Ĉu Nutella estas Sana? Ingrediencoj, Nutrado kaj Pli

Enhavo

• Kio Estas Nutella?
• Ingrediencoj kaj Nutrado
• Ĉu Nutella estas Sana?
• Ŝarĝita Per Sukero
• Alta en Graso kaj Kalorioj
• Ĝi Estas Pli "Natura" Ol Iuj Similaj Produktoj
• Ne Uzu Ĝin kiel Anstataŭanto de Nuksa Butero
• Ĉu Vi Manĝu Nutella?
• La Funda Linio

Nutella estas tre populara deserto disvastigita.

Fakte ĝi estas tiel populara, ke la retejo Nutella asertas, ke vi povus ĉirkaŭiri la teron 1,8 fojojn per la kruĉoj da Nutella, kiuj estas produktitaj en nur unu jaro.

De kokteloj inspiritaj de Nutella ĝis glaciaĵo kun gusto de Nutella, ĉi tiu ĉokolada dolĉaĵo aperis en restoraciaj menuoj tra la mondo kaj estas kuireja bazaĵo por multaj.

Dum Nutella estas sendube bongusta, multaj homoj pensas, ke ĝi estas sana, ĉar ĝi enhavas avelojn, kaj iuj eĉ uzas ĝin kiel anstataŭanton de nuksaj buteroj.

Ĉi tiu artikolo rigardas la nutran valoron kaj ingrediencojn de Nutella por malkovri ĉu ĝi povas esti parto de sana dieto.

Kio Estas Nutella?

Nutella estas dolĉigita avela kakao disvastigita de Ferrero, itala kompanio, kiu estas la tria plej granda ĉokoladproduktanto en la mondo.

Ĝi estis origine kreita en Italio dum la dua mondmilito kiam bakisto Pietro Ferrero aldonis muelitajn avelojn al ĉokolada disvastiĝo por kompensi mankon de kakao en la lando.

Hodiaŭ homoj tra la mondo konsumas Nutella, kaj ĝi daŭre kreskas en populareco.

Ĉi tiu ĉokolado kaj avela disvastiĝo estas multmaniere konsumata kaj ofte uzata kiel ĉapelaĵo por matenmanĝa rostpano, krespoj kaj vafloj.

Kvankam Nutella estas nuntempe klasifikita kiel deserta ĉapelaĵo, Ferrero premas por reklamigi la disvastiĝon kiel matenmanĝan ĉapelaĵon, simile al marmelado.

Ĉi tiu ŝanĝo eble ne ŝajnas grava, sed ĝi povus havi grandan efikon sur kiel konsumantoj perceptas ĝian nutran valoron.

Ĉi tiu ŝanĝo en klasifiko tranĉus la servan grandecon postulatan sur la nutra etikedo de Nutella de 2 kuleroj (37 gramoj) al 1 kulero (18.5 gramoj).

Se ĉi tio okazos, klientoj, kiuj ne legas la nutrajn informojn atente, povas percepti, ke Nutella estas relative malriĉa je kalorioj, sukero kaj graso, kiam ĉi tiuj nombroj estus malaltaj pro la malgranda porcio.

Reklamoj pri Nutella fokusas reklami la disvastiĝon kiel rapidan kaj sanan elekton por matenmanĝo, precipe por infanoj. Tamen, pro ĝia alta kvanto da sukero, ĝi eble ne estas la plej bona maniero komenci vian tagon.

Nutella estas dolĉigita avela kakao disvastigita populare konsumata en matenmanĝoj kaj desertoj tra la mondo.

Ingrediencoj kaj Nutrado

Ferrero fieras pri la simplaj eroj, kiuj konsistas el Nutella.

Ekzemple, la kompanio penis uzi pli daŭrigeblajn ingrediencojn, inkluzive de atestita daŭrigebla palmoleo kaj kakao.

Nutella enhavas la jenajn ingrediencojn:

• Sukero: Aŭ beto aŭ rafinita kana sukero, depende de kie ĝi estas produktita. Sukero estas ĝia plej granda ero.
• Palmoleo: Speco de vegetala oleo, kiu devenas de la frukto de la oleo-palmo. Palmoleo donas al la produkto sian karakterizan kreman teksturon kaj disvastigeblecon.
• Aveloj: 100% pura avela pasto. Ĉiu kruĉo enhavas la ekvivalenton de ĉirkaŭ 50 el ĉi tiuj dolĉaj nuksoj.
• Kakao: La plimulto de la kakaaj faboj uzataj en Nutella devenas de okcidenta Afriko. Ili estas prilaboritaj en delikatan pulvoron kaj miksitaj kun la aliaj ingrediencoj por doni ĉokoladan guston.
• Maldika lakta pulvoro: Farita per forigado de akvo de pasteŭrizita sengrasa lakto. Pulvora lakto havas multe pli longan konserveblon ol regula lakto kaj ne bezonas esti fridigita.
• Sojlecitino: Sojlecitino estas emulsiigilo, kio signifas, ke ĝi helpas teni ingrediencojn disiĝi, konservante la glatan kaj unuforman teksturon de la disvastiĝo. Ĝi estas grasa substanco derivita de sojfaboj kaj ofta manĝaĵa aldonaĵo.
• Vanilino: Gustokomponento trovebla nature en vanila fabekstrakto. Nutella enhavas sintezan formon de vanilino.

