Manĝaĵo por mukoviskozeco: kion manĝi kaj kiel kompletigi
Enhavo
La dieto por mukoviskozeco devas esti riĉa je kalorioj, proteinoj kaj grasoj, por certigi bonan kreskon kaj disvolviĝon de la infano. Krome, ankaŭ estas ofte uzi digestajn enzimajn suplementojn, kiuj faciligas digestadon kaj ŝparas la pankreaton.
Mukoviskozeco estas genetika malsano, kiu estas detektita per la kalkana piktesto, kies ĉefa karakterizaĵo estas la produktado de pli dika muko de la korpaj glandoj, kiuj povas malhelpi regionojn kiel la pulmoj kaj pankreato, kaŭzante spirajn kaj digestajn problemojn.
Kion manĝi
La dieto por mukoviskozeco devas esti riĉa je kalorioj, proteinoj kaj karbonhidratoj, por favori plipeziĝon. Krome, ĝi ankaŭ devas enhavi bonajn kvantojn da kontraŭinflamaj nutraĵoj, kiel montrite sube:
Proteinoj: viando, kokido, fiŝo, ovoj kaj fromaĝo. Ĉi tiuj manĝaĵoj devas esti inkluzivitaj en almenaŭ 4 manĝoj tage;
- Karbonhidratoj: kompleta pano, rizo, pasto, aveno, terpomoj, batatoj, tapioko kaj kuskuso estas ekzemploj de uzeblaj pastoj;
- Viando: preferu blankan viandon kaj malmulte grasan, por faciligi digestadon;
- Grasoj: kokosa oleo, oleo de olivo, butero;
- Oleosemoj: kaŝtanoj, arakidoj, juglandoj kaj migdaloj. Ĉi tiuj manĝaĵoj estas fontoj de bonaj grasoj kaj nutraĵoj kiel zinko, magnezio kaj vitaminoj B, kiuj plibonigas imunecon;
- Fruktoj kaj legomoj ĝenerale, ĉar ili estas riĉaj je nutraĵoj kiel C-vitamino, E-vitamino, izoflavonoj kaj aliaj kontraŭinflamaj fitokemiaĵoj, kiuj helpas en la funkciado de la pankreato kaj pulmo;
- Omega 3, kiu estas kontraŭinflamacia graso, troveblas en manĝaĵoj kiel sardinoj, salmoj, tinusoj, nuksoj, chia, linaj semoj kaj oliv-oleo.
Infanoj kaj plenkreskuloj kun mukoviskozeco devas sekvi kun la nutristo por kontroli kreskon kaj korpan pezon, ĝustigante la dieton laŭ la rezultoj atingitaj.
Kion eviti
Manĝaĵoj evitindaj en mukoviskozeco estas tiuj, kiuj iritas la inteston kaj pliigas inflamon en la korpo, kiel:
- Prilaboritaj viandoj, kiel kolbaso, kolbaso, ŝinko, bolonjo, salamo, meleagro;
- Blanka faruno: kuketoj, kukoj, manĝetoj, blankaj panoj, pastoj;
- Sukero kaj dolĉaĵoj ĝenerale;
- Legomaj fritoj kaj oleoj, kiel sojfabo, maizo kaj kolza oleo;
- Frosta preta manĝaĵo, kiel lasagno, picoj, kaŝejoj;
- Sukeraj trinkaĵoj: nealkoholaĵoj, industriigitaj sukoj, skuoj;
- Alkoholaj trinkaĵoj.
La pliiĝo de inflamo en la korpo kaj la intesto damaĝas la imunsistemon kaj favoras spirajn infektojn, kiu estas unu el la plej oftaj problemoj en mukoviskozeco.
Aldonoj uzeblaj
Ĉar malbona digesto kaj malabsorcio de nutraĵoj estas oftaj en mukoviskozeco, pro misfunkciado de la pankreato, eble ofte necesas uzi suplementojn kun digestaj enzimoj, nomataj lipazoj, kiuj devas esti ĝustigitaj laŭ aĝo kaj aĝo. Volumo de la manĝo konsumita. Enzimoj helpos digesti manĝaĵojn kaj permesi pli bonan sorbadon, alportante pli da kalorioj kaj nutraĵoj al la korpo.
