Ortoreksio Estas La Manĝa Malsano, kiun Vi Neniam Aŭdis

Enhavo

• Kio Estas Ortoreksio?
• Kiun Ĝi Afektas?
• Kiel Ĝi Afektas Vivojn
• La Progresado de Ortoreksio
• La Vojo al Reakiro de Manĝa Malsano
• Recenzo por

Nuntempe bonas konscii pri sano. Ne plu estas strange diri, ke vi estas vegana, senglutena aŭ paleo. Viaj najbaroj faras CrossFit, kuras maratonojn kaj faras dancajn kursojn por amuzi. Kaj poste estas la fenomeno de taŭgeca influanto. Inter nulo-manko de inspiraj taŭgaj homoj por rigardi kaj konstanta fluo de transformaj fotoj aperantaj en niaj Instagram-novaĵoj, estas preskaŭ maleble maltrafi la fakton, ke sano estas tre grava nun.

Sed estas malluma flanko en la fluo obsedo kun esti sana: Foje ĝi iras tro malproksimen. Prenu, ekzemple, la rakonton de Henya Perez, 28-jaraĝa vegana bloganto kiu alteriĝis en la hospitalon post provi kuraci sian festinfekton per plejparte kruda manĝdieto. Ŝi tiel fervoris konsumi specifan kvanton de fruktoj kaj legomoj por fari sin sana, ke ŝi finis sin mem malsana anstataŭe. Post ŝia timiga epizodo, ŝi estis diagnozita kun kondiĉo nomita ortoreksio nervoza, manĝmalsano kiu igas iun havi "malsanan" obsedon kun "sana" manĝaĵo. (Vidu: La Diferenco Inter Elektema Manĝado kaj Manĝa Malordo) Kvankam la historio de Perez povus ŝajni ekstrema, ĉi tiu bezono analizi la sanan faktoron de ĉio, kion vi manĝas, probable sonas al vi iomete konata, do ni respondas al iuj gravaj demandoj - kio ĝuste ĉu ĉi tiu malordo estas, kaj kie estas la limo inter "manĝi sana" kaj malorda manĝado?

Kio Estas Ortoreksio?

La termino, kreita de Steven Bratman, M.D., en 1996, ne estas oficiale agnoskita kiel diagnozo en la Diagnoza kaj Statistika Manlibro de Psikiatriaj Malordoj, 5-a Eldono (alinome DSM-5), kiu estas la normo en diagnozo de mensa malsano. Dirite, menshigienaj kuracistoj kaj kuracistoj ĉiam pli konscias pri ĝia ekzisto. "Ortoreksio ofte komenciĝas kiel senkulpa provo manĝi pli sane, sed ĉi tiu provo povas turni sin al fiksado pri nutra kvalito kaj pureco," klarigas Neeru Bakshi, M.D., medicina direktoro de la Eating Recovery Center en Bellevue, Vaŝingtono. La plej oftaj manifestiĝoj estas evito de substancoj kiel artefaritaj koloroj, gustoj, konservativoj, pesticidoj, genetike modifitaj produktoj, graso, sukero, salo kaj bestoj kaj laktaĵoj, ŝi diras. Ĝenerale homoj kun la malordo zorgas pri kio kaj kiom manĝi por optimuma sano. (Rilate: Kial Elimina Dieto Ne Helpos Vin Malpeziĝi)

"La ĉefa diferenco inter ortoreksio kaj aliaj manĝaj malordoj estas ĉi tiu ideo, ke ĉi tiuj kondutoj estas ne por malplipeziĝaj celoj, sed pli ĝuste pro kredo, ke ili sanigas ", notas Rachel Goldman, doktoriĝo, klinika psikologino, kiu fokusas pri bonstato kaj senorda manĝado. Kaj la diferenco inter ĉi tiu malordo kaj sana manĝado? Goldman, kiu ankaŭ estas klinika helpa profesoro pri psikiatrio en Medicina Lernejo de NYU, diras, ke ortoreksio estas markita de fizikaj kaj mensaj simptomoj kiel subnutrado, severa malplipeziĝo aŭ aliaj kuracaj komplikaĵoj pro tia limigita dieto, kaj ankaŭ difektita socia, lerneja aŭ labora vivo.

Por Lindsey Hall, 28-jaraĝa, ĉio komenciĝis kiam ŝi decidis koncentriĝi pri sana manĝado en siaj fruaj 20-aj jaroj post luktado kun senorda manĝado en siaj adoleskantoj. "Mi pensis, ke se mi nur" manĝus pli sana ", la tuta maltrankvilo de la manĝmalsano malaperus kaj donus al mi veran direkton," ŝi klarigas. "Mi ankoraŭ ne manĝis sufiĉe, ĉar mi nun zorgis esti vegana kaj" pura, kruda manĝado. " Ju pli mi esploris, des pli mi legis pri la hororoj de viando, kiuj kondukis min laŭ kuniklotruo da legado pri kemiaĵoj kaj insekticidoj kaj prilaborado kaj ĉi tio kaj ĉio. Ĉio estis "malbona". Ĝi evoluis al punkto kie nenio mi manĝis estis akceptebla." (Rilata: Lily Collins Dividas Kiel Sufero de Manĝa Malordo Ŝanĝis Ŝian Difinon de "Sana")

Kiun Ĝi Afektas?

Ĉar ortoreksio nur lastatempe estas agnoskita de la medicina komunumo, ne ekzistas fidinda esplorado pri kiu plej verŝajne akiros ĝin aŭ precize kiom ofta ĝi estas. Unu el la plej grandaj konataj riskfaktoroj por ĝi (kaj aliaj manĝaj malordoj), laŭ Goldman, estas strikta dieto. Ju pli restrikta estas la dieto, des pli alta risko fariĝas, kio havas sencon konsiderante, ke difini iujn manĝaĵojn kiel "ekster-limojn" estas granda parto de la malordo. Kurioze, Goldman rimarkas, ke "ekzistas iuj pruvoj, kiuj montras, ke individuoj en sanaj kaj nutraj kampoj povus pli riski."

Tio estis la kazo de Kaila Prins, 30-jaraĝa, kiu forlasis sian programon por diplomiĝi por fariĝi persona trejnisto suferante ortoreksion. "Mi volis esti ĉirkaŭ homoj, kiuj" akiris "min," ŝi diras. "Kio signifis retiriĝi de ĉiuj, kiuj ne komprenis kaj malakcepti ion ajn, kio malhelpis min kuiri hejme kaj ricevi la tipon de" nutrado ", kiun mi pensis, ke mi bezonas."

Krom la fakto, ke esplorado estas limigita, ekzistas ankaŭ la fakto, ke la malsano ofte estas brosita sub la tapiŝo de tiuj, kiuj suferas ĝin. "Multaj el ĉi tiuj homoj probable ne vidas iliajn simptomojn aŭ kondutojn kiel problemaj, do ili ne iras al kuracisto aŭ estas diagnozitaj kun problemaj simptomoj aŭ kun ĉi tiu kondiĉo," diras Goldman. Cetere, ŝi opinias, ke la malordo povus esti pliiĝanta. "Kun pli kaj pli multaj homoj, kiuj faras ĉi tiujn eliminajn dietojn kaj partoprenas restriktan dieton, mi malĝojas diri, ke la nombro de homoj kun ortoreksio eble pliiĝos." Fakte, laŭ ŝia sperto, ŝi opinias, ke ortoreksio, aŭ la simptomoj asociitaj kun ĝi, povus eĉ esti pli oftaj ol ofte diskutitaj manĝperturboj kiel anoreksio aŭ bulimio. (P.S. Ĉu vi aŭdis pri ekzercado de bulimio?)

