Demandu la Dietan Doktoron: Ĉu la Nova Burger King Satisfries estas sana?

Enhavo

• Recenzo por

Q: Ĉu la nova Burger King Satisfries estas bona elekto?

A: Satisfries, nova franca frito de BK, estas farita kun bataĵo kiu sorbas malpli de la frita oleo tiel la preta produkto estas iomete pli malalta en graso. Ili estas a pli bone elektebla, sed se viaj dietaj elektoj dependas de kiuj fritaĵoj en via plej ŝatata rapidmanĝejo estas la pli bona elekto, estas aliaj pli premaj problemoj korektindaj en via dieto.

Por komenci, "Satisfries" kiel nomo estas iom misgvida, ĉar vi ne nepre estos pli kontenta, precipe ĉar ili estas malpli grasaj produktaĵoj kaj graso estas granda pelilo en sateco. Kontentigoj enhavas 40% malpli da graso ol McDonald's francaj fiŝidoj kaj 21% malpli da kalorioj ol la kompareblaj fritoj en la menuo Burger King. Sed ĝi ne ŝatas, ke vi staros en vico ĉe McDonald's kaj decidos, ke vi iru trans la straton al Burger King por ŝpari kvin gramojn da graso. Pli probable se vi vicas ĉe BK, vi eble decidos elekti la Kontentojn super la regulaj fritoj. Ĉi tio ŝparos al vi kvar gramojn da graso kaj ok gramojn da karbonhidratoj. Krome tiuj ŝparitaj kalorioj kaŭzos pezan perdon, ĉu ne?

Jen malpura sekreto de la malplipeziĝa industrio: Malgrandaj ŝanĝoj tute ne diferencas. Ĝi estas bona ideo, sed ĝi ne disvastiĝas en la reala mondo. La koncepto "malgranda ŝanĝo" devenas de la fakto, ke estas 3.500 kalorioj en unu funta graso, kaj ke se vi malrapide forprenas ĉi tiun kalorian torton unu malalta kaloria opcio aŭ supreniras la ŝtuparojn samtempe, fine la malplipeziĝo vere komencos adicii. Ĝi estas simpla matematiko.

Sekvante ĉi tiun penson, se vi manĝis multe da rapida manĝo, ne multe Morgan Spurlock sed kvar fojojn semajne (kiel averaĝa usonano), kaj ĉiufoje vi elektis malgrandan porcion da Satisfries super la malgrandaj porcioj de regula. fritoj, ĉiun manĝon vi ŝparus 70 kaloriojn. Supozante, ke vi manĝis la samon ĉiufoje post kvin jaroj farante ĉi tion, vi perdus 20 funtojn! Ĉu ne?

Ne. La korpo ne funkcias tiel.

Por vidi kiel la korpo vere funkcias, ni rigardu alian komunan ekzemplon uzante la "faru iom, perdi multe da kromlaboro" penslinio.

Se vi piedirus unu ekstran mejlon ĉiutage, vi bruligus 100 kromajn kaloriojn. Se vi farus tion ĉiutage dum kvin jaroj, teorie vi perdus pli ol 50 funtojn da graso. Sed fakte homoj finas nur perdante ĉirkaŭ 10 funtojn.

Do ĉu la 70 kalorioj, kiujn vi ŝparus, faros tiom da diferenco kun via pezo? Verŝajne ne. Sed ankoraŭ estas iu merito ĉi tie. Mi firme kredas, ke malplipeziĝa sukceso estas plejparte mensa. Se vi estos malgrasa, tiam vi devos havi la disciplinon por konsekvence elekti la pli malaltajn kaloriajn elektojn kiam vi manĝas ekstere kaj survoje.

Ni ĉiuj estas en malsamaj stadioj en nia malplipeziĝa vojaĝo. Se vi manĝas rapidmanĝaĵon kvar fojojn semajne kaj volas ŝanĝi vian korpon, tio bonegas. Bonege, ke vi volas ŝanĝi. Do eble dum unu semajno vi elektas la malpli kaloriajn fritojn kaj malpli kalorian opcion en la menuo. Post unu semajno aŭ tiel (aŭ eĉ kelkaj semajnoj) de decidoj pri malpli kalorioj, tiam vi povas komenci elekti alian lokon por manĝi, kie la manĝaĵo ne estas fritita. Ĉi tiuj estus bonaj ŝanĝoj en la ĝusta direkto. Elekti la malpli da kaloriojn fritas malpli pri la kaloroj, kiujn vi ŝparas, kaj pli pri la konduto, kiun vi enkorpigas.

Kiel vi povas vidi el niaj supraj ekzemploj pri malplipeziĝo, unu ŝanĝo ne faras tiom da diferenco, sed ĝi estas la kunmetado de multoblaj ŝanĝoj, kiu kondukas al pli grandaj ŝanĝoj, ĉiuj kunmetitaj laŭlonge de la tempo, kiu permesos al vi ŝanĝi vian korpon. .

Ĉu vi similas al mi kaj ne memoras la lastan fojon, kiam vi manĝis rapidmanĝejon aŭ vi manĝas rapidmanĝaĵon ĉiutage, ŝpari 70 kaloriojn dum mendo de fritoj ne influos vian pezon (precipe konsiderante, ke vi ankoraŭ estas mendi fritojn), sed se vi povas uzi ĉi tiun unu ŝanĝon por krei impeton por pli da ŝanĝoj, ŝanĝoj pli kaj pli grandaj, tiam iru por ĝi. Ni ĉiuj devas komenci ie.

Recenzo por