La Novaj Malsankombataj Manĝaĵoj

Enhavo

• Recenzo por

Fortaj manĝaĵoj furoras. Jen kelkaj spertaj konsiloj pri kiuj preni al la kaso-kaj kiujn lasi sur la breto.

Manĝaĵoj kun grasaj acidoj Omega-3

Estas tri ĉefaj specoj de ĉi tiu plurinsatura graso-EPA, DHA kaj ALA. La unuaj du troviĝas nature en fiŝoj kaj fiŝaj oleoj. Sojfaboj, kanola oleo, juglandoj kaj lino enhavas ALA.Nun en: Margarino, ovoj, lakto, fromaĝo, jahurto, vafoj, cerealoj, biskvitoj kaj omletoj.

Kion ili faras: Potencaj armiloj kontraŭ koraj malsanoj, grasaj acidoj omega-3 helpas malaltigi sangopremon, regas la inflamon ene de arteriaj muroj, kiuj povas konduki al ŝtopiĝo kaj reguligas korbatojn. Krome, ili estas gravaj por la cerba funkcio, helpante malhelpi depresion.

Ĉu vi mordu? Plej multaj virinoj-dietoj plenumas ALA sed nur 60 ĝis 175 miligramojn da DHA kaj EPA ĉiutage - ne preskaŭ sufiĉe. Grasa fiŝo estas la plej bona maniero por kolekti vian konsumadon, ĉar ĝi estas la plej koncentrita fonto de omega-3 krom esti malriĉa en kalorioj, alta en proteinoj kaj riĉa en la mineraloj zinko kaj seleno. Sed se vi ne manĝas fiŝojn, fortikaj produktoj estas bona anstataŭaĵo. Vi ankaŭ povas profiti ĉi tiujn fortikigitajn produktojn se vi gravedas aŭ mamnutras, precipe se matena malsano igas fiŝojn malpli allogaj ol kutime. Pliigi vian konsumadon de EPA kaj DHA povus helpi malhelpi gravedajn komplikaĵojn kiel antaŭtempa laboro kaj alta sangopremo. Omega-3 ankaŭ povas altigi la IQ de beboj, kiuj ricevas ĝin de patrina lakto.

Kion aĉeti: Serĉu produktojn kun aldonitaj DHA kaj EPA, kiujn vi povas anstataŭigi per aliaj sanaj manĝaĵoj en via dieto. Eggland's Best omega-3-ovoj (52 mg de DHA kaj EPA kombinitaj per ovo), Horizon Organic Reduced Fat Milk Plus DHA (32 mg per taso), Breyers Smart-jogurto (32 mg de DHA per 6-unca kartono), kaj Omega Farms Monterey Jack Cheese (75 mg da DHA kaj EPA kombinitaj po unco) ĉiuj taŭgas. Se vi vidas produkton kun kelkcent miligramoj da omega-3, zorge kontrolu la etikedon. Ĝi probable estas farita per lino aŭ alia fonto de ALA, kaj via korpo ne povos uzi pli ol 1 procenton de la omega-3-oj el ĝi.

Manĝaĵoj kun Fitosteroloj

Malgrandaj kvantoj de ĉi tiuj plantaj komponaĵoj troviĝas nature en nuksoj, oleoj kaj produktaĵoj.

Nun en: Oranĝa suko, fromaĝo, lakto, margarino, migdaloj, kuketoj, muffins kaj jogurto

Kion ili faras: Bloki la sorbadon de kolesterolo en la maldika intesto.

Ĉu vi mordu? Se via LDL (malbona kolesterolo) nivelo estas 130 miligramoj por decilitro aŭ pli alta, la Nacia Kolesterola Eduka Programo de la usona registaro rekomendas aldoni 2 gramojn da fitosteroloj al via dieto ĉiutage - kvanto kiu estas preskaŭ neeble akiri de manĝaĵo. (Ekzemple, ĝi bezonus 11?4 tasojn da maiza oleo, unu el la plej riĉaj fontoj.) Se via LDL-kolesterolo estas 100 ĝis 129 mg/dL (iomete super optimuma nivelo), parolu kun via kuracisto. Pasu entute se vi gravedas aŭ mamnutras, ĉar esploristoj ne determinis ĉu ekstraj steroloj estas sekuraj dum ĉi tiuj tempoj. Pro la sama kialo, ne donu sterol-fortigitajn produktojn al infanoj.