Dum Nutella estas reklamita kiel avela disvastiĝo, sukero unue estas listigita sur la ingredienca etikedo. Ĉi tio estas ĉar sukero estas ĝia ĉefa ingredienco, konsistanta el 57% de sia pezo.

Du kuleroj (37 gramoj) de Nutella enhavas (1):

• Kalorioj: 200
• Grasa: 12 gramoj
• Sukero: 21 gramoj
• Proteino: 2 gramoj
• Kalcio: 4% de la RDI
• Fero: 4% la RDI

Kvankam Nutella enhavas malgrandan kvanton da kalcio kaj fero, ĝi ne estas tre nutra kaj havas multe da sukero, kalorioj kaj graso.

Nutella enhavas sukeron, palmoleon, avelojn, kakaon, laktan pulvoron, lecitinon kaj sintezan vanilinon. Ĝi estas alta en kalorioj, sukero kaj graso.

Ĉu Nutella estas Sana?

Nutella ofte estas reklamata kiel rapida kaj simpla maniero fari bongustan, porinfanan matenmanĝon.

Reklamoj elstarigas ĝiajn "simplajn" kaj "kvalitajn" ingrediencojn, kiel avelojn kaj senglatan lakton, sed neniam mencias la ingrediencojn, kiuj konsistigas la plimulton de la disvastiĝo - sukero kaj graso.

Kvankam estas neniu demando, ke Nutella havas bonan guston, ĝi ne devas esti konsiderata sana ingredienco.

Ŝarĝita Per Sukero

Sukero estas la ĉefa ero de Nutella, donante al la disvastiĝo sian dolĉan guston.

2-kulera (37-grama) servado enhavas 21 gramojn da sukero, aŭ ĉirkaŭ 5 kuleretojn.

Mirinde, porcio de Nutella enhavas pli da sukero ol la sama porcio de Betty Crocker Milk Chocolate Rich & Creamy Frosting, kiu enhavas 17 gramojn da sukero (2).

Limigi manĝaĵojn kun multe da aldonita sukero estas gravega por via sano.

Fakte la Usona Kora Asocio rekomendas, ke virinoj kaj infanoj konsumu ne pli ol 6 kuleretojn (25 gramoj) da aldonita sukero tage, dum viroj devas limigi sian konsumadon al 9 kuleretoj (38 gramoj) (3).

Uzante ĉi tiun regulon, virino aŭ infano proksimiĝus al sia aldonita sukera limo dum la tuta tago post konsumado de nur 2 kuleroj (37 gramoj) de Nutella.

Konsumi tro multe da aldonita sukero estis ligita al diversaj kronikaj malsanoj kaj kondiĉoj, inkluzive de obezeco, diabeto, kormalsano, hepata malsano, kogna malkresko kaj eĉ iuj specoj de kanceroj, inkluzive de ezofaga kancero (,).

Krome, aldonita sukero povas esti unu el la faktoroj malantaŭ la pliiĝo de infana obezeco ().

Pro ĉi tiuj kialoj, nutraĵoj kun altaj kvantoj da aldonita sukero, kiel Nutella, devas esti minimumaj.

Alta en Graso kaj Kalorioj

Kvankam la rekomendinda serva grandeco estas malgranda, 2 kuleroj (37 gramoj) de Nutella tamen enhavas 200 kaloriojn.

Ĉar Nutella estas dolĉa kaj krema, povas esti malfacile por iuj homoj teni sin al la porcio, faciligante konsumi troan kalorion de Nutella.

Manĝi unu aŭ du porciojn de ĝi ĉiutage povus konduki al plipeziĝo kun la tempo, precipe por infano.

Kio igas Nutella tiel kalori-densa estas la alta kvanto da graso, kiun ĝi enhavas. Post sukero, palmoleo estas la dua plej abunda ingredienco en Nutella.

Dum grasoj estas multaj utilaj al sano, konsumi tro multe da graso povas konduki al plipeziĝo.

Esti obeza aŭ obeza pliigas la riskon de multaj kronikaj malsanoj, inkluzive de kora malsano, diabeto kaj iuj kanceroj ().

Ĝi Estas Pli "Natura" Ol Iuj Similaj Produktoj

Ferrero reklamas Nutella kiel produkto enhavanta simplajn bonkvalitajn ingrediencojn.

Dum ĝi enhavas vanilinon, sintezan formon de vanila gusto, la resto de ĝiaj ingrediencoj estas naturaj.

Oni povus argumenti, ke la limigitaj ingrediencoj trovitaj en Nutella faras ĝin pli bona elekto ol aliaj pli prilaboritaj desertoj.

Ekzemple Nutella enhavas multe malpli da ingrediencoj ol plej multaj glazuroj kaj glazuroj.

