La Novaj Dietaj Gvidlinioj de USDA Finas
Enhavo
La Usona Agrikultura Departemento publikigis la tre atenditajn dietajn gvidliniojn 2015-2020, kiujn la grupo ĝisdatigas ĉiun kvinan jaron. Plejparte la gvidlinioj de USDA aliĝas al la skripto pri sana manĝado. Vi konas la borilon: pli da fruktoj kaj legomoj, tutaj aknoj, malaltaj grasaj laktaĵoj, sanaj grasoj kaj malgrasaj proteinoj.Ili subtenis sian rekomendon konsumi malpli ol 2,300 mg da natrio tage kaj limigi saturitajn grasojn al malpli ol 10 procentoj de viaj ĉiutagaj kalorioj, kaj iliaj rekomendoj pri proteinoj kongruis kun la gvidlinioj de 2010 (46 g tage por plenkreska ino kaj 56 g tage por plenkreska masklo). Sed ne ĉio estas la sama. Jen kelkaj rimarkindaj ŝanĝoj:
Retranĉu Sukeron
Unu el la plej grandaj ŝanĝoj en la gvidlinioj de 2015 temigis sukeran konsumadon. La USDA rekomendas konsumi malpli ol 10 procentojn da kalorioj tage de aldonis sukeroj. Tio signifas sukerajn cerealaĵojn kaj dolĉaĵojn, ne tion, kio nature troviĝas en fruktoj kaj laktaĵoj. En la pasinteco, la USDA rekomendis limigi aldonitan sukeron en usonaj dietoj, sed neniam sugestis specifan kvanton. Dum la lastaj du jaroj, pli kaj pli multaj esploroj ligis sukeron al alta sangopremo kaj kolesterolo, kaj ĉi tiuj novaj gvidlinioj diras, ke vi devas limigi vian konsumon de aldonitaj sukeroj por kontentigi nutraĵajn grupojn kaj nutrajn bezonojn ene de via ĉiutaga kaloria limo. Do esence, sukeraj manĝaĵoj estas altaj en kalorioj kaj eblaj sanaj konsekvencoj - kaj malaltaj en nutrado. (Ni havas ĉion, kion vi bezonas scii pri sukero.)
Donu al Kolesterolo Paŭzon
La antaŭaj gvidlinioj rekomendis limigi kolesterolan konsumon al 300mg tage, dum la versio de 2015 forigas tiun fiksitan limon kaj simple rekomendas manĝi kiel eble plej malmulte da dieta kolesterolo. Ĉar plej multaj manĝoj kun alta kolesterolo (kiel grasaj viandoj kaj grasaj laktaĵoj) ankaŭ riĉas en saturitaj grasoj, limigi saturitajn grasojn ankaŭ devas kontroli vian kolesterolon. Krome, ĝi estas miskompreno, ke dieta kolesterolo efikas sur sangaj kolesterolaj niveloj. Studo post studo malkonfirmis ĉi tion, kiel Jonny Bowden, Ph.D., aŭtoro de La Granda Kolesterola Mito diris al ni en Alta Kolesterolo Manĝaĵoj Estas For La Dietery Hit List . Fakte ekzistas pli fortaj pruvoj ligantaj saturitajn kaj trans-grasojn al altaj niveloj de sango-kolesterolo, diras Penny Kris-Etherton, PhD, RD, profesoro pri nutrado en Pensilvania Ŝtata Universitato kaj proparolanto de la American Heart Association.
Faru Malgrandajn Ŝanĝojn
Ĉi tiuj novaj gvidlinioj alproksimiĝas al la ŝanĝo de malgrandaj ŝanĝoj celante adopti sanan dieton esperante, ke ĉi tiuj malgrandaj paŝoj kreas pli daŭrigeblan vivmanieron de sana manĝado. Ĉu neniuj kraŝaj dietoj? Ni estas tute surŝipe kun tio.