Vodko: Kalorioj, Karbonhidratoj kaj Nutraj Faktoj

Enhavo

• Nutraj faktoj pri vodko
• Vodko, 1,5 uncoj, distilita, 80-pruva
• Kiom da kalorioj estas en vodko?
• Ĉu vodko havas karbonhidratojn?
• Vodkaj karbonhidratoj kaj kalorioj kompare kun aliaj specoj de alkoholo
• Ĉu gustigita vodko havas pli da kalorioj?
• Malriĉkaloriaj vodkaj trinkaĵoj
• Vodko kaj malplipeziĝo
• La kunportado

Superrigardo

Konservi vian dieton ne signifas, ke vi ne povas iom amuzi! Vodko estas unu el la plej malmultaj kaloriaj alkoholaj trinkaĵoj ĝenerale kaj havas nul karbonhidratojn, tial ĝi estas likvoro elektita por dietistoj, precipe tiuj kun malalta karbohidrata dieto kiel la dieto Paleo aŭ Atkin.

Vi nur bezonos atenti pri sukeraj miksaĵoj, malfruaj noktaj manĝaĵoj, kaj trinku nur modere por protekti vian ĝeneralan sanon.

Nutraj faktoj pri vodko

Vodko enhavas nenion krom etanolo kaj akvo. Ĉi tio signifas, ke vodko havas preskaŭ neniun nutran valoron. Ne estas sukero, karbonhidratoj, fibro, kolesterolo, graso, natrio, vitaminoj aŭ mineraloj en vodko. Ĉiuj kalorioj devenas de la alkoholo mem.

Vodko, 1,5 uncoj, distilita, 80-pruva

Kiom da kalorioj estas en vodko?

Vodko estas konsiderata malpli kaloria verŝofero kompare kun vino aŭ biero. Ju pli koncentrita estas via vodko (des pli alta estas la pruvo), des pli multaj kalorioj ĝi enhavas. La "pruvo" estas nombro, kiu rilatas al la procento de alkoholo en la alkoholaĵo.

Vi povas eltrovi la procenton dividante la pruvon duone. Ekzemple, 100-pruvo estas 50-procenta alkoholo, dum 80-pruvo estas 40-procenta alkoholo.

Ju pli alta estas la pruvo, des pli alta estas la kaloria nombro (kaj des pli granda efiko al via sangalkohola enhavo). Por 1,5-onza pafo de vodko, la nombro da kalorioj estas jene:

• 70 pruva vodko: 85 kalorioj
• 80 pruva vodko: 96 kalorioj
• 90 pruva vodko: 110 kalorioj
• 100 pruva vodko: 124 kalorioj

Alkoholo ne estas karbonhidrato. La kalorioj en vodko venas nur de la alkoholo mem. Pura alkoholo enhavas ĉirkaŭ 7 kaloriojn por gramo. Por referenco, karbonhidratoj kaj proteinoj ambaŭ enhavas ĉirkaŭ 4 kaloriojn por gramo, dum graso enhavas ĉirkaŭ 9 kaloriojn por gramo.

Ĉi tio signifas, ke alkoholo preskaŭ duoble pli grasas ol karbonhidratoj aŭ proteinoj kaj nur iomete malpli grasas ol graso.

La kaloria enhavo ĝenerale samas inter diversaj markoj de vodko, kiuj havas la saman pruvon. Kaldrono Unu, Smirnoff, Griza Ansero, Ĉiela kaj Absolut-vodko, ekzemple, estas ĉiuj 80 pruvaj vodkoj kaj ĉiu enhavas 96 kaloriojn per 1,5-onza pafo, aŭ 69 kalorioj per unco.

Ĉu vodko havas karbonhidratojn?

Distilitaj spiritoj, kiel vodko, rumo, viskio kaj ĝino, enhavas nur alkoholon, do ili havas nul karbonhidratojn. Se vi spuras vian karbonhidratan konsumadon, vodko estas optimuma elekto.

Ĉi tio povas ŝajni stranga, ĉar vodko estas farita el riĉaj manĝaĵoj kiel tritiko kaj terpomoj. Tamen la karbonhidratoj estas forigitaj dum la fermentaj kaj distilaj procezoj.

Vodkaj karbonhidratoj kaj kalorioj kompare kun aliaj specoj de alkoholo

Aliaj distilitaj alkoholaĵoj, kiel rumo, viskio, ĝino kaj tekilo enhavas proksimume la saman nombron da kalorioj kiel vodko, kaj nul karbonhidratojn. Kompreneble, ĝi dependas de la marko kaj la pruvo.

Iuj markoj de rumo, ekzemple, enhavas aldonitajn spicojn kaj sukeron, kiuj ŝanĝas la guston kaj ankaŭ la nutran enhavon.

Vino kaj biero ĝenerale havas pli da kalorioj kaj karbonhidratoj por porcio ol vodko:

Ĉu gustigita vodko havas pli da kalorioj?

Vodkoj kun gustoj povas krei pli bongustan sperton kaj ankaŭ forigi la bezonon de altkaloriaj miksiloj kiel oksikoko aŭ oranĝa suko. Nuntempe vi povas trovi vodkon plenigitan per la natura aŭ artefarita gusto de preskaŭ io ajn.

