Kalio en dieto

Kalio estas mineralo, kiun via korpo bezonas por funkcii ĝuste. Ĝi estas speco de elektrolito.

Kalio estas tre grava mineralo por la homa korpo.

Via korpo bezonas kalion por:

• Konstruu proteinojn
• Malkonstruu kaj uzu karbonhidratojn
• Konstruu muskolon
• Subtenu normalan korpan kreskon
• Kontrolu la elektran agadon de la koro
• Kontrolu la acid-bazan ekvilibron

Multaj manĝaĵoj enhavas kalion. Ĉiuj viandoj (ruĝa viando kaj kokido) kaj fiŝoj, kiel salmo, moruo, flato kaj sardinoj, estas bonaj fontoj de kalio. Sojaj produktoj kaj vegetaraj hamburgeroj ankaŭ estas bonaj fontoj de kalio.

Legomoj, inkluzive de brokolo, pizoj, limaj faboj, tomatoj, terpomoj (precipe iliaj haŭtoj), batatoj kaj vintra kukurbo estas ĉiuj bonaj fontoj de kalio.

Fruktoj, kiuj enhavas signifajn kvantojn da kalio, inkluzivas citrusojn, melon, bananojn, kivion, sekprunojn kaj abrikotojn. Sekigitaj abrikotoj enhavas pli da kalio ol freŝaj abrikotoj.

Lakto, jahurto kaj nuksoj ankaŭ estas bonegaj fontoj de kalio.

Homoj kun rena problemo, precipe tiuj dializantaj, ne devas manĝi tro multajn kaliajn manĝaĵojn. Via kuracisto rekomendos specialan dieton.

Havi tro multe aŭ tro malmulte da kalio en via korpo povas kaŭzi seriozajn sanajn problemojn.

Malalta sangnivelo de kalio nomiĝas hipokaliemio. Ĝi povas kaŭzi malfortajn muskolojn, eksternormajn korritmojn, kaj etan kreskon de sangopremo. Eble vi havas hipokaliemion se:

• Prenu diurezilojn (akvopilolojn) por trakti altan sangopremon aŭ korinsuficiencon
• Prenu tro multajn laksigilojn
• Havas severan aŭ longedaŭran vomadon aŭ lakton
• Havas iujn renajn aŭ suprarrenajn glandojn

Tro da kalio en la sango estas konata kiel hiperkaliemio. Ĝi povas kaŭzi eksternormajn kaj danĝerajn korritmojn. Iuj oftaj kaŭzoj inkluzivas:

• Malbona rena funkcio
• Koraj kuraciloj nomataj inhibitoroj de angiotensina konverta enzimo (ACE) kaj blokiloj de riceviloj de angiotensino 2 (ARBs)
• Kalioŝparaj diureziloj (akvopiloloj) kiel spironolaktono aŭ amilorido
• Severa infekto

La Centro pri Nutrado kaj Nutrado de la Instituto pri Medicino rekomendas ĉi tiujn dietajn ingestaĵojn por kalio, laŭ aĝo:

BABENOJ

• 0 ĝis 6 monatoj: 400 miligramoj tage (mg / tago)
• 7 ĝis 12 monatoj: 860 mg / tago

INFANOJ kaj ADOLESCENTOJ

• 1 ĝis 3 jaroj: 2000 mg / tago
• 4 ĝis 8 jaroj: 2300 mg / tago
• 9 ĝis 13 jaroj: 2300 mg / tago (ino) kaj 2500 mg / tago (masklo)
• 14 ĝis 18 jaroj: 2300 mg / tago (ino) kaj 3000 mg / tago (masklo)

ADOLTOJ

• Aĝo de 19 jaroj kaj pli: 2600 mg / tago (ino) kaj 3400 mg / tago (masklo)

Virinoj gravedaj aŭ produktantaj patrinan lakton bezonas iomete pli altajn kvantojn (2600 ĝis 2900 mg / tago kaj 2500 ĝis 2800 mg / tago respektive). Demandu vian provizanton, kia estas la plej bona por vi.

Homoj, kiuj estas kuracataj pri hipokaliemio, eble bezonas kaliajn suplementojn. Via provizanto ellaboros suplementan planon bazitan sur viaj specifaj bezonoj.

Noto: Se vi havas renan malsanon aŭ aliajn longdaŭrajn (kronikajn) malsanojn, gravas, ke vi parolu kun via provizanto antaŭ ol preni kaliajn suplementojn.

Dieto - kalio; Hiperkaliemio - kalio en la dieto; Hipokaliemio - kalio en la dieto; Kronika rena malsano - kalio en dieto; Rena malfunkcio - kalio en dieto

Mozaffarian D. Nutrado kaj kardiovaskulaj kaj metabolaj malsanoj. En: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann, DL, Tomaselli GF, Braunwald E, red. Kora Malsano de Braunwald: Lernolibro de Kardiovaskula Medicino. 11a red. Filadelfio, Pensilvanio: Elsevier; 2019: ĉap.

Nacia retejo de Akademioj de Sciencoj, Inĝenierio kaj Medicino. Dietaj referencaj ingestaĵoj por natrio kaj kalio (2019). Vaŝingtono: La Gazetara Nacia Akademio. doi.org/10.17226/25353. Alirita la 30an de junio 2020.

Ramu A, Neild P. Dieto kaj nutrado. En: Naish J, Syndercombe Court D, red. Medicinaj Sciencoj. 3a red. Filadelfio, Pensilvanio: Elsevier; 2019: ĉap.