21-Taga Restrukturado - Tago 14: Kiel Sukero Pakas Sur Funtoj

Enhavo

• Recenzo por

La averaĝa virino manĝas 31 kuleretojn da sukero tage (preskaŭ du trionoj de taso aŭ 124 gramoj); plejparto de ĝi venas de aldonitaj dolĉigiloj, troveblaj en ĉio, de aromigita jahurto ĝis la acera siropo, kiun vi verŝas sur viajn krespojn. Male al la sukeroj nature trovitaj en fruktoj kaj aliaj manĝaĵoj, kiel laktaĵoj, ĉi tiuj dolĉigiloj provizas kaloriojn sed nul vitaminojn, mineralojn aŭ fibrojn. Nutristiistoj diras, ke vi ne devas akiri pli ol 10 procentojn de viaj ĉiutagaj kalorioj de aldonita sukero, kio signifas ne pli ol ĉirkaŭ 9 kuleretojn (36 gramoj) tage. Por kontroli vian konsumadon:

• Legu etikedojn sur viaj plej ŝatataj produktoj
  Kiam temas pri nutraj informoj, la sukero nature ĉeestanta en manĝaĵoj kuniĝas kun aldonitaj sukeroj, do vi devas legi la liston de ingrediencoj. Unu kialo, ke homoj konsumas tiel fortan dozon da dolĉigiloj, estas ĉar ili ne rimarkas, ke krom la blankaj aĵoj, maiza siropo kun alta fruktozo, siropo de bruna rizo, mielo kaj fruktozo estas ĉiuj fontoj de malplenaj kalorioj. Memoru, ke neniu dolĉigilo estas pli sana ol alia.
• Ne forgesu pri graso
  Sukero ofte iras kune kun graso. Atentu pri glaciaĵoj, kukoj, kuketoj kaj frandaĵoj; ili ĉiuj enhavas multe da sukero kaj kremo aŭ butero. "Sukero faras grasan guston vere bona, do vi finas manĝi eĉ pli da kalorioj en ununura sidado ĉar graso havas 9 kaloriojn por gramo kompare kun la 4 de sukero," diras John Foreyt, Ph.D., profesoro pri psikiatrio, kondutsciencoj, kaj medicino ĉe la Baylor-Kolegio de Medicino.
• Konservu porciojn
  "Dolĉaj manĝaĵoj estas parto de la grandega tendenco," diras Lisa Young, Ph.D., R.D., adjunkta profesoro pri nutraj kaj manĝaj studoj en Novjorka Universitato. Kaj dolĉaj trinkaĵoj precipe estas la plej granda kontribuanto de aldonita sukero en nia dieto. Trinku nur unu ujo da kolao tage kaj vi prenas 39 gramojn, kvanton jam super via ĉiutaga limo.

Prenu la specialan numeron Make Over Your Body de Shape por kompletaj detaloj pri ĉi tiu 21-taga plano. Nun en gazetbudoj nun!

Recenzo por