Kion aĉeti: Trovu unu aŭ du erojn, kiujn vi povas facile interŝanĝi kontraŭ manĝaĵoj, kiujn vi emas konsumi ĉiutage por eviti manĝi kromajn kaloriojn. Provu Minute Maid Heart Wise oranĝa suko (1 g steroloj po taso), Benecol-disvastiĝo (850 mg steroloj po kulero), Dumviva Malalta Dika Ĉedaro (660 mg po unco), aŭ Promise Activ Super- Shots (2 g po 3 uncoj) . Por maksimuma avantaĝo, disigu la necesajn 2 gramojn inter matenmanĝo kaj vespermanĝo. Tiel vi blokos la sorbadon de kolesterolo ĉe du manĝoj anstataŭ nur unu.

Manĝaĵoj kun probiotikoj

Kiam vivas, aktivaj kulturoj de utilaj bakterioj aldoniĝas al manĝaĵoj specife por doni al ili sanan akcelon - ne nur por fermentigi la produkton (kiel kun jahurto) - ili nomiĝas probiotikoj.

Nun en: Jogurto, frosta jogurto, cerealo, enboteligitaj smoothies, fromaĝo, energiaj trinkejoj, ĉokolado kaj teo

Kion ili faras: Probiotikoj helpas malhelpi urinajn infektojn kaj teni vian digestan sistemon feliĉa, helpante redukti kaj malhelpi estreñimiento, diareo kaj ŝvelado. La probiotikoj povas malhelpi la kreskon de E. coli en la urina vojo, reduktante la riskon de infekto. Aliaj esploroj sugestas, ke probiotikoj pliigas la imunsistemon, helpante malhelpi malvarmojn, gripon kaj aliajn virusojn.

Ĉu vi mordu? Fakuloj diras, ke plej multaj virinoj povus profiti de manĝado de probiotikoj kiel preventa mezuro. Se vi havas stomakan problemon, tio estas eĉ pli instigo konsumi ilin. Havu unu ĝis du porciojn tage.

Kion aĉeti: Serĉu markon de jahurto, kiu enhavas kulturojn preter la du necesaj por la fermenta procezo - Lactobacillus (L.) bulgaricus kaj Streptococcus thermophilus. Tiuj, kiuj raportis stomakajn trankviligajn avantaĝojn, estas Bifidus regularis (ekskluziva al Dannon Activia), L. reuteri (nur en jogurtoj Stonyfield Farm), kaj L. acidophilus (en Yoplait kaj pluraj aliaj naciaj markoj). Nova teknologio signifas, ke probiotikoj povas esti aldonitaj sukcese al bretstabilaj produktoj kiel cerealaj kaj energiaj stangoj (Kashi Vive-cerealoj kaj Attune-stangoj estas du ekzemploj), kiuj estas bonaj elektoj precipe se vi ne ŝatas jahurton. Sed zorgu pri asertoj pri kulturoj en frosta jahurto; probiotikoj eble ne tre bone travivas la frostan procezon.

Manĝaĵoj kun Ekstraktoj de Verda Teo

Derivitaj de senkafeinigita verda teo, ĉi tiuj ekstraktoj enhavas potencajn antioksidantojn nomitajn kateechinoj.

Nun en: Nutradaj stangoj, nealkoholaĵoj, ĉokolado, kuketoj kaj glaciaĵo

Kion ili faras: Ĉi tiuj antioksidantoj batalas kanceron, kormalsanon, apopleksion kaj aliajn gravajn sanproblemojn. Japanaj esploristoj trovis, ke virinoj, kiuj trinkis tri al kvar tasojn da verda teo tage, malpliigis sian riskon morti pro iu ajn kuracista kaŭzo je 20 procentoj. Iuj fruaj studoj sugestas ke verda teo akcelas metabolon, sed pli da esplorado estas necesa.

Ĉu vi mordu? Neniu fortika produkto donos al vi pli da kateechinoj ol taso da verda teo (50 ĝis 100 mg), kaj necesas multe pli ol tio por rikolti la avantaĝojn. Sed se fortikaj produktoj anstataŭas malpli ol sanajn manĝaĵojn, kiujn vi kutime manĝas, ili indas inkludi ilin.

Kion aĉeti: Tzu-T-Stango (75 ĝis 100 mg da kateechinoj) kaj Luna Berry Granata Teo-Kukoj (90 mg da kateechinoj) estas sanaj alternativoj al manĝaĵoj, kiujn vi eble jam manĝas.

Recenzo por