Citrono, bero, kokoso, akvomelono, kukumo, vanilo kaj cinamo estas popularaj ebloj. Estas ankaŭ pli ekzotaj infuzaĵoj inkluzive de lardo, ŝaŭmkremo, zingibro, mango kaj eĉ fumita salmo.

La plej bona parto estas, ke plej multaj versioj ne enhavas kromajn kaloriojn krom simpla vodko!

Atentu, ke vi ne konfuzu gust-plenigitan vodkon kun vodkaj trinkaĵoj faritaj kun gustaj sukeraj siropoj, kiuj aldoniĝas post la fermenta kaj distila procezo. Ĉi tiuj produktoj ofte enhavas multe pli da kalorioj ol infuzita vodko.

Ĉiam legu atente la etikedojn. Se vi ne povas trovi nutrajn informojn sur la produkta etikedo, provu serĉi la retejon de la fabrikanto.

Malriĉkaloriaj vodkaj trinkaĵoj

Vodko per si mem havas preskaŭ neniun guston krom la brula alkohola gusto, kiun multaj homoj trovas malagrabla.

Tiom multaj drinkuloj elektas miksi vodkon kun dolĉaj sukoj aŭ sodoj por helpi la guston. Sed la alta sukera enhavo de multaj el ĉi tiuj miksiloj povas detrui vian dieton.

Taso da, ekzemple, enhavas 112 kaloriojn, kaj regula sodo havas pli ol 140 kaloriojn po ladujo. Plej multaj el tiuj kalorioj devenas de sukero.

Anstataŭ sukeraj likvaĵoj, konservu vian trinkaĵon malmulte kalorian kaj malmulte karbonhidratan miksante vian vodkon kun unu el la jenaj:

• malpli altaj sukeraj sodoj
• sodakvo aŭ klabosodo kun elpremo de citrono aŭ kalko
• diluita oksikoka suko aŭ limonado
• glacia teo
• kluba sodo, mentfolioj kaj sen kaloria dolĉigilo (kiel stevia)

Vodko kaj malplipeziĝo

Alkoholo, inkluzive vodkon, malhelpas la grasbrulan procezon de nia korpo. Kutime nia hepato metaboligas (malkonstruas) grasojn. Kiam alkoholo ĉeestas, tamen, via hepato preferas rompi ĝin unue.

Grasa metabolo ekkrias, dum via korpo uzas la alkoholon por energio. Ĉi tio estas nomata "grasa ŝparado", kaj ĝi ne estas bona por iu, kiu provas malpeziĝi.

Dum ununura pafo de vodko eble ne ŝajnas egala al malpli ol 100 kalorioj, plej multaj el ni ne nur haltas ĉe unu trinkaĵo. Konsumi nur 3 vodkajn trinkaĵojn aldonas 300 kaloriojn al via konsumado por la tago. Tio estas preskaŭ la sama kiel fromaĝburgero de McDonald's.

Alkoholo ankaŭ igas nin perdi niajn inhibiciojn, fuŝi niajn hormonojn (adrenalino kaj kortizolo), kaj pliigas niajn avidojn por manĝaĵoj kun multaj grasoj kaj multe da karbonhidratoj. Ĉi tio eĉ pli malfaciligas diri ne al malfruvespera vojaĝo al Taco Bell.

Vodko eble estas bona elekto rilate al aliaj specoj de alkoholo kiel biero aŭ sukeraj kokteloj, sed se vi rigardas vian pezon, vi devas trakti vodkon kiel vi farus pecon de kuko aŭ kuketo kaj konservu ĝin por speciala okazo.

La kunportado

Vodko estas malaltkaloria alkoholaĵo sen karbonhidratoj, graso aŭ sukero, kaj sen nutra valoro por tiu afero. Se vi manĝas dieton aŭ nur volas trinki sen troŝarĝo de kalorioj, vodko estas bona elekto. Ĝi havas malpli da kalorioj kaj karbonhidratoj ol biero, vino, ĉampano kaj antaŭmiksitaj kokteloj.

Miksu vodkon kun soda akvo kaj iom da citrono aŭ dieta sodo por malmultigi la kalorion kaj karbonhidraton, sed ĉiam provu teni vian konsumon de alkoholo al prudenta minimumo, ĉar la kalorioj rapide sumiĝas.

Memoru, ke via hepato ne povas helpi vin per grasbrulado, se ĝi okupiĝas pri prilaborado de alkoholo. Gravas scii, ke troa konsumado de alkoholo povas tre damaĝi vian ĝeneralan sanon.

La Nacia Instituto pri Alkohola Misuzo kaj Alkoholismo (NIAAA) konsideras "malalt-riskajn" trinkajn nivelojn kiel ne pli ol 4 trinkaĵoj tage kaj ne pli ol 14 trinkaĵoj semajne por viroj.

Por virinoj, la niveloj estas pli malaltaj - ne pli ol 3 trinkaĵoj tage kaj entute 7 trinkaĵoj semajne. Trinki tro multe povas kaŭzi gravan damaĝon al via cerbo, hepato, koro kaj aliaj esencaj organoj. Ĝi ankaŭ povas pliigi vian riskon de iuj specoj de kanceroj.

Ne trinku vodkon aŭ alian specon de alkoholo, se vi gravedos.