Demandu la Dietan Doktoron: Ĉu Estas Bone Paŝti?

Enhavo

• Recenzo por

Q: Ĉu estas bone paŝti ĝis la vespermanĝo? Kiel mi povas fari ĉi tion en sana maniero por ekvilibrigi mian dieton?

A: Kiom ofte vi devas manĝi estas surprize konfuza kaj polemika temo, do mi tute komprenas, ke vi ne certas pri tio, kio estas plej bona por vi. Ni havas ĉiujn aŭdis ke manĝi pli ofte retenos vian metabolon, sed studoj montras, ke tio ofte naĝas ne faras havigi multan efikon sur kaloria brulado, se ekzistas. Por konfuzi aferojn eĉ pli, estas necerteco en la scienca komunumo pri la rolo kaj efiko de manĝofteco sur sano kaj malplipeziĝo.

Malgraŭ ĉi tiu konfuziĝo, paŝtado estas en ordo, dum ĝi ne fariĝas senpripense. Vi bezonas trovi dolĉan lokon, kie vi manĝas intertempe, kiuj permesas al viaj manĝoj esti plenaj kaj nutraj kaj provizi la bezonatan energion.

Se vi mordas tro ofte, tiam la grandeco de viaj manĝaĵoj kaj manĝoj devos esti tiel malgranda (200 ĝis 300 kalorioj), ke neniu el ili havos ian satigan valoron, kaj tio povas kaŭzi, ke vi manĝu pli da kalorioj per la fino de la tago ol atendite. Mordi tro ofte ankaŭ signifas, ke via korpo ne havas tempon digesti kaj prilabori la manĝaĵojn, kiujn vi manĝis, antaŭ ol venos la sekva manĝo. Ĉi tio fariĝas grava kiam ni rigardas proteinan sintezon, aŭ la kapablon de via korpo ripari kaj konstrui muskolojn. Por optimumigi ĉi tiun procezon, la aminoacidoj, kiujn via korpo rompas proteinojn en vian sangan fluon, devas pliiĝi kaj poste fali. Se ili konstante altiĝas, via korpo ne kapablas funkcii plej bone.

Malantaŭe, tro malmultaj manĝoj malfaciligas konsumi pladojn konsistantajn ekskluzive el altkvalitaj nutraĵoj, ĉar malmultaj virinoj povas konsumi 700 kaloriojn da nutra manĝaĵo (tio estas preskaŭ 8 tasoj da spinaco!). Iri tro longe inter repastoj ankaŭ pliigas la ŝancon, ke via malsato kreskos tiel, ke vi tro manĝos, kiam vi lasos vin manĝi.

Kion do ĉi tio signifas por vi? Mi trovis, ke por plej multaj virinoj la dolĉa loko estas kvar al kvin "manĝoj" tage, ŝparante tiun ekstran manĝon dum tagoj, kiujn vi laboras, kaj tial bezonas antaŭ- aŭ post-trejnan manĝeton por nutri vian korpon. En aliaj tagoj, mi kutime havas klientojn matenmanĝas, tagmanĝas, vespermanĝas, kaj unu alian etan manĝon aŭ manĝeton, aŭ ĉirkaŭ 10 a.m. aŭ 3 aŭ 4 p.m., depende de ilia horaro kaj la tempo de tagmanĝo kaj vespermanĝo.

Ĉi tiu strategio funkcias ege bone, ĉar la manĝaj grandecoj estas sufiĉe grandaj, por ke vi povu manĝi altkvalitajn, nutrajn densajn manĝaĵojn por sentiĝi sata kaj nutrita, sed ne tiom grandaj, ke via ĉiutaga totala kaloria konsumo estas tro alta. Se vi trovas, ke viaj ĉefaj manĝoj estas tro multe malpli da en unu sidado sur ĉi tiu plano, tiam pliigu la grandecon de via manĝeto por esti pli kiel manĝo kaj egale distribuu viajn kaloriojn tra ĉiuj kvar manĝoj.

Recenzo por