Via Cerbo On: Butikumado

Enhavo

• Recenzo por

Vi marŝas bezonante jahurton, sed vi eliras kun duon dekduo da manĝaĵoj kaj vendaj varoj, enboteligita teo kaj monujo pli ol $ 100. (Aldone al tio, vi probable forgesis ĉion pri tiu jahurto.)

Ĝi ne estas magio. La hodiaŭaj superbazaroj estas kreitaj por allogi vian cerbon aĉete impulseme. Jen kiel:

Kiam Vi Unue Eniras

Floroj, fruktoj kaj legomoj preskaŭ ĉiam situas proksime al la enirejo de la butiko. Kial? Ĉi tiuj produktoj donas al via cerbo la impreson, ke vi eniras ien naturan kaj freŝan - agrablan oazon krom la resto de via labortago, klarigas Melanie Greenberg, Ph.D., psikologo en Norda Kalifornio.

Produkto stakigita sur kestoj aŭ falita en korbojn sendas al via cerbo subkonscian mesaĝon: Ĉi tiuj fruktoj kaj vegetaĵoj estis enportitaj rekte de la kampo, anstataŭ esti senditaj per industriaj ujoj, diras Greenberg.

Vi ankaŭ verŝajne vidos (kaj flaris!) La bakejon, diras Aner Tal, Ph.D., de la Cornell University Food & Brand Lab. Butikposedantoj scias, ke la odoroj de freŝbakitaj varoj kaŭzas malsaton. Kaj kiam vi malsatas, vi pli verŝajne kaptas bongustajn manĝaĵojn, kiujn vi ne intencis aĉeti, montras esploroj.

Se vi ŝanĝos vian opinion kaj decidos forlasi la butikon, aŭtomataj pordoj ekigitaj per ekstera sensilo nur blokas vian vojon. Kune kun aliaj baroj, ĉi tiuj malhelpoj devigas vin trairi grandan sekcion de la butiko dum via eliro, Greenberg klarigas.

En la Korvojoj

Esploristoj scias, ke vi plej ofte skanas la mezajn sekciojn de bretoj kaj la finojn de nutraĵvendejoj. Pro tio, nutraĵvendejoj lokas la plej allogajn aĵojn en tiuj lokoj, diras Tal. Aliflanke, rabataj markoj kaj specialaj aĵoj kutime estas enmetitaj en la suprajn kaj malsuprajn bretajn spacojn, kiujn viaj okuloj ignoras.

Pro similaj kialoj, la aĵoj, kiujn vi plej volas (lakto, ovoj kaj butero), preskaŭ ĉiam lokiĝas tiel malproksime de la butika enirejo, Tal klarigas. Ĉi tio devigas vin pasigi multajn aliajn produktojn survoje. Kaj ju pli da aĵoj vi pasas, des pli verŝajne vi ĵetos aferojn en vian ĉaron, montras studoj. (Nutraĵvendejaj ĉaroj mem pligrandiĝis laŭlonge de la tempo, kio laŭ studoj instigas vin aĉeti pli por plenigi ilin.)

Vendoj kaj Specialaĵoj

Kiam vi vidas prezon redukton aŭ vendan objekton (tiuj flavaj etikedoj, kiuj krias "Du por unu!" aŭ "Konservu 30 Elcenton!"), parto de via cerbo nomita la mesial antaŭfronta kortekso lumiĝas, trovas studon de Universitato Stanford. La kredo, ke vi eble ŝparos monon, ankaŭ malŝaltas la parton de via nudelo ligita al doloro kaj decidoj ne aĉeti, la studo sugestas. Eĉ se vi ne vere bezonas la vendobjekton, via cerbo instigas vin aĉeti ĝin, la studo indikas.

Superbazaroj ankaŭ uzas teknikon nomatan "ankrado", unue aranĝita de israelaj esploristoj en la 1970-aj jaroj. Ankrado implikas ligi vian menson al komenca, pli alta prezo por ke ajna prezo estas ofertita aspektas kiel dolĉa interkonsento. Ekzemplo: Se vi vidas aĵon venditan memstare kontraŭ $3.99, vi multe malpli aĉetos ĝin ol se, ĝuste super ĉi tiu prezo, vi ankaŭ vidas, "Regule $5.49." Via cerbo kredas, ke vi ŝparas monon, kvankam vi probable ne aĉetus la aĵon sen la prezo-komparo.

Skanado de Produktaj Etikedoj

Ne estas surprize, ke manĝaĵmerkatistoj reliefigas la plej sanajn aspektojn de sia produkto kun asertoj kiel "0 Trans Grasoj!" aŭ "100 Procenta Tuta Greno!" Kaj kvankam ĉi tiuj deklaroj estas (kutime) veraj, tio ne signifas, ke la manĝaĵoj ene ne estas plenplenaj de aliaj malutilaj aldonaĵoj, diras Tal. Ankaŭ estas esploroj, kiuj montras, ke verdaj manĝaĵoj etikedas, ke produktoj ŝajnas al vi sanaj, eĉ se la aĵoj estas kuketoj aŭ glaciaĵo.

Iuj etiketoj ankaŭ akcentas la bazan trajton de produkto por ŝajni ĝin unika, diras Tal. Ekzemplo: Unu jogurta ujo povas diri: "Bonega Fonto de Probiotikoj!" kvankam ĉiu jahurto estas nature probiotika. Kaj eksvalidiĝo aŭ "plej ĝisdataj" datoj nun aperas sur ĉio, de pasto-saŭco ĝis necesejaj purigiloj. Sed ne trompiĝu kredante, ke ĉi tiuj produktoj eksvalidiĝas tiel rapide, avertas Greenberg. "Produktaj vendistoj aldonas eksvalidajn datojn por kuraĝigi vin aĉeti pli freŝajn aĵojn," ŝi klarigas. Plejofte, eĉ lakto kaj ovoj daŭros plurajn tagojn post la etikedita dato, ŝi aldonas.

Dum Vi Kontrolas

Post la merkata atako, kiun vi ĵus puŝis vian ĉaron, la kasa vojo povas esti la plej granda provo de volforto. Multoblaj eksperimentoj trovis, ke via memregado tendencas rompiĝi kiam vi estas devigita fari multajn decidojn. Konsumaj spertuloj trovis, ke via eluzita cerbo pli probable allogas bombonojn, revuojn kaj aliajn impulsajn aĉetojn ĉe la registro.

Recenzo por