Por kio Bonas Vitamino D-Lakto?

Enhavo

• Vitamino D bezonas
• Kial lakto havas aldonitan vitaminon D
• La avantaĝoj de Vitamino D
• Povas redukti riskon de kora malsano
• Povas redukti kanceron
• Vitamino D kaj aŭtoimunaj malsanoj
• La kvanto de vitamino D en lakto
• La funda linio

Kiam vi aĉetas kartoskatolon da lakto, vi eble rimarkos, ke iuj markoj diras sur la fronto de la etikedo, ke ili enhavas D.-vitaminon.

Fakte, preskaŭ ĉiuj pasteŭrizitaj bovinaj laktoj, same kiel multaj markoj de laktaj alternativoj, havas aldonitan D-vitaminon. Ĝi devas esti listigita sur la ingredienca etikedo sed ne nepre sur la fronto de la kartoskatolo.

Vitamino D havas multajn gravajn sanajn avantaĝojn, kaj trinki fortan lakton de vitamino D estas facila maniero helpi plenumi viajn bezonojn.

Ĉi tiu artikolo recenzas, kial plej multe da lakto aldonis vitaminon D kaj kial tio povus esti bona por vi.

Vitamino D bezonas

La rekomendinda Ĉiutaga Valoro (DV) por vitamino D estas 800 internaciaj unuoj (IU), aŭ 20 mcg tage por ĉiuj plenkreskuloj kaj infanoj pli ol 4-jaraj. Por infanoj en aĝo de 1-3 jaroj, ĝi estas 600 IU aŭ 15 mcg tage (1).

Escepte de grasaj fiŝoj kiel salmo, kiu enhavas 447 UI en 3-onza (85-grama) servado, tre malmultaj manĝaĵoj estas bonaj fontoj de vitamino D. Anstataŭe, plej multe da vitamino D estas farita en via korpo kiam via haŭto estas elmontrita. al la suno (2).

Multaj homoj ne plenumas la rekomendojn pri vitamino D. Fakte, unu studo trovis, ke 25% de kanadanoj ne plenumas siajn bezonojn nur per dieto ().

Homoj, kiuj loĝas en nordaj latitudoj, kie sunlumo estas limigita vintre, same kiel tiuj, kiuj ne pasigas multan tempon en la suno, ofte havas pli malaltajn sangajn nivelojn de vitamino D (,).

Aliaj faktoroj, kiel havi obezecon aŭ subpezon, esti neaktive fizika kaj havi iujn genetikajn mutaciojn, ankaŭ povas meti vin en riskon havi pli malaltajn nivelojn de vitamino D ().

Preni suplementon kaj uzi riĉajn manĝaĵojn kiel lakto de vitamino D estas bonaj manieroj pliigi vian konsumadon kaj sangajn nivelojn de vitamino D.

Vi ricevas D-vitaminon pro sun-ekspozicio kaj via dieto. Tamen multaj homoj ne ricevas la rekomendindan kvanton de sia dieto. Manĝi riĉajn manĝaĵojn kiel lakto de vitamino D povas helpi fermi la breĉon.

Kial lakto havas aldonitan vitaminon D

En iuj landoj, inkluzive Kanadon kaj Svedion, leĝo aldonas vitaminon D al bovina lakto. En Usono ĝi ne estas deviga, sed plej multaj laktproduktantoj aldonas ĝin libervole dum laktopretigo ().

Ĝi estis aldonita al bovina lakto ekde la 1930-aj jaroj kiam la praktiko estis efektivigita kiel publika sano-iniciato redukti rakiton, kiu kaŭzas malbonan ostan disvolviĝon kaj misformaĵojn en infanoj ().

Dum lakto ne nature enhavas vitaminon D, ĝi estas bona fonto de kalcio. Ĉi tiuj du nutraĵoj bone funkcias kune, ĉar vitamino D helpas kalcion absorbi en viajn ostojn, tiel helpante fortigi ilin.

La kombinaĵo de kalcio kaj vitamino D ankaŭ helpas preventi kaj trakti osteomalacion, aŭ molajn ostojn, kiuj akompanas rakiton kaj povas influi pli maljunajn plenkreskulojn (,).

La Administrado pri Nutraĵoj kaj Medikamentoj (FDA) permesas al fabrikantoj aldoni ĝis 84 UI po 100 uncoj (100 gramoj) da vitamino D3 al kaj bovinaj lakto kaj plant-bazitaj lakto-alternativoj ().