Ĝi ne enhavas maizsiropon kun alta fruktozo, hidrogenitajn oleojn aŭ artefaritajn manĝkolorojn, kiuj ĉiuj zorgas pri sankonsciaj konsumantoj.

Ĉi tio eble igos Nutella pli alloga por aĉetantoj, kiuj provas eviti produktojn faritajn kun multaj artefaritaj aŭ tre prilaboritaj ingrediencoj.

Nutella estas alta en kalorioj, sukero kaj graso, ĉiuj el kiuj povus kaŭzi sanajn problemojn kun la tempo se konsumitaj en altaj kvantoj. Ĝi enhavas pli da naturaj ingrediencoj ol iuj similaj produktoj, kiuj eble allogas la konsumantojn.

Ne Uzu Ĝin kiel Anstataŭanto de Nuksa Butero

Nutella estas rilata al nuksaj buteroj ĉar ĝi ofte estas nomata avela disvastiĝo.

Kvankam Nutella ja enhavas malgrandan kvanton da avela pasto, ĝi ne estu uzata kiel anstataŭanto de nukta butero.

Nuksaj buteroj, inkluzive de arakida butero, migdala butero kaj kaĵua butero, ankaŭ havas multajn kaloriojn kaj grasojn. Tamen naturaj nuksaj buteroj ofertas multe pli da nutraj avantaĝoj ol Nutella.

Dum iuj nuksaj buteroj enhavas oleojn kaj aldonitajn sukerojn, naturaj nuksaj buteroj enhavas nur nuksojn kaj kelkfoje salon.

Ekzemple, 2-kulera (32-grama) servado de natura migdala butero enhavas (8):

• Kalorioj: 200
• Grasa: 19 gramoj
• Proteino: 5 gramoj
• Sukeroj: Malpli ol 1 gramo
• Mangano: 38% de la RDI
• Magnezio: 24% de la RDI
• Fosforo: 16% de la RDI
• Kupro: 14% de la RDI
• Riboflavino (Vitamino B2): 12% de la RDI
• Kalcio: 8% de la RDI
• Folato: 6% de la RDI
• Fero: 6% de la RDI
• Kalio: 6% de la RDI
• Zinko: 6% de la RDI

Kiel vi vidas, natura migdala butero provizas multajn gravajn nutraĵojn, kiujn la korpo bezonas por funkcii kaj prosperi.

Krome, plej multaj naturaj nuksaj buteroj enhavas malpli ol 1 gramon da sukero por porcio, kio estas grava diferenco de la 5 kuleretoj (21 gramoj) da sukero trovitaj en unu porcio de Nutella.

Kompare kun Nutella, naturaj nuksaj buteroj estas multe pli sana elekto.

Naturaj nuksaj buteroj estas multe pli nutraj ol Nutella, havigante pli da proteinoj, malpli da sukero kaj multajn gravajn nutraĵojn.

Ĉu Vi Manĝu Nutella?

Kiel ĉiu alta sukera manĝaĵo, Nutella devas esti rigardata kiel frandaĵo. La problemo estas, ke homoj ofte uzas ĝin pli kiel matenmanĝaĵon ol kiel deserton.

Konsumi Nutella ĉiutage pliigos la kvanton de aldonita sukero en via dieto, kaj plej multaj homoj jam konsumas multe pli da aldonita sukero ol rekomendinda.

Ekzemple, la averaĝa usona plenkreskulo konsumas 19,5 kuleretojn (82 gramoj) da aldonita sukero tage, dum infanoj konsumas ĉirkaŭ 19 kuleretojn (78 gramoj) tage (,).

Vi devas limigi la kvanton de sukero en via dieto kiam ajn eblas, manĝante malpli sukerajn manĝaĵojn kaj reduktante la kvanton de dolĉigitaj trinkaĵoj en via dieto.

Kvankam Nutella estas vendata kiel matenmanĝa manĝaĵo, la plej inteligenta maniero uzi ĝin estas modere kiel deserto disvastigita.

Se vi estas ŝatanto de Nutella, estas bone ĝui malgrandan kvanton de ĝi de tempo al tempo.

Tamen ne trompu vin pensi, ke ĝi faras sanan aldonon al via dieto aŭ la rostpano aŭ sandviĉo de via infano, negrave kion reklamoj povas sugesti.

Ĉar Nutella havas multe da sukero kaj kalorioj, ĝi devas esti uzata pli kiel deserto ol kiel matenmanĝa disvastiĝo. Se vi manĝas ĝin, manĝu ĝin kun modereco.

La Funda Linio

La bongusta kombinaĵo de Nutella de ĉokolado kaj avelo povas esti tro bona por rezisti.

Tamen gravas scii, ke Nutella enhavas altajn kvantojn da aldonitaj sukero, graso kaj kalorioj.

Kvankam eble tentas aldoni Nutella al via ĉiutaga matenmanĝo, plej bone estas konsideri ĉi tiun ĉokoladan disvastiĝon deserto. Kiel ĉe aliaj produktoj kun alta sukero, certigu moderigi vian konsumadon.