Ĉi tiu Malkara Karba Beta Recepto Pruvas, ke Vi Povas Havi Panon Sur La Dieto Keto

Enhavo

• Malalt-Carb Keto Sandviĉa Pano
• Recenzo por

Pensante pri keto-dieto, sed ne certa, ĉu vi povas vivi en mondo sen pano? Finfine, ĉi tiu malplipeziĝa dieto temas pri malmulta karbohidrata, alta grasa manĝado, do tio signifas envolvi viajn hamburgerojn en kolverdojn kaj kunvolvi vian meleagron kaj fromaĝon sen la envolvaĵo. La keto-dieto lasas lokon por iuj karbonhidratoj (prefere per legomoj) sed ĝi havas ĉapon ĉirkaŭ 40 ĝis 50 gramojn tage. Do estas facile transŝipiĝi, se vi mendas vian kutiman ŝinkon kaj svisan sur tuta tritiko. (BTW, jen la diferenco inter tuta tritiko kaj tuta greno se vi ankoraŭ ne certas.)

Sed se ni dirus al vi, ke vi povas havi vian panon kaj tamen resti en ketozo? Jes! Ĉi tiu recepto kun malmulta karbohidrata keto-pano estas la solvo.

Temas pri elekto de la taŭgaj ingrediencoj por krei malaltan karbonhidratan panon, lasante iujn el la kutimaj receptaĵoj. "Keto-bakado estas pli facila ol vi pensas, kiam vi ekkomprenas ĝin," diras Nora Schlesinger de A Clean Bake, kiu kreis ĉi tiun recepton de keto-pano. "La plej malfacila parto estas ekvilibrigi la makroojn kaj la guston, sen uzi prilaboritajn aŭ nesanajn ingrediencojn."

Ĉi tiu recepto kun malmulta karbohidrata keto-pano estas farita el bazo de ovoj kaj migdala faruno, kaj la batilo (ne pasto) povas esti miksita en likvigilo por facila purigado.

"Mi nur uzas verajn manĝaĵojn, bonajn ingrediencojn kiel nuksojn kaj nuksajn farunojn, sanajn oleojn kaj ovojn en ĉiuj miaj keto-receptoj," diras Schlesinger. "Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas esencaj por certigi, ke la recepto bongustas sed ankoraŭ estas alta grasa kaj malalta karbonhidrato."

Ĉi tio elstarigas oftan eraron inter ketonovuloj: Se vi estas sur la keto-dieto, ĝi estas pli ol nur la evidentaj karbon-pezaj kulpuloj kiuj estas ekster limoj. Amelaj legomoj kaj altaj sukeraj fruktoj ankaŭ estas ne-pensaj batatoj, kukurbo, Gala-pomoj kaj bananoj. Krome, gravas certigi ne nur redukti karbonhidratojn, sed ankaŭ plialtigi vian grasan konsumadon. Kelkaj malmultaj dietaj keto-dietaj manĝaĵoj, kiujn vi devas inkluzivi, estas plengrasa greka jahurto, kokoso, plengrasa fromaĝo, ovoj, nuksoj, nuksa lakto, krema fromaĝo, avokado kaj oliv-oleo, inter aliaj. (Lernu pli: La Keto-Manĝa Plano por Komencantoj)

Do, nun ke vi scias, ke keto-bakaĵoj eblas, jen kelkaj aliaj konsiloj de Schlesinger por konservi en menso por via sekva recepto: Uzu blankigitan migdalan farunon por pli milda, pli milda gusto. Provu kokosan farunon por alia keto-amika baka ingredienco. Avokado-oleo funkcias bone en kukoj kaj kuketoj, kaj kokosa oleo estas inteligenta elekto, kiam vi bezonos oleon kiel grasa anstataŭaĵo por butero. (FYI, eblas trovi sukceson en la keto-dieto se vi havas dietajn limigojn. Estas multaj vegetaraj keto-receptoj kaj veganaj keto-receptoj, kiuj bongustas.)

Malalt-Carb Keto Sandviĉa Pano

Prepara tempo: 5 minutoj

Suma Tempo: 1 horo kaj 5 minutoj

Ingrediencoj

• 2 tasoj + 2 kuleroj da blankigita migdala faruno
• 1/2 taso de kokosa faruno
• 1 kulereto da natro
• 1/2 kulero da salo
• 5 grandaj ovoj
• 1/4 taso da organika oleo de kolzo (aŭ oleo de sub grapese aŭ migdala oleo)
• 3/4 taso da akvo
• 1 kulereto da pomcidra vinagro

Direktoj

1. Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F. Engrasigu panon de 8,5 coloj kaj rezervu.
2. En granda miksa bovlo, miksu migdalan farunon, kokosa farunon, bakan sodon kaj salon. Flankenmetis.
3. Batu ovojn en rapidega likvigilo je meza rapideco dum 10 ĝis 15 sekundoj ĝis ŝaŭma.
4. Aldonu oleon, akvon kaj vinagron, kaj procesu dum kelkaj sekundoj ĝis kombinita.
5. Aldoni sekajn ingrediencojn samtempe kaj tuj prilabori altan por 5 ĝis 10 sekundoj ĝis la batilo glatas.
6. Verŝu batanton en pretan panon kaj glatigu la supron en ebenan tavolon.
7. Baku 50 ĝis 70 minutojn ĝis testilo enmetita en la centron eliras pura.
8. Lasu panon malvarmetiĝi 10 minutojn en la pato antaŭ ol montriĝi sur drato por malvarmetiĝi tute.

Recenzo por