Aŭtoro: Lewis Jackson
Dato De Kreado: 5 Majo 2021
Ĝisdatiga Dato: 20 Novembro 2024
Anonim
Top 10 Cooking Oils... The Good, Bad & Toxic!
Video: Top 10 Cooking Oils... The Good, Bad & Toxic!

Enhavo

La avokado estas nekutima frukto.

Male al plej multaj fruktoj, ĝi riĉas je sanaj grasoj kaj ofte kutimas produkti oleon (1).

Dum avokada oleo ne estas tiel konata kiel oliv-oleo, ĝi estas same bongusta.

Avokada oleo ankaŭ havas multajn avantaĝojn, plejparte rilate al sia enhavo de antioksidantoj kaj sanaj grasoj.

Jen 9 provoj-bazitaj sanaj avantaĝoj de aguacata oleo.

1. Riĉa je oleika acido, tre sana graso

Avokada oleo estas la natura oleo premita de la pulpo de avokado.

Preskaŭ 70% de avokada oleo konsistas el kor-sana oleika acido, monoinsatura saturita omega-9-grasa acido (2).

Ĉi tiu grasa acido ankaŭ estas la ĉefa ero de olivoleo, kaj kredas esti parte respondeca pri siaj sanaj avantaĝoj ().

Aldone, ĉirkaŭ 12% de avokada oleo estas saturita graso kaj ĉirkaŭ 13% estas plurinsatura graso.

Dum avokada oleo havas altan rilaton omega-6 ĝis omega-3 (13: 1), ĉi tio ne zorgu, ĉar la totala kvanto de omega-6 estas relative malalta.


Funda Linio:

La plej abunda grasa acido en avokada oleo estas oleika acido, grasa acido, kiu donas multajn sanajn avantaĝojn.

2. Reduktas Kolesterolon kaj Plibonigas Koran Sanon

Pluraj studoj ĉe bestoj raportis avantaĝojn por kora sano.

Unu kuniklo-studo komparis avokadan oleon kun kokosa, oliveca kaj maiza oleo. Ĝi trovis, ke avokada oleo havas bonajn efikojn sur sangaj kolesteroloj ().

Krome, avokado-oleo kaj oliv-oleo estis la plej efikaj por kreskigi HDL, la "bonan" kolesterolon.

Ĉe ratoj, avokada oleo povas malpliigi sangajn trigliceridojn kaj LDL-kolesterolon, kaj malpliigi sangopremon (,).

Funda Linio:

Kelkaj studoj ĉe bestoj montras, ke avokada oleo povas profitigi koran sanon, inkluzive reduktitan sangopremon kaj sangan kolesterolon.

3. Alta en Luteino, Antioksidanto, kiu havas Avantaĝojn por La Okuloj

Avokada oleo estas relative bona fonto de luteino, karotenoido, kiu nature troviĝas en viaj okuloj ().


Ĝi funkcias kiel antioksidanto, kiu havas avantaĝojn por okula sano ().

Manĝi multe da luteino povas malpliigi la riskon de akvofaloj kaj makula degenero, kiuj estas oftaj okulaj malsanoj rilataj al aĝo (,).

Via korpo ne produktas luteinon, do vi devas akiri ĝin de via dieto ().

Funda Linio:

Luteino estas karotenoido trovita en avokada oleo. Ĉi tiu nutraĵo plibonigas okulan sanon kaj povas malpliigi la riskon de aĝaj rilataj okulaj malsanoj.

4. Plibonigas la Absorcion de Gravaj Nutraĵoj

Iuj nutraĵoj bezonas grason por esti absorbitaj de via korpo.

Inter ĉi tiuj estas la karotenoidaj antioksidantoj, kiuj estas pigmentoj trovitaj en multaj plantaj manĝaĵoj.

Tamen fruktoj kaj legomoj riĉaj je karotenoidoj estas kutime malmulte grasaj.

Unu malgranda studo trovis, ke aldonado de avokada oleo al salato kun karotoj, romana laktuko kaj spinaco pliigis la sorbadon de karotenoidoj ().

La pliiĝo estis granda, aŭ 4,3 ĝis 17,4-obla, kompare al salato sen graso.


Funda Linio:

Estas bona kialo inkluzivi sanan grasan fonton kiel avokada oleo dum manĝado de legomoj, ĉar ĝi povas pliigi la sorbadon de karotenoidaj antioksidantoj ĝis 17-obla.

5. Povas Redukti Simptomojn de Artrito

Artrito estas malsano, kiu kaŭzas doloran inflamon de la artikoj. Ĝi estas tre ofta kaj influas milionojn da homoj tutmonde.

Artrozo estas la plej ofta formo de artrito. Ĝi estas rilata al la kolapso de kartilago en artikoj.

Multnombraj studoj trovis, ke eltiraĵoj el avokado kaj sojoleo, nomataj avokado / sojfabo nesaponeblaj, povas malpliigi la doloron kaj rigidecon asociitajn kun osteoartrito (,,,).

La ekstrakto ŝajnas esti speciale utila por homoj kun koksa kaj genua artrozo ().

Funda Linio:

Multnombraj studoj raportis, ke kombinaĵo de avokado kaj sojoleo-ekstrakto povas malpezigi la simptomojn de osteoartrito.

6. Povas Helpi Malhelpi Gum-Malsanon

Eltiraĵoj de avokado kaj sojfaba oleo eble ne nur utilas kontraŭ artrito.

Iuj pruvoj sugestas, ke ĉi tiu kombinaĵo ankaŭ povas helpi malhelpi periodontan malsanon, ankaŭ nomatan gum-malsanon.

