Manĝaĵoj, kiuj malhelpas kanceron

Enhavo

• 1. Brokolo
• 2. Tomata saŭco
• 3. Betoj kaj purpuraj legomoj
• 4. Brazila nukso
• 5. Verda teo
• 6. Sojo
• 7. Marfiŝo

Estas pluraj manĝaĵoj, kiuj povas esti inkluzivitaj en la ĉiutaga, diversmaniere, en la dieto kaj kiuj helpas malhelpi kanceron, ĉefe fruktojn kaj legomojn, kaj ankaŭ manĝaĵojn riĉajn en omega-3 kaj seleno.

La kontraŭkancera agado de ĉi tiuj manĝaĵoj estas ĉefe pro tio, ke ili havas grandan antioksidan potencon en la korpo, protektante ĉelojn kontraŭ damaĝoj kaŭzitaj de liberaj radikaloj prokrastante aŭ malhelpante sian oksigenadon, krom malhelpi mutaciojn en la DNA de ĉeloj, kiuj favoras la formadon de tumoroj.

Iuj el la manĝaĵoj, kiuj povas helpi preventi kanceron, kiam ajn en sana kaj varia dieto kaj asociitaj kun sanaj vivstilaj kutimoj, estas:

1. Brokolo

Brokolo estas riĉa je sulforafanoj kaj glukozinolatoj, substancoj, kiuj funkcias kiel antioksidantoj, protektante ĉelojn kontraŭ ŝanĝoj en ADN dum ilia multipliko. Ĉi tiu manĝaĵo ankaŭ helpas regi apoptozon, kiu estas la laŭprograma morto de ĉeloj, kiam ili havas difekton aŭ ŝanĝon en sia funkciado.

Krom brokolo, aliaj legomoj ankaŭ riĉas je ĉi tiuj substancoj, kiel florbrasiko, brasiko, bruselaj ŝosoj, rucolo kaj rapo, kaj oni rekomendas, ke 5 aŭ pli da porcioj de ĉi tiuj legomoj estu konsumitaj ĉiusemajne.

Iuj sciencaj studoj sugestas, ke la konsumo de ĉi tiu manĝaĵo povas malpliigi la riskon de pluraj specoj de kancero, ĉefe de stomaka, pulma, dupunkta kaj mama kancero.

2. Tomata saŭco

Tomatoj riĉas je likopeno, unu el la plej potencaj antioksidantoj por la korpo kaj kiu havas la plej pruvitan efikon en prevento de kancero, precipe en prostata kancero.

Likopeno troviĝas en pli grandaj kvantoj en tomata saŭco, kun 55,45 mg da likopeno por 100 gramoj, male al krudaj tomatoj, kiuj havas 9,27 mg, kaj tomata suko, kiu havas 10,77 mg de likopeno, krom la fakto, ke likopena sorbado estas pli alta kiam la tomato estas kuirita.

Likopeno estas karotenoido, kiu garantias ruĝan koloron al manĝaĵoj kiel tomatoj, gujavo, akvomelono, persimono, papajo, kukurbo kaj ruĝa pipro. Rigardu aliajn avantaĝojn de tomatoj.

3. Betoj kaj purpuraj legomoj

Purpuraj, ruĝaj, rozkoloraj aŭ bluaj legomoj riĉas en antocianinoj, substancoj, kiuj ankaŭ funkcias kiel antioksidantoj kaj protektas la DNA de la ĉeloj kontraŭ ŝanĝoj, krom praktiki kontraŭinflamajn kaj prebiotajn efikojn en la korpo.

Ĉi tiuj substancoj ĉeestas en manĝaĵoj kiel ruĝa brasiko, ruĝa cepo, melongeno, rafano, betoj, kaj ankaŭ fruktoj kiel açaí, frambo, rubuso, mirtelo, frago, ĉerizo, vinbero kaj pruno.

4. Brazila nukso

Brazilaj nuksoj riĉas je seleno, nutraĵo, kiu agas en la korpo kiel kontraŭinflamema kaj kiel stimulilo de la imunsistemo, partoprenante plurajn procezojn, kiuj plibonigas la funkciadon de ĉeloj kaj la produktadon de energio en la korpo. Krome ĉi tiu mineralo havas antioksidan efikon en la korpo, malebligante la formadon de liberaj radikaloj.

Krom mama kancero, seleno helpas preventi kanceron de hepato, prostato kaj veziko, kaj ankaŭ ĉeestas en manĝaĵoj kiel viando, kokaĵo, brokolo, cepo, ajlo, kukumo, brasiko kaj mariskoj.

5. Verda teo

Verda teo estas riĉa je fenolaj komponaĵoj, ĉefe flavonoidoj kaj kateinsinoj, kiuj funkcias kiel antioksidantoj kaj kontraŭinflamatorioj, stimulante ĉelan apoptozon, kiu estas la laŭprograma morto de ĉeloj, kiuj prezentas iun ŝanĝon en sia funkciado.

Krome, kateechinoj ankaŭ ŝajnas redukti la multiĝon de sangaj vaskuloj, reduktante tumoran kreskon, malhelpante diversajn kancerspecojn, ĉefe prostaton, gastro-intestan, mamon, pulmon, ovarion kaj vezikon.

Katekinoj ĉeestas ankaŭ en verda teo kaj blanka teo, kiuj devenas de la sama planto kiel verda teo, la Camellia sinensis. Vidu aliajn ecojn de verda teo kaj kiel prepari ĝin.

6. Sojo

Sojo kaj ĝiaj derivaĵoj, kiel tohuo kaj sojfabo, estas riĉaj je substancoj nomataj fitoestrogenoj, kiuj similas al estrogeno, hormono nature produktita de virinoj de adoleskeco.

Tiel, fitoestrogenoj konkurencas kun la korpa hormono, kaŭzante pli bonan hormonan ekvilibron, malebligante la disvolviĝon de kanceraj ĉeloj. Grava konsilo por akiri ĉi tiujn avantaĝojn estas preferi la konsumon de organika sojo, kiu estas produktita sen pesticidoj kaj manĝaĵoj.

Tamen gravas mencii, ke homoj, kiuj havas altan riskon de mama kancero aŭ de evoluigado de estrogen-dependaj tumoroj, devas eviti manĝaĵojn riĉajn en fitoestrogenoj, ĉar iuj studoj sugestas, ke konsumo de ĉi tiu tipo de manĝaĵoj povas stimuli la disvolviĝon de ĉi tiu tipo de manĝaĵoj. manĝaĵo.speco de tumoro ĉe homoj en risko.

7. Marfiŝo

Salakvaj fiŝoj, kiel tinuso, sardinoj kaj salmoj, estas riĉaj je omega-3, sana graso, kiu funkcias kiel kontraŭinflamiga en la korpo. Krome, fiŝoj ankaŭ enhavas D-vitaminon, kiu estas ligita al pli bona reguligo de hormonoj kaj preventado de kancero de mamo, dupunkto kaj rekta. Lernu pli pri la graveco de vitamino D.