Kiel Ĝi Afektas Vivojn

Kiel aliaj manĝperturboj, ortoreksio povas influi ĉiujn areojn de la vivo de homo, de iliaj rilatoj ĝis sia laboro kaj ĉio inter ili. Por Prins, ŝi diras, ke ĝi renversis ŝian tutan vivon. "Mi perdis impeton en la unu kariero, kiun mi iam deziris, kaj finis 30,000 USD da ŝuldo de la grada programo, kiun mi neniam finis." Ŝi eĉ disiĝis kun sia koramiko tiutempe, por ke ŝi povu tute koncentriĝi pri sia korpo kaj ŝia manĝado.

Hall ankaŭ vidis ŝiajn rilatojn suferi dum ŝi traktis la malordon. "Homoj ĉesas scii kiel paroli kun vi aŭ kion diri. Mi fariĝis neeltenebla esti ĉirkaŭ-konstante kontrolanta manĝaĵojn kiam mi vespermanĝis, demandante pri la manĝaĵo, ne aperante al vespermanĝaj eventoj ĉar mi ne volis esti ĉirkaŭ manĝaĵo, "ŝi diras. "Mi sopiris naskiĝtagajn festojn kaj eĉ kiam mi ĉeestis eventojn, mi ne atentis ion ajn okazantan ĉirkaŭ mi."

Kaj preter ĉiuj eksteraj manieroj la malordo influas la vivojn de homoj, ĝi ankaŭ kaŭzas grandegan kvanton da interna angoro. Prins memoras tempon, kiam ŝi panikiĝis, kiam ŝia panjo malfruis nur kvin minutojn por preni ŝin de la gimnastikejo, kio signifis, ke eniri ŝian post-ekzercan proteinon malfruos.

La Progresado de Ortoreksio

Kvankam ne ekzistas, kompreneble, facila respondo al kial pli kaj pli da homoj suferas de ortoreksio, D-ro Bakshi opinias, ke ĝi povas havi ion rilaton al la mesaĝoj kiuj estas ĉi tie pri sano kaj taŭgeco nun. "Ni estas famulo kaj socia amaskomunikilaro, kaj ni emas voli kopii homojn, kiujn ni admiras kaj respektas," ŝi klarigas. "Mi ja pensas, ke eble iuj influoj havas sociajn amaskomunikilajn stelojn pri kiel homoj elektas komenci puran manĝadon kaj dietadon, kaj estos subaro de homoj, kiuj tiam daŭras preter la punkto de sano kaj obsedos pri la detaloj pri dietado. " Evidente, tiuj influantoj kaj sociaj amaskomunikiloj ne estas kaŭzante homoj por disvolvi la malsanon, sed la fokuso pri malplipeziĝo kaj "transformo" ĝenerale igas homojn pli probablaj provi tranĉi iujn manĝaĵojn el iliaj dietoj kaj poste kreskigi en manĝan malordon. Sed ne ĉio estas malbona: "Danke, ekzistas ankaŭ multaj steloj kaj famuloj de sociaj amaskomunikiloj, kiuj parolis pri siaj propraj pasintaj luktoj kun malorda manĝado kaj ilia resaniĝo," ŝi aldonas.

La Vojo al Reakiro de Manĝa Malsano

Simile al aliaj menshigienproblemoj, ortoreksio estas traktita per terapio kaj foje medikamento. Pri kiel scii kiam alvenas la tempo serĉi helpon? "Kun ia mensa malordo, kiam ĝi komencas malhelpi iutagan funkciadon de iu, tio estas signo, ke estas tempo por ricevi helpon," diras Goldman. Kaj por tiuj, kiuj eble nuntempe luktas kun la malordo, krom akiri profesian helpon, Prins havas ĉi tiun konsilon: "Tuj kiam mi lernis kiel lasi iun alian kuiri mian manĝaĵon (kaj ne timi pri la specoj de oleo, kiun ili uzis en). ĝi), mi sentis, ke tuta parto de mia cerbo liberiĝis por pensi pri aliaj aferoj. Vi ankoraŭ povas manĝi sane dum vi vivas."

Recenzo por