Ĉu Personoj kun Diabeto Havas Sukerkan Sukon?

Enhavo

• Kio estas sukerkana suko?
• Sukera enhavo
• Ĉu vi devas trinki ĝin se vi havas diabeton?
• La funda linio

Sukerkana suko estas dolĉa, sukera trinkaĵo ofte konsumata en partoj de Barato, Afriko kaj Azio.

Dum ĉi tiu trinkaĵo fariĝas pli ĉefa, ĝi estas surmerkatigita kiel tute natura trinkaĵo kun vasta gamo de sanaj avantaĝoj.

En tradicia orienta medicino, ĝi estas uzata por trakti hepaton, renon kaj aliajn malsanojn ().

Vi eble miros ekscii, ke iuj kredas, ke ĝi eĉ povas helpi por diabeto.

Ĉi tiu artikolo klarigas, kio estas sukerkana suko kaj ĉu ĝi estas bona elekto por diabetuloj - aŭ iu ajn, kiu rigardas sian sangan sukeron.

Kio estas sukerkana suko?

Sukerkana suko estas dolĉa, siropa likvaĵo, kiun oni premas el senŝeligita sukerkano. Ĝi estas ofte vendita de stratkomercistoj, kiuj miksas ĝin kun kalko aŭ aliaj sukoj kaj servas ĝin super glacio por bongusta trinkaĵo.

Ĝi estas prilaborita por fari kansukeron, brunan sukeron, melason kaj jagery ().

Sukerkano ankaŭ povas esti uzata por fari rumon, kaj en Brazilo ĝi fermentas kaj kutimas produkti alkoholaĵon nomatan cachaça.

Sukerkana suko ne estas pura sukero. Ĝi enhavas ĉirkaŭ 70-75% da akvo, ĉirkaŭ 10-15% da fibro, kaj 13-15% da sukero en formo de sakarozo - same kiel tablosukero ().

Fakte ĝi estas ĉefa fonto de plejparto de la tablosukero en la mondo.

En sia neprilaborita formo, ĝi ankaŭ estas bona fonto de fenolaj kaj flavonoidaj antioksidantoj. Ĉi tiuj antioksidantoj estas la ĉefa kialo, ke iuj homoj asertas, ke ĝi havas sanajn avantaĝojn (,,).

Ĉar ĝi ne estas prilaborata kiel plej multaj sukeraj trinkaĵoj, sukerkana suko konservas siajn vitaminojn kaj mineralojn.

Ĉar ĝi ankaŭ enhavas elektrolitojn, kiel kalion, ĝi estis studita pro siaj hidratigaj efikoj. En studo ĉe 15 biciklaj sportistoj, sukerkana suko montriĝis tiel efika kiel sporta trinkaĵo por plibonigi ekzercadon kaj rehidratiĝon ().

Tamen ĝi altigis la nivelojn de sango-sukero de atletoj dum ekzercado. Ĝiaj avantaĝoj estis plejparte ligitaj al ĝia enhavo en karbonhidratoj kaj al ĝia kapablo restarigi energiajn rezervojn en viaj muskoloj post ekzercado ().

Sukerkan sukon oni faras premante la likvaĵon el sukerkano. Ĝi estas fonto de antioksidantoj kaj aliaj nutraĵoj, sed plej multaj asertoj ĉirkaŭ ĝiaj sanaj avantaĝoj estas senbazaj.

Sukera enhavo

Kvankam ĝi provizas plurajn nutraĵojn, sukerkana suko restas alta en sukero kaj karbonhidratoj.

1-taso (240-ml) servantaj ofertoj (, 6):

• Kalorioj: 183
• Proteino: 0 gramoj
• Grasa: 0 gramoj
• Sukero: 50 gramoj
• Fibro: 0–13 gramoj

Kiel vi vidas, nur 1 taso (240 ml) enhavas mirindajn 50 gramojn da sukero - la ekvivalento de 12 kuleretoj.

Ĉi tio estas signife pli ol la 9 kuleretoj kaj 6 kuleroj da totala sukero tage, kiujn la Usona Kora Asocio rekomendas respektive por viroj kaj virinoj ().

Sukerkana suko havas diversajn kvantojn de fibro. Iuj produktoj listigas neniun aŭ nur spuron, dum aliaj, inkluzive la krudan sukerkan sukon de Sugarcane Island, fanfaronas ĝis 13 gramoj por taso (240 ml).

Tamen estas plej bone akiri fibron de plantaj manĝaĵoj anstataŭ dolĉa trinkaĵo. Se vi volas trinkaĵon kun fibro, plej bone estas elekti pulvoran fibran suplementon sen aldonita sukero kaj miksi ĝin kun akvo.

Sukero estas karbonhidrato, kiun via korpo rompas en glukozon. Iuj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj kun multe da karbonhidratoj eble troigas vian sangan sukeron, precipe se vi havas diabeton aŭ estas en risko. Tiel, diabetuloj devas atente rigardi sian sukeron.

Kvankam sukerkana suko havas malaltan glikemian indekson (GI), ĝi tamen havas altan glikemian ŝarĝon (GL) - kio signifas, ke ĝi verŝajne havos grandegan efikon sur viaj sangaj sukeraj niveloj (,).

Dum GI mezuras kiom rapide manĝaĵo aŭ trinkaĵo altigas sangan sukeron, GL mezuras la totalan kvanton de sanga sukero. Tiel, GL donas pli precizan bildon de la efikoj de sukerkana suko sur sanga sukero.

Sukerkana suko estas tre alta en sukero kaj ĝi havas altan gliceman ŝarĝon malgraŭ havi malaltan glikemian indekson. Sekve ĝi efikas efike en sanga sukero.

Ĉu vi devas trinki ĝin se vi havas diabeton?

Kiel aliaj alte sukeraj trinkaĵoj, sukerkana suko estas malbona elekto se vi havas diabeton.

Ĝia amasa kvanto da sukero povus altigi vian sangan sukeron. Do vi devas eviti ĉi tiun trinkaĵon tute.

Dum provtubaj studoj pri sukerkana ekstrakto sugestas, ke ĝiaj polifenolaj antioksidantoj povas helpi pankreajn ĉelojn produkti pli da insulino - la hormono, kiu reguligas vian sangan sukeron - ĉi tiu esplorado estas prepara kaj ne igas ĝin sekura por diabetuloj ().

Se vi ankoraŭ preferas dolĉan trinkaĵon, vi povas uzi freŝajn fruktojn por plenigi vian akvon per natura dolĉeco.

Malgraŭ iuj laboratoriaj esploroj, kiuj montras eblajn kontraŭ-diabetajn efikojn, sukerkana suko ne taŭgas por tiuj kun diabeto.

La funda linio

Sukerkana suko estas nerafinita trinkaĵo ĉerpita el sukerkano.

Dum ĝi servas sanan dozon da antioksidantoj, ĝi havas tre multe da sukero. Ĉi tio igas ĝin malbona elekto por diabetuloj.

Anstataŭ sukerkan sukon, elektu ne dolĉigitan kafon, teon aŭ akvon plenigitan de fruktoj. Ĉi tiuj trinkaĵoj ankoraŭ povas iomete gustumi sen endanĝerigi viajn sangajn sukerajn nivelojn.