Via 7-Taga Manĝa Plano por RA: Kontraŭinflamaj receptoj

Enhavo

• Tago 1
• Matenmanĝo: ĉeriza kokosa kaĉo
• Tagmanĝo: tajlanda kukurba supo
• Vespermanĝo: Kukitaj terpomoj kun poĉitaj ovoj
• Tago 2
• Matenmanĝo: framba bato
• Tagmanĝo: mediteranea tinusalato
• Vespermanĝo: Malrapida kuireja meleagro kapsiko
• Tago 3
• Matenmanĝo: zingibra avena faruno
• Tagmanĝo: Kale Cezara salato kun rostita kokida envolvaĵo
• Vespermanĝo: Bakita tilapia kun pecana rosmareno
• Tago 4
• Matenmanĝo: rabarbo, pomo kaj zingibraj muffins
• Tagmanĝo: Vintra frukta salato kun agava-granata vinagreto
• Vespermanĝo: italstilaj plenigitaj ruĝaj kapsikoj
• Tago 5
• Matenmanĝo: fagopiro kaj zingibra granolo
• Lunĉo: rostita ruĝa pipro kaj batata supo
• Vespermanĝo: Citrona herbo salmo kaj kukurbo
• Tago 6
• Matenmanĝo: bebo spinaco kaj fungo frittata
• Tagmanĝo: fumita salma terpoma tartino
• Vespermanĝo: Dolĉaj terpomaj nigraj faboj
• Tago 7
• Matenmanĝo: Senglutenaj krepoj
• Lunĉo: Ruĝa lento kaj kukurbo kareo-stufaĵo
• Vespermanĝo: plenigitaj dolĉaj paprikoj kun meleagro kaj kvinoo

Tago 1

Manĝaĵo ludas gravan rolon por regi inflamon. Ni kunmetis plenan semajnon da receptoj per manĝaĵoj konataj pro iliaj kontraŭinflamaj ecoj. Helpu regi vian reŭmatoidan artriton (RA) manĝante ĝuste!

Matenmanĝo: ĉeriza kokosa kaĉo

Por tordi tradician avenkaĉan kaĉon, aldonu sekigitajn (aŭ freŝajn) tartajn ĉerizojn. Ili enhavas antocianinon, kiu estas potenca antioksidanto, kiu povas helpi malpliigi inflamon.

Akiru la recepton!

Tagmanĝo: tajlanda kukurba supo

Kukurboj estas bonega fonto de beta-kriptoxantino, potenca kontraŭinflamacia. Ĉi tiu antioksidanto estas plej bone sorbita kiam parigita kun graso, kio faras la buteron kaj oleon en ĉi tiu recepto gravaj por pli ol nur gusto. Kukurbaj feloj estas manĝeblaj, kio faciligas la preparadon de ĉi tiu supo! Servu ĉi tiun supon kun miksita verda salato por sana tagmanĝo aŭ kiel la unua plado de feria vespermanĝo.

Akiru la recepton!

Vespermanĝo: Kukitaj terpomoj kun poĉitaj ovoj

Ovoj ne nur matenmanĝas! Servu ilin poĉitajn kun terpomoj kaj freŝa ĝardena salato por nutra vespermanĝo.Se poĉaj ovoj ne plaĉas al vi, provu salti ilin en senglua pozo. Ovoj de paŝtitaj kokinoj aŭ tiuj aĉetitaj de kamparanaj merkatoj estas kutime pli altaj en grasaj acidoj omega-3, konataj kontraŭinflamaj grasoj.

Akiru la recepton!

Tago 2

Matenmanĝo: framba bato

Ĉu vi serĉas rapidan kaj facilan matenmanĝon dum la irado? Provu glataĵon. Vi povas fari tion antaŭtempe kaj konservi ĝin en la fridujo. Nur kaptu ĝin kaj iru antaŭ ol vi eliros la pordon!

Akiru la recepton!

Tagmanĝo: mediteranea tinusalato

Tinuso estas bonega fonto de grasaj acidoj omega-3. Servu ĝin supre de miksitaj legomoj aŭ dismetu ĝin sur tutan grenan panon. Ĉi tiu recepto havas multe da natrio, do vi povas redukti ĝin elektante malalt-natriajn konservitajn tinusojn, kaj reduktante la kvanton de kaporo kaj olivoj.

Akiru la recepton!

Vespermanĝo: Malrapida kuireja meleagro kapsiko

En malvarma vintra vespero, nenio varmigas vin kiel grandan bovlon da kapsiketo. Memoru, ke manĝaĵoj kun multe da salo povas pligravigi viajn simptomojn per antaŭenigo de fluida reteno. En ĉi tiu recepto, vi povas redukti la natrian enhavon uzante freŝajn jalapenojn kaj elektante malalt-natriajn konservitajn fabojn aŭ uzante fabojn kuiritajn el seka. Kvankam bongusta per si mem, vi povas aldoni ĝin kun iom da organika sengrasa greka jahurto aŭ iom da freŝa avokado.

Akiru la recepton!

Tago 3

Matenmanĝo: zingibra avena faruno

Omega-3-grasaj acidoj estas ŝlosila ingredienco por helpi redukti la inflamon de artrito kaj aliaj artikaj problemoj, sed sufiĉi ĉiutage povas esti malfacila. Ĉi tiu avena faruno bongustas kaj ricevas al vi duonon de viaj ĉiutagaj bezonoj de omega-3 - kaj ne, ni ne aldonis salmon al ĝi.

Akiru la recepton!

