9 Ŝparvojoj por Tranĉi Vian Kuiran Tempon

Enhavo

• Crunch a Bunch
• Pasto, Pronto!
• Glata Movado
• Iru Nuksoj
• Dormu Sur Ĝi
• Varma Terpomo
• Iru Fiŝon
• Pound Ĝi
• Antaŭ Batantoj
• Recenzo por

Estus bonege, se ĉiunokte ni povus verŝi glason da vino, surmeti iom da ĵazo kaj senĝene susuri la perfektan aron da bolonjanoj. Sed en la freneza reala mondo, la plej multaj el ni bezonas rapide eniri kaj eliri la kuirejon. Sed esti rimenita por tempo ne signifas, ke vi devas kontentiĝi kun nuki frostitan picon aŭ telefoni por ĉinoj. Vi nur bezonas ĉi tiujn brilajn kuirajn hakojn por helpi duonigi vian kuirejan tempon.

Crunch a Bunch

Kiu ne amas komenci la tagon per kruda granola? Memfarita preskaŭ ĉiam estos pli sana (legu: malpli da sukerbombo) ol aĉetita en butiko. Sed bone farita granola povas daŭri ĝis 1-horo en la forno-plus malvarmiga tempo - kio sufiĉas por ke la plej multaj homoj verŝu sian hipian manĝaĵon el la skatolo. Nu, amantoj de granola ĝojas: Vi povas gajni la saman bonegan tostatan guston kaj kraki en frakcio de la tempo uzante vian fidindan paton.

Rapida kaj Furioza Metodo: Varmigu 1 kuleron da kokosa oleo kaj 1 kuleron da mielo en peza kaldrono (prefere gisfero) per meza fajro ĝis fandiĝo. Aldonu 3/4 tasojn da volvita aveno, 1/4 tason da nesalaj kukurbaj semoj (pepitas), 1/4 tason da sekaj ĉerizoj, 1/2 kulereton da cinamo, kaj pinĉon da salo al la pato kaj varmigu ĝis aveno estas rostita, ĉirkaŭ 5 minutojn. , ofte kirlante. Disvastigu miksaĵon sur bakplaton aŭ tranĉtablon por malvarmigi. Servas 4.

Pasto, Pronto!

Kiam vi mankas ĝustatempe, atendi bolon da pota akvo estas serioza provo de pacienco. Tial vi devas turni vin al via elektra kaldrono por helpi. Kun elektra kaldrono, la akvo estas en rekta kontakto kun la hejtelemento, do ne estas poto por hejti unue. La rezulto estas, ke ĝi povas multe boligi akvon, multe pli rapida kaj estas almenaŭ duoble pli efika en tio (por flanko de ekologia bonfarado).

Rapida kaj Furioza Metodo: Verŝu kelkajn tasojn da akvo en grandan poton, kovru kaj metu per fajro. Dume alportu kaldronon plenan de akvo al rapida bolado kaj poste verŝu en la poton. La akvo devas reveni al bolado en nur kelkaj sekundoj. Se necese, boligu plian akvon en la kaldrono.

Glata Movado

Glataĵoj povas esti bonega maniero ŝarĝi proteinojn, sanajn grasojn kaj aĝajn venĝajn antioksidantojn (dankon, fruktoj kaj legomoj). Sed eltiri ĉiujn necesajn ingrediencojn el la fridujo, frostujo kaj manĝoŝranko ĉiufoje kiam vi avidas frostan trinkaĵon, povas esti doloro. Eniru: Smoothie-tasoj. Simple vipu pli grandan aron de via plej ŝatata glataĵo, frostigu la miksaĵon en nekovritaj muffin-tasoj (prefere silicio por pli facila eltiro), kaj poste metu la subnulajn glatajn tasojn en zip-supran sakon por posta uzo. Vi volas, ke la miksaĵo estu pli dika ol ĝi estus por unuserva glataĵo, do uzu iom malpli da likvaĵo ol kutime. Kiam vi bezonas glataĵon, simple metu kelkajn glatigajn diskojn en la likvigilon kun iom da likvaĵo elektita kaj skurĝu ĝin bone.

Rapida kaj Furioza Metodo: Metu 2 tasojn de migdala lakto, sukon de 1/2 citrono, 1 tason de reduktita grasa ricotta fromaĝo, 2 tasojn de mirteloj, 2 kulerojn de mielo, 2 kulerojn de vanila ekstrakto, 1 kuleron de cinamo kaj 1/2 tason de migdaloj en likvigilo kaj miksi ĝis glata kaj dika. Dividu miksaĵon inter 12 normgrandaj muffinaj tasoj kaj frostigu ĝis solida, ĉirkaŭ 4 horojn. Kiam vi pretas ĝui glataĵon, metu 1 tason da migdala lakto aŭ alian elekteblan likvaĵon kaj 2 frostitajn glatajn glasojn en likvujon; miksi ĝis glata. (Por plej multaj miksiloj, plej bone estas zorge tranĉi la glatajn tasojn en kvaronojn antaŭ ol miksi.) Porcioj 6.

Iru Nuksoj

Rostitaj nuksoj povas tuj plibonigi guston de salatoj, avenkaĉo, pastaj pladoj kaj supoj. Sed ekbruligi la fornon kaj atendi, ke ĝi varmiĝu por tosti manplenon da migdaloj, ĉiam sentas sin kiel tempo de energio kaj tempo. Do turnu vin al via mikroondo kaj nuku tiujn nuksojn en rostitan bonaĵon.