Trinki lakton de D-vitamino pliigas la kvanton de D-vitamino kaj plibonigas la nivelojn de D-vitamino en la sango ().

Studoj en Finnlando, kie vitamino D-lakto estis deviga ekde 2003, trovis, ke 91% de laktodrinkuloj havis nivelojn de vitamino D pli aŭ pli ol 20 ng / ml, kio estas konsiderata sufiĉa laŭ la Instituto de Medicino (,).

Antaŭ la leĝo pri fortikaĵo, nur 44% havis optimumajn nivelojn de vitamino D (,).

Vitamino D-lakto pliboniĝas kun vitamino D dum prilaborado. Ĉi tiu vitamino aldoniĝas, ĉar ĝi funkcias kun la kalcio en lakto por fortigi viajn ostojn. Trinki lakton de vitamino D ankaŭ povas helpi plibonigi viajn nivelojn de vitamino D.

La avantaĝoj de Vitamino D

Trinki lakton, kiu enhavas kaj kalcion kaj vitaminon D, estas rekomendinda kiel maniero fortigi viajn ostojn kaj preventi rakiton kaj osteomalacion ().

Tamen grandaj studoj ne montras, ke ĝi helpas preventi osteoporozon, kiu karakterizas per maldensiĝo de la ostoj, aŭ ostaj frakturoj ĉe pli maljunaj plenkreskuloj (,).

Tamen havi pli altajn nivelojn de vitamino D estas ligita al gravaj sanaj avantaĝoj - kaj ili superas plibonigitan ostan sanon.

Vitamino D necesas por taŭga ĉela kresko, nerva kaj muskola funkcio, kaj sana imunsistemo. Ĝi same helpas redukti inflamon, kiu supozeble kontribuas al kondiĉoj kiel kormalsano, diabeto, aŭtoimunaj malsanoj kaj kancero (2).

Studoj, kiuj komparis nivelojn de vitamino D kun risko de malsano, sugestas, ke havi pli malaltajn sangajn nivelojn de vitamino estas ligita al pli alta risko de vasta gamo de kronikaj malsanoj, dum havi taŭgajn aŭ pli altajn nivelojn ŝajnas rezultigi malpli altan riskon ().

Povas redukti riskon de kora malsano

Grava riskfaktoro por kormalsano estas aro de kondiĉoj konataj kiel metabola sindromo. Ĝi inkluzivas altan sangopremon, insulinan reziston, troan abdomenan pezon, altajn trigliceridojn kaj malaltan HDL-bonan kolesterolon.

Homoj kun pli altaj niveloj de D-vitamino emas havi malpli severan metabolan sindromon kaj malpli altan riskon de kormalsano ().

Aldone, pli altaj niveloj de vitamino D estas ligitaj al pli sanaj sangaj vaskuloj ().

Studo ĉe preskaŭ 10 000 homoj trovis, ke tiuj, kiuj ricevis pli da vitamino D de suplementoj aŭ dieto - inkluzive de fortigita lakto - havis pli altajn sangajn nivelojn de vitamino, malpli da rigideco en siaj arterioj kaj malpli altan sangopremon, trigliceridojn kaj kolesterolon ().

Povas redukti kanceron

Ĉar D-vitamino ludas gravan rolon en sana ĉela divido, disvolviĝo kaj kresko, oni pensas, ke ĝi ankaŭ povas ludi rolon por malebligi la kreskon de kanceraj ĉeloj.

Esploroj, kiuj rigardis nivelojn de vitamino D kaj kancero en 2.300 virinoj pli ol 55-jaraj, trovis, ke sangaj niveloj pli grandaj ol 40 ng / ml estis asociitaj kun malpli alta risko de 67% de ĉiuj kancero ().

Krome, aŭstraliaj sciencistoj, kiuj sekvis 3 800 plenkreskulojn dum 20 jaroj, trovis la saman avantaĝon por mama kaj kojlokancero, sed ne ĉiuj specoj de kancero ().

Kvankam ĉi tiuj studoj rigardis nur nivelojn de vitamino D kaj ne kiel la vitamino estis akirita, revizio de studoj esplorantaj la ligon inter lakta lakto kaj kancero trovis, ke ĝi protektas kontraŭ kolorekta, veziko, stomako kaj mama kancero ().

