, aldonu la hakitan bananan ŝelon kaj movu. Lasu ĝin kuiri ĉirkaŭ 5 minutojn kaj aldonu la maniokan farunon. Poste spicu per salo kaj verda odoro, kaj movu iomete pli. Malŝaltu la fajron kaj servu.

3. Akvomelono

La akvomelona ŝelo, precipe la blanka parto, havas nutraĵojn kiel C-vitamino, B6-vitamino kaj zinko, kiuj havas altan antioksidan potencon kaj plibonigis sangan cirkuladon, karakterizaĵo, kiu igas la akvomelonan ŝelon uzata ankaŭ por plibonigi seksan agadon. Vidu ĉiujn avantaĝojn de akvomelono.

Recepta Bombono de Akvomelono

Ingrediencoj:

• 2 tasoj da raspita akvomelona ŝelo
• 1 taso da sukero
• 3 fasketoj
• 1 cinamo-bastono

Prepara reĝimo:
Metu ĉiujn ingrediencojn en kaserolon kaj kuiru al fajro dum ĉirkaŭ 40 minutoj aŭ ĝis la likvaĵo sekiĝos. Forprenu de fajro kaj servu glaciaĵon kune kun rostpano aŭ kiel ĉapon por kukoj kaj desertoj.

4. Oranĝa

La oranĝa ŝelo riĉas je flavonoidoj, kontraŭinflamaj kaj antioksidaj substancoj, kaj je fibroj, nutraĵoj, kiuj favoras digestadon kaj plibonigas intestan trafikon. Krome, oranĝa ŝelo havas ecojn, kiuj helpas redukti produktadon de gaso kaj malpezigi naŭzon kaj naŭzon.

Gravas memori, ke la idealo estas la uzo de organika oranĝa ŝelo, ĉar ili ne kreskas kun insekticidoj, substancoj, kiuj amasiĝas en la ŝeloj de fruktoj kaj povas damaĝi la sanon. La oranĝa ŝelo povas esti uzata por fari farunon aŭ aldoniĝi al kukoj kaj konfitaĵoj, kaj ankaŭ estas uzata por prepari delikatan risoton, kiel montras la sekva recepto.

Risotto de Oranĝa Ŝelo

Ingrediencoj:

• 2 tasoj da rizo
• 1 oranĝo
• 1 kulero da butero
• 3 kuleroj da oleo aŭ olivoleo
• 1 cepo
• Salo, petroselo kaj ŝenoprazoj por gustumi

Preparado:

Lavu la oranĝon plene per akvo kaj sapo kaj poste forigu ĝian ŝelon per senŝeligilo, por uzi nur la oranĝan ŝelon, ne la burĝonan parton. Por forigi la maldolĉan guston de la haŭto, vi devas trempi ĝin dum la nokto aŭ kuiri 3 fojojn, ŝanĝante la akvon kun ĉiu nova boleto.

En pato, saŭtu la cepon kaj la oranĝan ŝelon kaj poste aldonu la lavitan rizon, salon, oranĝan sukon kaj sufiĉe da akvo por kuiri ĉion. Lasu sur la fajron ĉirkaŭ 15 minutojn, aŭ ĝis la rizo kuiru kaj, kiam ĝi estas preskaŭ seka, aldonu petroselon kaj kapsiketon al gusto kaj servu ankoraŭ varmege.

5. Mango

La mangoŝelo enhavas vitaminojn A kaj C, kiuj plibonigas la haŭtan sanon kaj plifortigas la imunsistemon, kaj estas riĉa je fibro, kiu plibonigas la intestan funkcion kaj helpas malpeziĝi. Vidu ankaŭ la avantaĝojn de mango.

Mango-Ŝela Kremo

Ingrediencoj:

• 1 koverto da senkolora pudra gelateno
• Duono da taso da akva teo
• 2 tasoj da hakita teo de mango senŝeligita
• 2 tasoj da lakta teo
• 1,5 taso da sukera teo
• Duona taso da kokosa lakta teo
• Duono da taso da maizstela teo

Preparreĝimo

Fonu la gelatenon en la akvon kaj flankenmetu. Batu la mangŝelon kun la lakto en la likvigilo, pasu tra la kribrilo kaj metu en mezan kaserolon. Aldonu sukeron, kokosan lakton, amelon kaj kuiru, senĉese moviĝante ĝis ĝi densiĝos. Forprenu de la fajro, aldonu gelatenon kaj miksu ĝis komplete solvita. Disdonu en unuopaj bovloj kaj fridu ĝis malmola.

Vidu kiel eviti manĝaĵojn en la sekva filmeto: