Feraj riĉaj receptoj por batali kontraŭ Anemio

Enhavo

• 1. Sauto de akvokreso kontraŭ anemio
• 2. Saltita seka viando kun cepo
• 3. Glaciaĵo de aguacate kun nuksoj
• 4. Fraga ĵeleo kun gelateno
• 5. Ovo kun ovomaltino

Vidu kiel prepari 5 receptojn riĉajn je fero por bati feran mankon de anemio, ofta ĉe infanoj, gravedaj virinoj kaj maljunuloj.

Manĝaĵoj, kiuj enhavas pli da fero, estas malhelkoloraj, kun faboj, betoj kaj hepata bifsteko la plej konataj kaj kiuj devas esti en la dieto por kuraci anemion, sed por variigi la dieton, sekvu aliajn bongustajn receptojn kun ferriĉaj ingrediencoj. esti konsumita en malsamaj horoj de la tago.

1. Sauto de akvokreso kontraŭ anemio

Bonega fero-riĉa recepto, kiu kongruas kun viandaj pladoj.

Ingrediencoj

• 200 g da berro (folioj kaj tigoj)
• 3 kuleroj da ekstra virga olivoleo
• 3 ajloj, bone pistitaj

Preparreĝimo

Metu la ingrediencojn en grandan poton aŭ kaserolon kaj movu ĝis la folioj ekgrandiĝos. Se vi volas, vi povas redukti la kvanton da oleo anstataŭigante ĝin per la sama kvanto da akvo.

2. Saltita seka viando kun cepo

Bongusta recepto por tagmanĝo aŭ vespermanĝo, kiun povas akompani salato aŭ io kun pli flua teksturo kiel angu aŭ mola polento, ekzemple.

Ingrediencoj

• 500 g da sekigita viando
• 2 tranĉitaj cepoj
• 3 kuleroj de olivoleo
• 5 fasketoj da dispremita ajlo
• 1 glaso da akvo
• Nigra pipro por spici

Preparreĝimo

Spicu la viandon per la pipro kaj dispremitaj ajloj. Tranĉu la sekigitan viandon en striojn kaj saltu en pato kun oliv-oleo ĝis ora bruno. Por eviti algluiĝon, aldonu la akvon en la pato iom post iom kaj kiam la viando estas preskaŭ preta, aldonu la cepon, konstante movante, ĝis la cepo ankaŭ orbrunas.

3. Glaciaĵo de aguacate kun nuksoj

Ĉi tiu vitamino estas riĉa en fero kaj povas esti konsumata por matenmanĝo aŭ manĝetoj.

Ingrediencoj

• 1 avokado
• 1/2 taso da malvarma lakto
• 1 aŭ 2 hakitaj nuksoj
• bruna sukero al gusto

Preparreĝimo

Batu la avokadon, lakton kaj sukeron en likvigilo kaj poste aldonu la hakitajn nuksojn. Servu malvarme en malgrandaj bovloj por manĝi kun kulero aŭ pajlo, depende de la fina teksturo.

4. Fraga ĵeleo kun gelateno

Ĉi tiu marmelado povas esti uzata por transdoni panon aŭ biskvitojn kaj povas esti konsumata en manĝetoj, eĉ de diabetuloj, ĉar ĝi estas dieto.

Ingrediencoj

• 500 g da maturaj fragoj
• 1/2 glaso da akvo
• 1 koverto da dieta fraga gelateno
• 1 kulero da senaroma gelateno

Preparreĝimo

Tranĉi la fragojn kaj aldoni en pato kune kun la akvo kaj kuiri per malmulta fajro dum kelkaj minutoj ĝis la akvo preskaŭ tute sekiĝas kaj la fragoj estas molaj kaj facile dispremeblaj. Masu ĉiujn fragojn kaj poste aldonu la pulvorajn ĵeleojn kaj gustumu, kaj se vi volas, aldonu stevian pulvoron por dolĉigi ĝin eĉ pli.

Konservu en steriligita vitra ujo, konvene tegita kaj konservu ĉiam en la fridujo.

5. Ovo kun ovomaltino

Ĉi tiu ovo povas esti bona elekto por matenmanĝo aŭ posttagmeze kaj kiam ĝi estas farita bone, ĝi ne gustas kiel ovo.

Ingrediencoj

• 3 gemoj
• 1 kulero da sukero
• 2 kuleroj de ovomaltino
• 1/2 taso da varma lakto
• 1 cucharadita muelita cinamo

Preparreĝimo

Batu la ovoflavojn kaj sukeron per forko aŭ batilo ĝis ĝi estas kremeca kaj blankeca. Poste aldonu la ovomaltinon kaj cinamon kaj daŭre batu bone. Se vi preferas, uzu kukmiksilon aŭ pasviton. Finfine aldonu la lakton iom post iom kaj daŭre movu. Kiam la trinkaĵoj estas tre unuformaj, ili pretas esti konsumataj ankoraŭ varmege.