Ĉi tiu inflama malsano povas inkluzivi simptomojn kiel ruĝaj kaj sangantaj gingivoj, malbona spiro kaj la disfalo de osto kaj histo ĉirkaŭ dentoj ().

En plej malbonaj kazoj, ĝi povas kaŭzi dentoperdon.

Laŭ studo pri ostaj ĉeloj kaj periodontaj histoj, avokado / sojfabo nesaponigeblaj povas bloki proteinon nomatan IL1B ().

Ĉi tiu proteino antaŭenigas inflamon kaj estas la ĉefa pelilo de histodetruo kaj osta perdo en gingivaj malsanoj.

Funda Linio:

Eltiraĵoj de avokado kaj sojfabo montras kontraŭinflamajn efikojn blokante proteinon, kiu kaŭzas histajn kaj ostajn perdojn.

7. Plibonigas Haŭton kaj Plifortigas Vundan Resanigon

La grasaj acidoj en avokada oleo ŝajnas esti utilaj por via haŭto.

Unu studo ĉe 13 pacientoj trovis, ke kremo kun avokada oleo kaj vitamino B12 plibonigis simptomojn de psoriazo post 12 semajnoj da kuracado ().

Avokada oleo ankaŭ estis studita pri sia kapablo trakti haŭtajn vundojn, kaj studoj ĉe ratoj trovis, ke ĝi povas akceli vundan resaniĝon (,).

Funda Linio:

Unu malgranda studo ĉe homoj trovis, ke vitamino B12-kremo kun avokada oleo plibonigis simptomojn de psoriazo. Studoj ĉe ratoj konstatis, ke avokada oleo pli rapide resanigas vundojn.

8. Neŭtraligas Liberajn Radikalojn

Antioksidantoj kontraŭbatalas ĉelajn damaĝojn kaŭzitajn de liberaj radikaloj, kiuj estas rubproduktoj de metabolo.

Altaj niveloj de ili povas kaŭzi oksidan streson, kiu povas kontribui al malsanoj kiel diabeto tipo 2 kaj kormalsano (,).

Donante elektronojn al liberaj radikaloj, antioksidantoj povas neŭtraligi ilin, malhelpante ilin kaŭzi damaĝon.

Multaj specoj de liberaj radikaloj ekzistas, sed oksigen-derivitaj radikaloj, konataj kiel reaktivaj oksigenaj specioj (ROS), estas la plej maltrankviligaj.

Mitokondrioj, la ĉelaj organoj, kiuj produktas energion, estas ĉefaj fontoj de ROS ().

Laŭ unu studo ĉe diabetaj ratoj, avokada oleo povas protekti kontraŭ la malutilaj efikoj de liberaj radikaloj enirante en la mitokondriojn ().

Fojo tie, ĝi povas neŭtraligi liberajn radikalojn kaj malhelpi ilin damaĝi ĉi tiun gravan ĉelan organon.

Funda Linio:

Ĉe ratoj, avokada oleo povas eniri ĉelajn mitokondriojn kaj malpliigi la produktadon de malutilaj liberaj radikaloj.

9. Estas Tre Facile Uzebla

La lasta ne estas sano, sed ĝi tamen vere gravas.

Estas la fakto, ke avokada oleo estas tre diverstalenta kaj facile enkorpigebla en vian dieton.

Ekzemple, ĝi povas esti konsumata malvarme, sed ĝi ankaŭ estas sekura kaj sana kuiroleo, ĉar ĝiaj grasaj acidoj stabilas ĉe varmego ().

Jen kelkaj manieroj aldoni aguacatan oleon al via dieto:

  • Aldonu kuleron al batitaĵo.
  • Pluvu super salato.
  • Uzu ĝin kiel marinadon por rosti viandon.
  • Inkluzivi ĝin dum bakado.
  • Uzu ĝin en memfarita majonejo.
  • Enverŝu ĝin super legomoj antaŭ rostado.
  • Plej bona humuso kun ĝi.
  • Pluvigu ĝin per malvarmaj supoj, kiel gazpaĉo.

Aldone, avokada oleo estas iam uzata en kosmetikaĵoj kaj haŭtflegaj produktoj (28).

Funda Linio:

Avokada oleo povas esti uzata multmaniere. Ĝi povas esti aldonita malvarme al salatoj aŭ glataĵoj, kaj ankaŭ estas bonega por kuiri, krosti aŭ baki.

10. Iu alia?

Se vi volas provi avokatan oleon, nepre aĉetu malvarman premitan version por rikolti la plenajn sanajn avantaĝojn listigitajn en ĉi tiu artikolo.

Laste, se vi interesiĝas ekscii pri la sanaj avantaĝoj de la avokado-frukto mem, tiam rigardu ĉi tiun artikolon: 12 Pruvitaj Avantaĝoj de Avokado.

Popularaj Eldonaĵoj

Patti Stanger: "Kion Mi Lernis Pri Amo"

Patti Stanger: "Kion Mi Lernis Pri Amo"

e iu cia , kion nece a por trovi la ĝu tan kunulon, ĝi e ta ek terordinara kunulo Patti tanger. La uper- ukce a kaj varme di kutita Bravo- pektaklo de tanger Miliona Miliardulo, urbaze de ŝia realviv...
5 Faktoroj Kiuj Determinas Brustan Tipon

5 Faktoroj Kiuj Determinas Brustan Tipon

Vi e ti en ufiĉe da ve toŝanĝejoj por cii, ke la mamoj de ĉiu virino a pekta mal ama. "Pre kaŭ neniu hava perfekte imetriajn mamojn," dira Mary Jane Minkin, M.D., profe oro pri ob tetriko ka...