Ĉu Lakto Trankviligas Korozon?

Enhavo

• Ĉu trinka lakto povas mildigi pirozon?
• Kalcio povas oferti iujn avantaĝojn
• Proteino povas esti helpema
• Povus plimalbonigi pirozon
• Ĉu anstataŭaĵoj estas pli bonaj?
• La funda linio

Pirozo, ankaŭ nomata acida refluo, estas ofta simptomo de gastroesofaga refluo (GERD), kiu efikas ĉirkaŭ 20% de la usona loĝantaro (1).

Ĝi okazas, kiam la enhavo de via stomako, inkluzive gastran acidon, moviĝas reen al via ezofago, donante al vi brulan senton en via brusto ().

Iuj homoj asertas, ke bovina lakto estas natura kuracilo por pirozo, dum aliaj diras, ke ĝi plimalbonigas la staton.

Ĉi tiu artikolo analizas, ĉu lakto mildigas pirozon.

Ĉu trinka lakto povas mildigi pirozon?

Estas iuj pruvoj, kiuj montras, ke la enhavo de lakto en kalcio kaj proteino povas malpezigi pirozon.

Kalcio povas oferti iujn avantaĝojn

Kalcia karbonato estas ofte uzata kiel kalcia suplemento, sed ankaŭ kiel kontraŭacida pro sia acid-neŭtriga efiko.

Unu taso (245 ml) de bovina lakto provizas 21-23% de la Ĉiutaga Valoro (DV) por kalcio depende de ĉu ĝi estas tuta aŭ malgrasa (,).

Pro ĝia alta kalcia enhavo, iuj asertas, ke ĝi estas natura pirozo-kuracilo.

Fakte, studo ĉe 11.690 homoj konstatis, ke alta ingestaĵo de dieta kalcio rilatas al malpliigita risko de refluo ĉe viroj (,).

Kalcio ankaŭ estas esenca mineralo por muskola tono.

Homoj kun GERD emas havi malfortigitan malsupran ezofagan konstriktoron (LES), la muskolon, kiu kutime malhelpus la enhavon de via stomako reveni.

Studo ĉe 18 homoj kun pirozo konstatis, ke manĝi kalcian karbonaton kaŭzis pliiĝon de LES-muskola tono en 50% de kazoj. Ĉi tiuj rezultoj sugestas, ke preni ĉi tiun suplementon por plibonigi muskolajn funkciojn povus esti alia maniero preventi pirozon ().

Proteino povas esti helpema

Lakto estas bonega fonto de proteino, havigante ĉirkaŭ 8 gramojn por 1 taso (245 ml) (,).

Studo ĉe 217 homoj kun pirozo konstatis, ke tiuj, kiuj konsumis pli da proteinoj, malpli havis simptomojn ().

Esploristoj opinias, ke proteino povas helpi trakti pirozon, ĉar ĝi stimulas sekrecion de gastrino.

Gastrino estas hormono, kiu ankaŭ pliigas LES-kuntiriĝon kaj antaŭenigas la malplenigon de la enhavo de via stomako, ankaŭ nomatan gastra malplenigo. Ĉi tio signifas, ke malpli da manĝaĵoj disponeblas por supreniri.

Tamen gastrino ankaŭ partoprenas en la sekrecio de stomaka acido, kiu povas pliigi la brulan senton en via brusto ().

Sekve, estas neklare, ĉu la proteino en lakto malhelpas aŭ plimalbonigas pirozojn.

Lakto estas riĉa je kalcio kaj proteino, kiuj povas havi utilajn efikojn, kiuj helpas malpezigi pirozojn.

Povus plimalbonigi pirozon

Unu taso (245 ml) da tuta lakto enhavas 8 gramojn da graso, kaj studoj montras, ke grasaj manĝaĵoj estas ofta ellasilo por pirozo (,,).

Altgrasaj manĝaĵoj malstreĉas la LES-muskolojn, faciligante refluon de via stomaka enhavo ().

Ankaŭ, ĉar grasoj bezonas pli longe digesti ol proteinoj kaj karbonhidratoj, ili prokrastas gastran malplenigon. Ĉi tio signifas, ke la stomako malplenigas sian enhavon malpli rapide - afero jam ofta ĉe homoj kun pirozo (12,).

Malfrua gastra malplenigo estis asociita kun pliigita ezofaga eksponiĝo al stomaka acido kaj pli alta volumeno de manĝaĵo havebla por moviĝi malantaŭen al la ezofago. Ĉi tiuj faktoroj plimalbonigus pirozon ().

Se vi ne volas ĉesi trinki lakton, vi povas elekti reduktitan grasan opcion. Ĉi tio povas enhavi 0-2,5 gramojn da graso, depende de tio, ĉu ĝi estas sengrasa aŭ malmulte grasa (,).

La grasa enhavo de lakto povas plimalbonigi pirozon, ĉar ĝi malstreĉas la LES kaj prokrastas gastran malplenigon.

Ĉu anstataŭaĵoj estas pli bonaj?

Ĉiuj diferencas, kaj trinki lakton povas aŭ ne plimalbonigi vian pirozon.

Iuj homoj sugestas ŝanĝi al kapra lakto aŭ migdala lakto por korbruligo. Tamen ne ekzistas sufiĉe da sciencaj pruvoj por subteni ĉi tiujn rekomendojn.

Unuflanke, kapra lakto rilatas al pli bona digestebleco ol bovina lakto, kaj studoj montras, ke ĝi havas kontraŭinflamajn kaj kontraŭalergiajn ecojn, kiuj povas esti utilaj por via ĝenerala sano (,,).

Tamen ĝi estas iomete pli alta en graso, kio povas plimalbonigi viajn simptomojn. Unu taso (245 ml) da kapra lakto pakas 11 gramojn da graso, kompare kun 8 gramoj por la sama porcio de tuta bovina lakto ().

Aliflanke, migdal lakto verŝajne reduktas pirozajn simptomojn pro sia alkala naturo.

La acideco aŭ alkaleco de manĝaĵo estas mezurita per ĝia pH-nivelo, kiu povas varii de 0 al 14. pH de 7 estas konsiderata neŭtrala dum ĉio sub 6.9 estas acida, kaj ĉio super 7.1 estas alkala.

Dum bovina lakto havas pH de 6,8, migdala lakto havas unu de 8,4. Tiel, iuj kredas, ke ĝi povas helpi neŭtraligi stomakajn acidojn, sed necesas pliaj esploroj por konfirmi ĉi tiun aserton ().

Dum ĉi tiuj du alternativoj povas esti pli bone digestitaj ol bovina lakto, pro la manko de sciencaj pruvoj vi eble devos mem provi ĉu vi toleras unu pli bone ol la alia.

Iuj homoj sugestas ŝanĝi de bovina lakto al anstataŭanto por redukti pirozon. Tamen ne estas sufiĉe da esploroj por subteni ĉi tiun rekomendon.

La funda linio

Lakto havas siajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn kiam temas pri trankviligado de pirozo.

Dum proteino kaj kalcio de senkremigita lakto povas mildigi stomakajn acidojn, plengrasa lakto povas pliigi stomakajn simptomojn.

Tamen vi povas provi malmulte grasan aŭ senbridan, aŭ eĉ ŝanĝi al lakta anstataŭaĵo, se vi sentas, ke ĝi taŭgus al vi.