Ĉi tiu Vegana "Ĉorizo" Riza Bovlo Estas Plantobazita Perfekteco

Enhavo

• "Ĉorizo" Rizo-Bovlo
• Recenzo por

Trankviligu vin per plant-manĝado per ĉi tiu vegana "ĉorizo" rizujo, ĝentile de la nova libro de manĝ-blogistino Carina Wolff,Receptoj De Plantaj Proteinoj, kiujn Vi Amos. La recepto uzas tohuon por krei viandan sed veganan "ĉorizon". Eĉ se vi estis neimponita de viandaj anstataŭaĵoj en la pasinteco, vi ne volas forigi ĉi tiun recepton. La tohuo rompiĝas en viandecajn diserigojn kaj sorbas spicojn tipe uzatajn en spicado de ĉorizo. (Rilate: Mia Serĉo pri la Plej Bonaj Vegeta Burgeroj kaj Viando-Alternativoj, kiujn Mono Aĉetas)

Nutre parolante, vi ricevos ununsaturitajn grasojn de la avokadoj, vitaminon A de la batato kaj fibron de la bruna rizo. Kaj nur ĉar la bovlo ne enhavas viandon, tio ne signifas, ke ĝi estas sen proteino; ĉiu bovlo enhavas 12 gramojn. (Sekva: Provu ĉi tiujn 10 aliajn veganajn bovlojn, kiuj faras epopeajn senviandajn manĝojn.)

"Ĉorizo" Rizo-Bovlo

Faras: 4 porcioj

Prepara tempo: 5 minutoj

Kuiri tempon: 50 minutoj

Ingrediencoj

Rizo kaj terpomo

• 1 taso nekuira bruna rizo
• 2 1/2 tasoj malalta natria legoma buljono
• 1/2 taso da salo-aldonitaj hakitaj tomatoj
• 1/2 kulero da salo
• 1 granda batato, hakita
• 1 kulero da ekstra-virga olivoleo

Ĉorizo

• 8 uncoj da organika firma tohuo
• 1/4 taso da fajne hakitaj oleopakitaj sunsekigitaj tomatoj
• 1/3 taso fajne pikitaj butonaj fungoj
• 4 malgrandaj ajloj, senŝeligitaj kaj hakitaj
• 1/4 taso senŝeligita kaj pikita blanka cepo
• 2 kuleroj da pomacidra vinagro
• 1 1/2 kuleroj de kapsiketo
• 1/2 kulereto kajena pipro
• 3/4 cucharadita papriko
• 1/2 kulero mulita kumino
• 1/8 kulero da salo
• 1/4 kulero de nigra pipro
• 1 kulero da ekstra-virga olivoleo

Fini

• 1 meza avokado, senŝeligita kaj tranĉita

Direktoj

1. Por Rizo: Aldonu rizon, buljonon, tomatojn kaj salon al meza poto kaj boligu. Reduktu al boleto, kovru kaj kuiru 30 minutojn aŭ ĝis buljono absorbiĝos.
2. Por Terpomo: Varmigu fornon ĝis 425 ° F. Teku bakplaton de 10-de-15 coloj per aluminio-folio. Disvastigu batatojn egale sur la bakujo kaj pluvetu per olivoleo. Baku 20 minutojn aŭ ĝis terpomoj nur ekbruliĝos ekstere.
3. Por Ĉorizo: Malplenigu tohuon kaj sekiĝu per papera tuko. Aldonu al granda bovlo kaj pistu per forko ĝis diseriĝo. Aldonu sunsekigitajn tomatojn, fungojn, ajlon, blankan cepon, pomcidran vinagron, kapsiketan pulvoron, kajenan pipron, paprikon, kuminon, salon kaj pipron. Ossetu ĝis la miksaĵo estas egale kovrita per la spicoj.
4. Varmigu oleon en granda pato meze. Aldonu ĉorizan miksaĵon kaj kuiru 6 ĝis 7 minutojn, movante de tempo al tempo, ĝis iomete krustaj.
5. Por fini: Aldonu rizon al bovloj, kaj superu per batato, ĉorizo ​​kaj avokado. Servu varme.

Informoj pri Nutrado

Por porcio: 380 kal., 13,6 g graso, 54,1 g karbonhidrato, 7,6 g fibro, 12 g pro.

Recenzo por