8 Hakoj Por Fari Daŭrigi Sanajn Manĝaĵojn

Enhavo

• Recenzo por

La avantaĝoj de sanaj neprilaboritaj manĝaĵoj estas tro multaj por eĉ listigi. Sed estas du ĉefaj malavantaĝoj: Unue, ili ofte estas iom multekostaj. Due, ili rapidas malbone. Tio povas esti sufiĉe la unu-du pugno-se vi elspezas la kroman monon por eleganta suko aŭ organika avokado, estas precipe dolora ĵeti ĝin antaŭ ol vi havas ŝancon ĝui. Des pli, kiam vi konsideras, ke lastatempaj esploroj konstatis, ke usonanoj malŝparas ĝis 41 procentoj de ĝia manĝaĵprovizado. Por ripozi vian rubujon kaj vian monujon, ni elfosis la plej facilajn kaj plej efikajn manierojn, por ke viaj sanaj manĝaĵoj daŭru pli longe. (Krome, ni havas 6 Manierojn Helpi Vin Ŝpari Monon sur Nutraĵoj.)

1. Frostigu Viajn Verdajn Sukojn

Ni lastatempe renkontiĝis kun malvarmprema sukfirmao Evolution Fresh, kaj ili proponis bonegan konsileton, kiun ni ne povas kredi, ke ni ne pensis pri ni mem: Se la limdato de via suko influas vin, simple enmetu la botelon en la frostujon. por aĉeti al vi iom da tempo. Averto: Likvaĵoj disetendiĝas kiam ili frostiĝas, do aŭ malfermu la botelon kaj prenu gluton por doni al la suko iom da kreska ĉambro, aŭ pacigi per purigado de iom da trafluado. (Kaj provu ĉi tiujn 14 Neatenditajn Glataĵojn kaj Verdajn Sukajn Ingrediencojn.)

2. Konservu Tritikan Farunon en la Fridujo

La tritika ĝermo en tritika faruno enhavas altajn nivelojn de oleo, kiu povas ranciiĝi se lasita ĉe ĉambra temperaturo. Anstataŭe, konservu vian farunon en hermetika ujo en via fridujo. Facila maniero scii ĉu ĝi turniĝis: Donu al ĝi snufon. Ĝi devus odori kiel nenio; se vi detektas ion amaran, ĵetu ĝin.

3. Atendu Lavajn Berojn

Humido instigas berojn ruinigi, do atendu ellavi ilin ĝis ĝuste antaŭ ol vi pretos sufoki. Ankaŭ inteligenta: periode kontroli la berujon kaj elekti iujn difektitajn fruktojn. Ili alportos la reston de la pajnto kun ili pli rapide.

4. Meŝu Herbojn en Ĉi tiu Ilo

La Herba Savoro ($ 30; prepara.com) konservas viajn herbajn tigojn en akvo, kio helpas konservi la bongustajn verdaĵojn freŝaj ĝis tri semajnoj. Gratifiko: Ĝi ankaŭ povas esti uzata por asparago.

5. Pentru Avokadon kun Citrona Suko

Tranĉitaj avokadoj enhavas enzimon, kiu oksigeniĝas kiam eksponite al aero, igante ĝin bruniĝi. Por ĉesigi la procezon, kovru la tranĉitan karnon per maldika tavolo de citrona suko, poste folion de plasto, kaj metu ĝin en la fridujon. Vi povas uzi la saman lertaĵon por konservi guacamole freŝa ankaŭ. (Tiam uzu ĝin por unu el ĉi tiuj 10 Bongustaj Avocadaj Receptoj, Kiuj Ne Estas Guacamole.)

6. Konservu Paperan Mantukon kun Laktuko

La forĵetebla tuko absorbos ian ajn humidon formiĝantan dum viaj verduloj malvarmiĝas en la fridujo, evitante la foliojn de velkado. La rezulto: Via vendreda salato gustos tiel freŝa kaj freŝa kiel tiu de lundo. (Vidu pli da Facilaj Salataj Altgradigoj por Via Plej Bona Bovlo iam ajn.)

7. Metu Radikajn Legomojn en Ŝtofajn Sakojn

Varmo kaj lumo instigas radikajn legomojn kiel cepoj aŭ terpomoj burĝoni. Ŝtofaj aŭ paperaj sakoj estas spireblaj, do la internoj restos malvarmetaj, kaj ili facile ruliĝas por teni lumon ekstere. Uzu vian propran, aŭ aĉetu la elegantan kaj funkcian Gombon de Mastrad Vegetable Keep Sacks (de $9; reuseit.com).

8. Verŝu Sekajn Grajnojn en Masonujojn

Grajnoj kaj sekaj faboj havas malaltan humidecon, do ilia ĉefa zorgo ne nepre malbonas - ĝi estas infestita de cimoj, ronĝuloj kaj aliaj timigaj rampuloj. La ŝraŭbkovritaj kovriloj de Mason-vazoj konservos bestojn ekstere, do ne estos surprizoj kiam vi malfermos viajn kvinoajn aŭ nigrajn fabojn.

Recenzo por