Tagmanĝo: Kale Cezara salato kun rostita kokida envolvaĵo

Tuta rostita kokido, ofte trovita en la kvartala superbazaro, estas bonega tempoŝparanto por rapidaj manĝoj. Elektu du - unu por vespermanĝo tiun vesperon kaj alian por ĉi tiuj bongustaj lunĉaj manĝaĵoj. Ili estas perfektaj por ĵeti en vian lunĉan sakon. Se eviti glutenon, elektu gluten-senpakan envolvaĵon.

Akiru la recepton!

Vespermanĝo: Bakita tilapia kun pecana rosmareno

Tilapia estas bona fonto de seleno, mineralo montrita por helpi plibonigi artritajn simptomojn. Kio bonas pri ĉi tiu recepto, ke ĝi estas sufiĉe rapida por dumnokta vespermanĝo kun la familio, sed ankaŭ povas esti servata kiel pli ŝika plado. Se vi evitas glutenon, elektu senglutenajn panerojn por ĉi tiu recepto. Se vi ne estas tilapia manĝanto, trutoj aŭ moruoj funkcius bone en ĉi tiu recepto.

Akiru la recepton!

Tago 4

Matenmanĝo: rabarbo, pomo kaj zingibraj muffins

Zingibro bonege gustas en ĉi tiuj rapidaj kaj facilaj senglutenaj kaj senlaktaj muffins, sed ĝi ankaŭ estas bonega kontraŭinflamacia, helpanta mildigi artritan doloron.

Akiru la recepton!

Tagmanĝo: Vintra frukta salato kun agava-granata vinagreto

Persimmons, piroj kaj vinberoj - ho mia! Se vi prenos ĉi tiun salaton por labori, vi volos teni la frukton aparta de la pansaĵo. Alie ĝi saturos kaj moligos la frukton tro multe. Enĵetu la ceterajn ingrediencojn en apartan ujon kaj kiam vi pretos manĝi, simple miksu ĝin kune kaj ĝuu!

Akiru la recepton!

Vespermanĝo: italstilaj plenigitaj ruĝaj kapsikoj

Anstataŭ tomatbazita pastsaŭco, ĉi tiu recepto uzas ruĝajn paprikojn, plenajn de C-vitamino kaj betakaroteno.

Akiru la recepton!

Tago 5

Matenmanĝo: fagopiro kaj zingibra granolo

Plenplena de tunoj da sanaj ingrediencoj kiel sunfloro kaj kukurbaj semoj! Provu ĉi tiun granolaĵon kun migdala lakto aŭ sojfjogurto por vigla matenmanĝo.

Akiru la recepton!

Lunĉo: rostita ruĝa pipro kaj batata supo

Ĉi tiu supo-riĉa antioksidanto frostas facile, por ke vi povu prepari ĝin antaŭen por la semajno. Rosti la batatojn antaŭ ol boligi la gustojn pli prononcos. Por redukti la natrion, provu freŝajn rostitajn ruĝajn kapsikojn anstataŭ tiuj el kruĉo.

Akiru la recepton!

Vespermanĝo: Citrona herbo salmo kaj kukurbo

Vapori fiŝojn kaj kokaĵojn estas bonega maniero ŝlosi guston, humidon, vitaminojn kaj mineralojn. Nepre servu la fiŝon kun iom da vapora likvaĵo, ĉar la likvaĵo ensorbos la guston de la salmo kaj legomoj.

Akiru la recepton!

Tago 6

Matenmanĝo: bebo spinaco kaj fungo frittata

Simile al omletoj aŭ quiches, frittatas provizas fonon por senfina kombinaĵo de ingrediencoj. Ĉi-kaze ni uzas nutraĵajn riĉajn fungojn kaj spinacojn, kiuj ambaŭ havas guston.

Akiru la recepton!

Tagmanĝo: fumita salma terpoma tartino

Pli da omega-3, mi petas. Komercu la tinuson por salmo kaj servu kun verda salato aŭ taso da supo por pleniga manĝo.

Akiru la recepton!

Vespermanĝo: Dolĉaj terpomaj nigraj faboj

Ĉi tiuj hamburgeroj estas tiel mirindaj, ke vi eble nur volas rezigni manĝi bovaĵojn. Ŝarĝu vitaminon C kaj beta-karotenon de la batatoj kaj facile digesteblajn nutraĵojn de la ŝosoj.

Akiru la recepton!

Tago 7

Matenmanĝo: Senglutenaj krepoj

Multaj homoj opinias, ke krepojn malfacilas fari. Male, ili facilas prepari kaj bonega maniero specialigi iun manĝon. Provu plenigi ĉi tiujn krespojn per tranĉaĵoj de fragoj aŭ bananoj. Alternative vi povas prepari ilin por vespermanĝo kaj plenigi ilin per kuiraĵo aŭ postrestanta kokido.

Akiru la recepton!

Lunĉo: Ruĝa lento kaj kukurbo kareo-stufaĵo

Jen bonega antaŭsupo. Simple enmetu unuopajn porciojn, frostu, kaj poste enmetu unu en vian lunĉan sakon por laboro. Ĝi devas esti degelita sufiĉe por revarmigi en la mikroondoj kiam tagmanĝo ruliĝas.

Akiru la recepton!

Vespermanĝo: plenigitaj dolĉaj paprikoj kun meleagro kaj kvinoo

Farĉitaj kapsikoj estas klasika 1950-aj jaroj, sed ĉi tiu recepto donas al ĝi modernan revizion. Anstataŭ paki la plenigaĵon per kalori-rompanta pano, uzu kvinoon, unu el la plej potencaj supermanĝaĵoj en la mondo. Saltu la verdajn kapsikojn kaj iru por ruĝaj, flavaj aŭ oranĝaj kapsikoj por pli dolĉa gusto.

Akiru la recepton!

Por eĉ pli kontraŭinflamaj receptoj, rigardu ĉi tiujn el la tuta mondo.