Vitamino D kaj aŭtoimunaj malsanoj

Malaltaj niveloj de D-vitamino ofte estas observataj ĉe tiuj kun aŭtoimunaj malsanoj, inkluzive: ()

• Tiroidito de Hashimoto
• reŭmatoida artrito
• multnombra sklerozo
• ĉiea lupo eritemato
• tipo 1-diabeto
• psoriazo
• Crohn-malsano

Estas neklare, ĉu malaltaj niveloj deĉenigas aŭ estas rezulto de aŭtoimuna malsano, sed iuj esploroj sugestas, ke pli da vitamino D en via dieto povas helpi malhelpi aŭ administri ĉi tiujn kondiĉojn.

Kurioze, iuj esploroj pri diabeto de tipo 1 sugestas, ke infanoj, kiuj havas pli da vitamino D frue en la vivo, havas malpli da risko de ĉi tiu kondiĉo ().

Aldone, preni suplementajn dozojn de vitamino D pruvis plibonigi simptomojn kaj bremsi la progreson de iuj aŭtoimunaj malsanoj kiel psoriazo, multnombra sklerozo, reŭmatoida artrito kaj aŭtoimuna tiroida malsano (,,,).

Krom helpi subteni ostan sanon, vitamino D ludas multajn gravajn rolojn en via korpo. Akiri pli da vitamino D el fortigita lakto aŭ aliaj fontoj povas helpi redukti vian riskon de kormalsano, kancero kaj aŭtoimunaj malsanoj.

La kvanto de vitamino D en lakto

Plejparte, laktaĵoj kaj plantaj laktoj fortikigitaj per vitamino D enhavas similajn nivelojn de vitamino.

Malsupre estas la kvantoj de vitamino D en 1-tasa (237-ml) servado de diversaj specoj de lakto (,,,,,,,,,):

• tuta lakto (fortigita): 98 IU, 24% de la DV
• 2% lakto (fortigita): 105 IU, 26% de la DV
• 1% lakto (fortigita): 98 IU, 25% de la DV
• sengrasa lakto (fortigita): 100 IU, 25% de la DV
• kruda bovina lakto: spuroj, 0% de la DV
• homa lakto: 10 IU, 2% de la DV
• kaprina lakto: 29 IU, 7% de la DV
• sojlakto (fortigita): 107 IU, 25% de la DV
• migdal lakto (fortikigita): 98 IU, 25% de la DV
• malfortaj lakto-alternativoj: 0 IU, 0% de la DV

Lakto ne fortigita per vitamino D, same kiel homa patrina lakto, estas tre malriĉa je vitamino, do tiuj, kiuj trinkas ĉi tiujn malfortajn laktojn, provu akiri sian vitaminon D el oleaj fiŝoj aŭ suplemento.

La risko akiri tro multe da vitamino D el fortigita lakto estas ekstreme malalta.

Vitamino D-tokseco okazas kiam pli ol 150 ng / ml de la nutraĵo ĉeestas en via sango, kio ĝenerale okazas nur ĉe homoj, kiuj prenas altajn dozojn de vitamino D en suplementa formo dum longa periodo sen regule kontroli siajn sangajn nivelojn ().

Ĉiu prilaborita lakta lakto kaj multaj laktaj alternativoj plifortiĝas kun ĉirkaŭ 100 UI de vitamino D por porcio. Kruda lakto havas nenion aldonitan, do ĝi estas esence tre malriĉa je D-vitamino.

La funda linio

Kvankam ne ĉiuj laktoproduktantoj listigas tion sur la antaŭa etikedo, preskaŭ ĉiuj prilaboritaj lakta lakto riĉiĝas per D.-vitamino.

En Usono ne estas devige aldoni ĝin al lakto, sed plej multaj produktantoj aldonas ĉirkaŭ 100 IU da vitamino D al ĉiu 1-tasa (237-ml) servado. Iuj landoj kiel Kanado ja postulas, ke lakto fortikiĝas.

Trinki vitaminon D povas helpi pliigi viajn nivelojn de vitamino, kio gravas por osta sano.Krome, ĝi eble malpliigos vian riskon de kronika malsano, inkluzive de kormalsano, kancero kaj aŭtoimunaj kondiĉoj.