3 Paŝoj Por Sana Manĝado Dum Vi Vojaĝas
Enhavo
Mi estas sur aviadilo dum mi tajpas ĉi tion kaj kelkajn tagojn post mia reveno, mi havas alian vojaĝon en mia kalendaro. Mi amasigas multajn oftajn flugfoliojn mejlojn kaj mi sufiĉe lerte pakas. Unu el miaj strategioj estas "recikli" vestaĵojn (ekz. Unu jupo, du kostumoj) por ke mi povu pli da loko en mia valizo por sana manĝaĵo! Ĝi estas mia sekreto resti survoje kiam mi vojaĝas. Se ne, mi vere sentas ĝin: mia energinivelo falas, mia apetito malaperas, mi emas kuri (kaj kapti ĉiun ĝermon flugantan ĉirkaŭ tiuj sufokaj aviadiloj) kaj mi pli malfacile tenas mian pezon. Do mi kreis 3-paŝan strategion, kiun mi ekfunkciigis eĉ antaŭ ol eltiri mian valizon:
Paŝo 1. Unue, mi trarigardas mian tutan vojaĝ-itineron kaj pripensas ĉiun manĝon.
Se miaj elektoj aspektas iom malgajaj en la nutrada fako, mi pakas kelkajn 'krizajn sekurecajn ilarojn' por plenigi la mankojn. Miaj tipaj ebloj inkluzivas:
Nuksoj kaj semoj aŭ elpremu paketojn da natura nuksa butero kiel tiu de Justino, aŭ nedolĉita, sen konservativa sekfrukto (kiel sekaj figoj aŭ morusoj) aŭ freŝaj fruktoj se eble. Hodiaŭ mi antaŭlavis vinberojn kaj ĉerizojn kaj pakis po tason en ziptop sakoj. Tutgrenaj biskvitoj kaj antaŭkrepita pufmaizo (3 tasoj validas kiel tuta grena porcio) kaj,
Sekigitaj legomoj (mi amas sekajn legomojn – mi ŝatus, ke mi elpensis ilin!) Kiel 'Nur Karotoj' aŭ 'Nur Tomatoj' faritaj de Just Tomatoes, Ktp. Havi sekurkopiojn ĉemane signifas, ke mi iras al vespermanĝo kaj tutaj grajnoj estas. Ne disponebla, mi povas rezigni la blankan rizon aŭ paston kaj manĝi pufmaizon aŭ biskvitojn kiam mi revenos al mia ĉambro. Kaj se mi partoprenas konferencon kaj sukeraj aĵoj kiel kuketoj estas servataj dum la manĝeto, mi povas ronĝi la sekigitajn fruktojn kaj nuksojn konservitajn en mia sako.
Paŝo 2. Mi interrete kontrolas la "manĝradiuson" ĉirkaŭ mia hotelo, inkluzive de nutraĵvendejoj kaj manĝaĵaj merkatoj en la irado. Dum unu lastatempa vojaĝo, mi sciis, ke Trader Joe's estas ĉirkaŭ 10 minutojn da piediro de mia hotelo. Antaŭ ol eĉ malpaki miajn valizojn, mi promenis kaj provizis min. Tiun vesperon, kiam mia labora vespermanĝo inkluzivis nur malmultajn vegetaĵojn, mi ne maltrankviliĝis, ĉar mi sciis, ke mi havas bebon karotojn kaj vinberajn tomatojn atendante min en mia ĉambro.
Paŝo 3. Poste, mi esploras, kiuj restoracioj proksime de mia celo ofertas sanajn elektojn.
Tiel, kiam mi tagmanĝas aŭ vespermanĝas memstare aŭ mi elektas la lokon, mi jam faris la kruran laboron. Iuj ĉenoj kiel PF Chang kaj Chipotle certas, ke mi vetas, ĉar mi jam konas la menuon kaj havas sanajn reklamojn. Kaj en multaj urboj mi uzos retejojn kiel www.menupages.com aŭ www.opentable.com por vidi menuojn interrete. Se mi jam scias kien iri kaj kion mendi, estas multe pli facile sekvi, ol fidi je ĉambroservo.
Tiom kiom mi amas viziti novajn cellokojn, vojaĝi povas esti malpleniga. Se mi faras mian 'hejmtaskon' antaŭ ol mi foriros, planas antaŭen kaj pakas miajn sanajn bonaĵojn, mi povas reveni hejmen sen senti ke mi bezonas senvenenigi! Ĉu vi ofte vojaĝas? Kiuj estas viaj plej ŝatataj daŭraj strategioj? Tweetu ilin al @cynthiasass kaj @Shape_Magazine.
Cynthia Sass estas registrita dietisto kun magistroj pri nutra scienco kaj publika sano. Ofte vidata en nacia televido ŝi estas SHAPE-kontribuanta redaktoro kaj nutra konsilisto al la Novjorkaj Gardistoj kaj Tampa Bay-Radioj. Ŝia plej nova furorlibro de New York Times estas Cinch! Konkeru Avidojn, Faligu Funtojn kaj Perdi Colojn.