Oksalataj riĉaj manĝaĵoj
Enhavo
Oksalato estas substanco trovebla en diversaj manĝaĵoj de vegetala origino, kiel ekzemple spinaco, betoj, gomboj kaj kakaaj pulvoroj, ekzemple, kaj kiu konsumita en troo povas favori la formadon de renaj ŝtonoj, ĉar altaj kvantoj oksalato en la korpo povas influi la sorbadon de mineraloj, kiel kalcio, natrio kaj kalio.
Tiel, oni rekomendas konsumi manĝaĵojn riĉajn je oksalato laŭ modera maniero por eviti la formadon de kalciaj oksalataj ŝtonoj en la renoj kaj, sekve, la disvolviĝon de simptomoj kiel severa dorsa doloro kaj doloro dum pisi. Rigardu aliajn simptomojn de rena ŝtono.
Listo de oksalataj riĉaj manĝaĵoj
Manĝaĵoj riĉaj je oksalato troveblas en pluraj manĝaĵoj de planta origino, tamen la koncentriĝo de ĉi tiu mineralo en la manĝaĵoj ne sufiĉas por reprezenti riskon kiam konsumite en malgrandaj kvantoj.
La suba tabelo montras iujn manĝaĵojn riĉajn en oksalato kaj la kvanton de ĉi tiu mineralo en 100 gramoj da manĝaĵoj:
| Manĝaĵoj | Kvanto de oksalatoj en 100 g da manĝaĵo |
| Kuirita spinaco | 750 mg |
| Beto | 675 mg |
| Kakaopulvoro | 623 mg |
| kapsiketo | 419 mg |
| pasto kun tomata saŭco | 269 mg |
| Soiaj biskvitoj | 207 mg |
| Nuksoj | 202 mg |
| Rostitaj arakidoj | 187 mg |
| Gombo | 146 mg |
| Ĉokolado | 117 mg |
| Petroselo | 100 mg |
Kvankam la kvanto de oksalato ne sufiĉas por kaŭzi damaĝon al sano, kiam ĉi tiuj manĝaĵoj estas konsumitaj en troo aŭ kiam ili estas parto de dieto riĉa en kalcio, ekzistas pli granda risko de rena ŝtonformado, ĉar ĉi tiuj mineraloj formas komplekson kaj povas akumuliĝi en la korpo.
Krome, grandaj kvantoj de oksalato en la korpo povas malhelpi la sorbadon de aliaj mineraloj en la korpo, kio povas konduki al nutraj mankoj, gastro-intesta kolero, ŝanĝoj en la sanga koagula procezo kaj kontraŭvolaj muskolaj kuntiriĝoj.
Kiel malpliigi dietajn oksalatojn
Por malpliigi la kvanton de oksalato sen ekskludi ĉi tiujn manĝaĵojn el la dieto, gravas konsumi ilin nur post bruligado de ili per bolanta akvo kaj disdonado de la unua kuirakvo, kio tre gravas precipe kun spinaco, ĉar ĝi estas tre riĉa je oksalatoj.
Ĉi tio estas ĉar ĉiuj oksalataj riĉaj legomoj ne estu tute ekskluditaj de la dieto, ĉar ili ankaŭ riĉas je fero kaj aliaj gravaj nutraĵoj por ekvilibra dieto.
Dieto por renaj ŝtonoj, ekzemple, devas havi malaltan ĉiutagan ingestaĵon de oksalatoj, kiu ne devas superi 40 ĝis 50 mg / tage, kio egalas al ne manĝi pli ol unu kuleron da beto tage, ekzemple.
Eksciu pli pri nutrado de rena ŝtono per nia video:
Popularaj Eldonaĵoj
Ĉio, kion Vi devas Scii Pri ADPKD