Tamen la uzo de digestaj enzimoj ne garantias la totalan sorbadon de manĝaĵoj, kaj eble ankaŭ necesas uzi suplementojn riĉajn je karbonhidratoj aŭ proteinaj pulvoroj, kiuj povas esti aldonitaj en sukoj, vitaminoj, kaĉoj kaj memfaritaj receptoj pri kukoj kaj tortoj. Por redukti inflamon, la uzo de omega-3 en kapsuloj ankaŭ povas esti sufiĉe utila.
Krome eble necesas uzi suplementojn de grasdissolveblaj vitaminoj, kiuj estas vitaminoj A, E, D kaj K, kiujn oni devas preni laŭ konsilo de la kuracisto aŭ nutristo.
Rekomendita kvanto de enzimoj
La rekomendinda kvanto de enzimoj varias laŭ la aĝo kaj pezo de la paciento kaj la grandeco de la konsumota manĝo. Laŭ Preskribo SAS / MS n-ro 224, 2010, 500 ĝis 1,000 U de lipazo / kg por ĉefa manĝo estas rekomendinda, kaj la dozo povas esti pliigita se la paciento daŭre montras signojn de graso en la tabureto. Aliflanke, dozoj pli malgrandaj ol 500U devas esti administrataj en manĝaĵoj, kiuj estas pli malgrandaj manĝoj.
La maksimuma ĉiutaga dozo ne devas superi 2.500 U / kg / manĝon aŭ 10.000 U / kg / tagon da lipazo, kaj ĝia ingestaĵo devas esti farita ĝuste antaŭ la komenco de la manĝo. Krome gravas memori, ke iuj manĝaĵoj ne postulas la uzon de enzimoj kiam oni konsumas ilin sola, kiel mielo, ĵeleoj, fruktoj, fruktosukoj kaj legomoj, krom avokado, kokoso, terpomoj, faboj kaj pizoj. Vidu kiel rekoni ŝanĝojn en feko.
Menuo de Cistofibrozo
La sekva tabelo montras ekzemplon de 3-taga menuo por helpi trakti mukoviskozecon:
| Manĝeto | Tago 1 | Tago 2 | Tago 3 |
| Matenmanĝo | 1 glaso da tuta lakto kun 1 kol de malprofunda kakaa supo + 2 tranĉaĵoj da tuta akno pano kun 1 tranĉaĵoj de fromaĝo | 1 taso da avokado-glataĵo kun mielo + 2 tranĉaĵoj da rostita pano kun butero | 1 natura jahurto kun mielo kaj granola + 1 tapioko kun 2 frititaj ovoj |
| Matena manĝeto | miksaĵo de abrikotoj kaj sekprunoj + 10 anacardoj | 1 pistita banano kun 1 col de aveno + 1 col de supo de arakida butero | 1 pomo + 3 kvadratoj da nigra ĉokolado |
| Lunĉa vespermanĝo | pasto kun ajlo kaj oleo + 3 viandbuloj en tomata saŭco + kruda salato kun oliv-oleo | 5 koloj da riza supo + 3 koloj da faboj + bova stroganoff + salato saltita en oliv-oleo | terpomkaĉo + vaporita salato + kokido kun fromaĝa saŭco |
| Posttagmeza manĝeto | 1 taso da kafo kun lakto + 1 tapioko kun kokoso | 1 natura jogurto glatigita kun banano kaj mielo + 10 anacardoj | 1 glaso da suko + ovo kaj fromaĝa sandviĉo |
En mukoviskozeco, medicina kaj nutra kontrolado estas esenca por kontroli la kreskadon de la infano kaj por taŭge preskribi la kvanton kaj specojn de suplementoj kaj kuraciloj. Vidu pli pri la ĉefaj manieroj trakti mukoviskozecon.
Novaj Artikoloj
Mamografio