Rapida kaj Furioza Metodo: Disvastigu nuksojn kiel pekanoj, juglandoj aŭ migdaloj en ununura tavolo sur mikroonda sekura telero. Mikroondoj alte en 1-minutaj intervaloj, moviĝante intere, ĝis nuksoj estas bonodoraj kaj kelkaj nuancoj pli malhelaj ol ili komencis.

Dormu Sur Ĝi

Ĉu haste eliri la pordon matene, sed malsana de milda rapidkuirita aveno? Trempi ŝtaltranĉitajn avenojn nokte en varma akvo estas sekreta maniero ĝui bovlon plenan de la ventro-plenigantaj grajnoj fulme. La aveno trempas la akvon donante al ili dentoplenan, maĉan teksturon.

Rapida kaj Furioza Metodo: Metu 1 tason ŝtaltranĉitan avenon, pinĉaĵon da salo kaj 2 1/2 tasojn da akvo en kaserolo. Enmiksiĝu, tuj malŝaltu fajron, kovru kaj lasu avenon trempi dum la nokto. Matene enmetu iom da lakto kaj spicojn kiel cinamon kaj varmigu meze-malalte ĝis krema kaj varmigita, ĉirkaŭ 5 minutojn. Supre kun beroj kaj hakitaj nuksoj. Servas 4.

Varma Terpomo

Kunigitaj kun beta-karoteno plifortiga imuno, batatoj meritas esti ĉefa ludanto en pli da viaj manĝoj. Sed rosti ilin en la forno ŝajne povas preni eonojn dum ĉagrenitaj semajnnoktoj. La solvo: Elrompu la skatolon raspilon el la profundo de via kuireja tirkesto. Kiam ili estas raspitaj, batatoj bezonas nur kelkajn minutojn por kuiri en poto.

Rapida kaj Furioza Metodo: Varmigu 2 kulerojn da oleo en granda kuirilo per meza fajro. Senŝeligu kaj kradu 1 mezgrandan bataton, metu en ŝprucilon, kaj elpremu ĉian troan likvaĵon.Aldonu bataton, 1 hakitan askalonon, 2 pikitajn ajlo-dentojn, 1 kuleron da freŝa timiano, 1/4 kulero de ĉiu salo kaj pipro, kaj pinĉaĵon da kapsiketoj al la pato kaj kuiru dum 4 minutoj aŭ ĝis terpomo estas mola. Supre kun pikita petroselo kaj rostitaj juglandoj. Servas 2.

Iru Fiŝon

Salmo estas bonega maniero bobeni en ultra-sanaj grasoj omega-3 kaj proteinoj kun metabolismo. Por akiri ĝin sur via vespermanĝo estas mallonga mendo, kuiru ĝin de la supro anstataŭ de la malsupro. Dum plej multaj homoj preteratentas sian fornon, ĝi estas bonega maniero plenigi vian tagon per la bonega gusto de la subĉiela krado dum duono de la tempo, kiun ĝi kutime bezonas por kuiri ĝin en la forno.

Rapida kaj Furioza Metodo: Varmigu vian fornon. Metu 4 centro-tranĉitajn salmajn fileojn sur bakplaton kovritan per folio kaj kovrita per kuira ŝprucaĵo. En malgranda bovlo, batu kune 2 kulerojn da blanka miso, 2 kulerojn da sojsa redukta sojsaŭco, 1 kuleron da riza vinagro, 2 kulerojn da raspita zingibro kaj 2 kuleretojn da mielo. Ektuŝu salmon per miso-miksaĵo kaj kuiru ĉirkaŭ 5 colojn de la varmofonto dum 5 minutoj aŭ ĝis la karno estas nur kuirita en la centro.

Pound Ĝi

Kokida brusto estas la plej ŝatata vespermanĝa proteino de Usono. Sed kiom ajn ni ŝatas ĝin, ni devus doni al ĝi bonan baton antaŭ kuiri. Frapanta koka plataĵo favoras eĉ kuiradon kaj helpas mildigi la viandon. Plie, ju pli maldika estas la viando, des pli rapide varmegos en ĝin el la forno aŭ pato, reduktante la kuiran tempon eĉ duonon. Malpli da kuirado signifas ankaŭ pli humidan viandon - ne plu bruldifektitan kokidbruston.

Rapida kaj Furioza Metodo: Metu ĉiun el 4 6-uncaj senostaj, senhaŭtaj kokaj brustoj inter 2 foliojn da plasta envolvaĵo aŭ pergamenpapero; funton ĝis 1/4-cola dikeco uzante kuirejan maleon aŭ pezan paton. Sezonu per salo, pipro kaj fumita papriko. Varmigu 2 kulerojn da oleo en granda poto per meza-alta fajro. Aldonu kokidon al pato; saltu dum 3 minutoj ĉiuflanke aŭ ĝis ĝi estas kuirita.

Antaŭ Batantoj

De fruktosalato ĝis ĉokolada kuko, deserto ĉiam pli timas kun kuko da vera ŝaŭmkremo. Sed vi ne bezonas eltiri standmiksilon por vipi la bonajn aĵojn. Rezultas, ke vi povas uzi la oldan masonan kruĉon por fari preskaŭ tujan ŝaŭmkremon (malpli la ŝprucaĵujo). Kaj vi povas uzi la saman kruĉon por konservi iun ajn kroman en la fridujo. Neniu purigado!

Rapida kaj Furioza Metodo: Metu 1 tason da malvarma ŝaŭmkremo, 1 kuleron da sukero kaj 1 kulereton da vanila eltiraĵo en larĝbuŝan kruĉon. Ŝraŭbi la kovrilon kaj vigle skui dum ĉirkaŭ 1 minuto aŭ ĝis vi havas lanugan kremon.

Recenzo por